Cairéid stewed: conas a ullmhú agus a fhorlíonadh

Is é ceann de na is "fulangach" agus eile táirgí, agus do do figiúr de miasa taobh cairéid Braised. Áirítear leis seo Wonder glasraí rósta nó stewed tromlach de na chéad agus an dara. A chomhoiriúnacht le haon fheoil, éin fhiáine agus éanlaithe, glasraí eile agus iasc go simplí thar moladh. Is féidir, agus a ullmhú cairéid Braised (le oinniúin áireamh) go tapa, go leor bealaí éagsúla, le a lán breisithe eile agus éagsúlacht na anlainn.

oideas bainne

Chun tús is féidir leat triail a cócaireacht an mhias mar seo a leanas: a chur ar an ceathrú cuid de cileagram de cairéid, gearrtha sé i ciúbanna na slices céanna nó nach bhfuil tiubh agus Doirt isteach i sáspan beag leath cupán bainne. Láithreach Doirt salann isteach ar an gcoimeádán (beagán), agus siúcra; braitheann sé ar an líon de chineálacha de carrots (agus tá sé milis agus nach bhfuil i bhfad an-), chomh maith le ar do cách pearsanta. Is é an meán a glacadh de ghnáth tablespoon gainimh. Ag an am céanna atá leagtha agus slice beag de im. Pot clúdaithe le lid agus a chur ar tine beag áit éigin i leath uair an chloig (go dtí go bhfuil cairéid Braised tairiscint). Ar leithligh, i mbabhla an plúr le bainne bhuailtí - le spúnóg bhoird. Nuair a bhíonn an mhias beagnach réidh, tá an meascán poured isteach i pan. Suanbhruith tar éis nach ag cur gá níos mó ná nóiméad, ach a thickens sauce. Bain triail as - a fháil ar mhias taobh mór.

teaglaim is fearr leat - oinniúin agus cairéid

Fried tarraingteach i agus de féin, agus mar sin na páistí a tharraingt go minic é ó na uile go díreach sa phróiseas chócaireacht. Is féidir leat cócaireacht ach é i níos mó mar garnish agus spice beag breise. An rud amháin go bhfuil a lán de anraith cairéad a rub agus a mhúchadh ghearradh níos oiriúnaí i ciúbanna nó stiallacha. Is é an chuid eile den phróiseas beagnach mar an gcéanna: cearnóga gearrtha oinniún mór agus pripuskayut le trédhearcacht i ola lus na gréine. Ag an bpointe seo, tá sé sprinkled le oinniúin a caramelize dhá spoonfuls tábla de siúcra agus cur isteach go dian. Nuair a thosaíonn an mais uile a thicken, le cairéid Braised agus oinniúin chas spicier agus tá a fuarthas scáth dorcha dó ag an bpointe seo tá sé poured cupán an ceathrú cuid de soy sauce. cairéid mionghearrtha Next cileagraim chur leis, agus an pláta lid thart ar uair an chloig Múchadh tríú. Ag deireadh na bliana tá sé seasoned le salann agus spíosraí, agus ansin a sholáthraítear don feoil nó iasc.

A bhfuil ar fáil do na Gearmánaigh

Siad, freisin nach féidir, a dhéanamh gan a theacht ón mhias taobh mór, cé go bhfuil sé ullmhaithe difriúil. Leath dosaen cairéid mheánmhéide Shinko, Doirt leath cupán brat, agus saillte agus siúcra milsiú. Chun cairéid Braised Is éard is "leathadh", sa Ghearmáin, i sáspan Doirt 0.5 teaspoon fínéagar, ansin tantalized ag an teas íosta ar feadh thart ar uair an chloig. Cúig nóiméad roimh dheireadh an phróisis atá leagtha cairéid teaspoon im agus Doirt spúnóg blúiríní aráin mór bán. Ar ndóigh, gach measctha, arís clúdaithe leis an caipín. É an toradh - ina rogha malartach fiú leis na hispíní sauerkraut!

cairéid Mil le prúnaí agus rísíní

Dála an scéil, a bheith ina mhias taobh le feoil, agus milseog do pháistí - aontaíonn siad ar mhaithe é, fiú a thréigean milseáin eile. Agus má tá an mhias deartha don aos óg den teaghlach, is féidir leat a rub an cairéad - mar sin beidh sé níos mó go réidh. Gcéad dul síos, dhá cheann mhóra slisnithe fréimhe rósta ceithre nóiméad, Doirt ansin isteach i sáspan dhá spúnóg bhoird de bainne. Nuair a thagann sé chun go leith, cuir seacht píosaí steamed agus prúnaí mionghearrtha agus tablespoon nite ar an mbealach céanna softened rísíní. I láthair na huaire céanna poured mil spúnóg agus leanann múchadh go dtí go phríomh-chomhpháirt réidh. Casadh sé amach milis agus delicious stew cairéad. Is féidir leis an t-oideas a mhodhnú: aibreoga chur, líon isteach suas go deireadh cnónna brúite - in théann aon chás an-bhlasta, ach freisin úsáideach le haghaidh na n-orgánach níos óige.

Cairéid le úlla

An t-oideas céanna, is féidir leis an embodiment a thairiscint do leanaí. Nó is féidir leat a chur isteach mar garnish nó sailéad ina ionad. Is Ullmhú simplí: fréamh mór mín crumble, stofa i cupán an ceathrú cuid de uisce leis an Chomh maith spúnóga ime. Go gairid roimh na cairéid toilteanas Braised "saibhrithe" slices úll beag agus siúcra; Salann a leanas má tá sé a bheith ag gníomhú mar garnish traidisiúnta. Juicy agus delicious!

uachtar géar

Tá sé ag ullmhú chun leanúint ar aghaidh gan deacracht. Cairéad (fréamh mór) Is é gearrtha go randamach, péireáilte spoonfuls pripuskayut uisce go dtí go bog, poured ansin isteach i pan de 0.5 cupán uachtar saill géar, agus Múchadh leis an mhias deiridh tá sé réidh. Cairéid bácáilte i uachtar flavored de réir rogha pearsanta. I bprionsabal, is féidir leat a dhéanamh go hiomlán gan spíosraí, fiú gan salann - Is meascán geal de sú cairéad agus blas géar go leor féin a choinneáil.

Mar sin, má tá amhras ort a thógáil mar mhias taobh (nó rud éigin do leanaí distract ó ithe líreacáin), glaoch nóta a ghlacadh chun oidis cairéid Braised.