Sicín i anlann creamy le beacáin: chos

Sicín i anlann creamy le beacáin casadh amach an-tairisceana, flavorful agus delicious. Is fiú a nótáil go n-ullmhú a leithéid de mhias ach 40 nóiméad. Ach sula ndéanfaidh tú iarratas feoil éanlaithe le beacáin don dinnéar, na comhábhair is gá a phróiseáil go cúramach.

Sicín i anlann creamy le beacáin: céim ar chos ar chéim

Táirgí Riachtanach:

• Fresh-reoite cearc chíche - 500 g;
• úll sú - 200 ml;
• bia mustaird - 1 spúnóg mhór;
• im úr - 20 g;
• salann, piobar talamh, spíosraí - chun blas;
• úll leann fínéagar - 1 teaspoon;
• cainneanna úra - bunch mór;
• beacáin úra (mura bhfuil, is féidir leat agus reoite) - 100 g;
• uachtar 20% - 100 ml;
• ola glasraí - de rogha;
• pasta ó cruithneacht chrua - le garnish.

Próiseáil na príomh-chomhábhair

Is féidir le sicín i anlann creamy le beacáin a ullmhú ó áiteanna éagsúla ar fud na n-éan, ach amháin a breasts a úsáidtear sa an t-oideas. Sula dtosaíonn tú ag róstadh feoil, ba chóir é a ní go maith, agus ansin bain an craiceann sailleacha, cartilage agus cnámh. Ní mór breasts tuilleadh a chop i bpíosaí beaga.

Chomh maith leis sin, i gceist leis an sicín i anlann creamy le beacáin húsáid na beacáin úra nó reoite agus cainneanna. Ní mór dóibh a shruthlú, glanadh na n-ítimí nach dteastaíonn, agus ansin chop le scian géar.

Cóireáil teasa bia

A ullmhú den sórt sin béile cumhra ba cheart a chur sáspan os cionn teas ard, Doirt isteach é cúpla spúnóg bhoird de ola glasraí, te suas, agus ansin a chur ar an chíche cearc mionghearrtha. Fry iad ar feadh thart ar 10 nóiméad Moltar. Ina dhiaidh sin, an fheoil críochnaithe a chur úll fínéagar leann úll agus sú, agus mustaird, aon seasoning, piobar agus salann. Ba chóir do gach comhábhair a mheascadh, a thabhairt chun boil, a chur ar teas íseal agus cócaireacht go dtí an anlann go dtí beagán galú (6-9 nóiméad). Next, ní mór duit a thosú cócaireacht na miasa taobh eile.

Mar a luadh thuas, an sicín le beacáin sholáthraíonn in anlann freisin maidir le húsáid na oinniúin glas. A láimhseáil is gá a ghlacadh uile glan, é a chur i im beag, leáite agus ansin Fry an leek agus beacáin shredded. Táirgí Passero thart ar 5 nóiméad. Ina dhiaidh sin, beacáin a leagan breasts sicín friochta, ag teastáil a líonadh 20% de uachtar agus cócaireacht ar feadh thart ar 2 nóiméad. Next, ar leithligh boil pasta nó spaghetti, caith iad i colander, Doirt thar fiuchphointe uisce, a chur ar mhias la carte agus Doirt ar bharr cumhra anlann beacán agus bán sú feola éanlaithe.

ullmhú eile

Fiú tabhairt faoi deara gur féidir leis an mhias a dhéanamh, ní hamháin as breasts úr-reoite, ach freisin as feoil cócaráilte cheana. Mar shampla, deataithe cearc le beacáin i anlann bán , tá i bhfad níos cumhra agus hearty. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a Fry an fheoil ar an pláta, ba chóir é a chop ach, ansin a chur leis an mhias críochnaithe a beacáin te, meascán agus cead a thabhairt chun soak suas an blasanna.