Conas a ullmhú seanmháthair prátaí sa multivarka san oigheann?

An bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht prátaí sa seanmháthair multivarka? Uimh? Ansin, beidh muid ag insint duit faoi sé ceart anois.

Forbhreathnú

seanmháthair Prátaí i multivarka ullmhú go leor go tapa. Ach sula deirim libh faoi conas a dhéanamh ar an mhias sa bhaile, ba chóir duit a insint go bhfuil sé i gcoitinne.

Prátaí seanmháthair (nó ar a dtugtar "kugelis") - tá sé seo le miasa Bealarúisis traidisiúnta na shásamh an-simplí agus dochreidte. Cócaireacht sé éasca, go háirithe má tá tú ar fáil sa cúntóir chistin mar multivarka.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an mhias fhorlíonadh beagnach i gcónaí ag aon chomhábhair. Mar shampla, feoil, iasc, beacáin nó glasraí.

prátaí Granny le bhlonaige (muiceoil)

Tá líon dochreidte na bealaí chun cócaireacht an mhias. Sa lá atá inniu insint dúinn faoi na cinn is coitianta agus tóir.

Mar sin, ní mór dúinn an méid seo a leanas:

• Prátaí meán - 1 kg;
• ní tiubh an-géar uachtar - 2 spúnóg móra;
• feoil muiceoil saill le sraith de - 250 g;
• brúite piobar dubh agus salann - chun blas a chur i bhfeidhm;
• plúr sifted éadrom - spúnóg mhór;
• cearc úr ubh - 2 ríomhaire.
• Ní searbh oinniúin bolgán - 2 cinn mór.

Ag ullmhú na comhábhair

Go seanmháthair prátaí i multivarka iompaigh hearty agus flavorful, ní mór duit cloí go docht leis na rialacha maidir le rúradh. Chun tús a ba mhaith leat a comhábhair a phróiseáil. Is é an ciseal blonag is gá chun chop an fheoil i bpíosaí beaga agus ansin a chur i sáspan agus go páirteach fried. Thairis sin, ba cheart an táirge a chur leis agus chopped bolgáin oinniún. Cook na gcomhábhar a sholáthar dó ar feadh 10-13 nóiméad, go dtí go geirdheascadh cumhra.

Maidir leis na prátaí, ní mór iad a ghlanadh agus gráta.

An próiseas fhoirmiú agus bácáil

Roimh a chur mar bhunús leis an phráta i mbabhla an aonaid cistine i ngach pacáiste ba chóir a measctha glasraí grátáilte, uibheacha bhuailtí, oinniúin friochta le bagún, plúr sifted, piobar dubh brúite agus salann. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil mais cothrom slaodach.

Tar éis cócaireachta boinn lubricate gléas cupán (gréisc nó ola), agus ansin a chur ar an meascán prátaí. Ón thuas tá sé molta chun íoc as an siopadóireacht uachtar tiubh. Ba chóir seanmháthair Prátaí i multivarka a ullmhú i modh bhaisc feadh uair an chloig. Ag deireadh an am seo an mhias gcloítear go docht agus beagán browned.

Conas a chur i láthair leis an tábla?

Ba cheart Ag déanamh pancóga prátaí i multivarka fanacht go dtí go bhfuil sé cooled go páirteach. Ní mór tuilleadh mhias a chur ar pláta comhréidh, gearrtha i bpíosaí agus na haíonna i láthair. Chomh maith leis sin dinnéar, tá sé inmhianaithe a haon anlann agus luibheanna úr a chur isteach.

prátaí Grandma i bpota

Ar an drochuair, nach bhfuil gach housewives sórt sin a táirge is multivarka. Sa chás seo, molaimid a dhéanamh ar an dinnéar le cabhair ó na oigheann. Chun é seo a ní mór dúinn a leanas a dhéanamh:

• Prátaí meán - 1.4 kg;
• ní tiubh an-géar uachtar - 2 spúnóg móra;
• beagmhéathrais maonáis - 1 spúnóg mhór
• Soda seomra bia - 1 schepotochka;
• aon beacáin úra - 250 g;
• brúite piobar dubh agus salann - chun blas a chur i bhfeidhm;
• plúr sifted éadrom - spúnóg mhór;
• cearc úr ubh - 2 ríomhaire.
• Scagtha ola - 45 ml;
• oinniúin bolgán searbh - 2 cinn mór.

bia a ullmhú

headstock Prátaí le beacáin a fuarthas sa aramatacha céanna agus nourishing mar atá le bhlonaige. Ina theannta sin, is é an mhias beagnach mar an gcéanna mar atá leagtha amach thuas. Gcéad dul síos, is gá duit a phróiseáil na táirgí go léir.

Mar sin, ba cheart beacáin úra chop le oinniúin oinniúin, agus ansin Fry iad i bpanna le ola glasraí. Sa chás seo, tá an dá comhábhair a bheith ar an chuid is mó rosy. Maidir leis na prátaí, tá sé riachtanach a ghlanadh agus rub ar grater mór.

boinn Meascadh

prátaí Grandma i bpota baked san oigheann ar feadh 60 nóiméad. Ach sula tú a nochtadh mhias chóireáil teasa, tá sé riachtanach chun foirm i gceart. Chun seo a dhéanamh i phota amháin atá ag teastáil a mheascadh na prátaí grátáilte, maonáis beagmhéathrais, beacáin friochta agus oinniún, a pinch de Soda bia, plúr, uibheacha úra bhuailtí, piobar agus salann. Mar thoradh air sin, caithfidh tú a fháil mais slaodach aonchineálach.

Táimid fhoirmiú agus a bhácáil an mhias

Nuair atá an bonn réidh, is gá duit a ghlacadh mór pota cré agus rub sé le ola. In aice leis na miasa is mian leat a fhoilsiú ar an mais prátaí-beacán ar fad. Sactha sé le spúnóg mhór, ba chóir an mhias a bheith clúdaithe siopadóireacht uachtar géar. Dúnadh an lid phota, ní mór é a chur i comh-aireachta téite. Dá réir sin, ba cheart na pancóga prátaí bhácáil ar feadh 60 nóiméad.

Freastalaímid don dinnéar mhias blasta prátaí agus beacáin

Tar éis Beidh Grandma prátaí le beacáin a bheith réidh, ní mór é a ghearradh agus a scaipeadh ar phlátaí. Ba chóir go mbeadh béile seo chugainn a iarraidh ar an tábla le píosa aráin agus luibheanna úr. Lena chois sin, is féidir a Doirt roinnt sauce.