Bagels gaineamh: thar a bheith blasta, tapaidh agus éasca

claonadh a bhíonn cócairí taithí chun tús a gcuid turgnaimh le taos bácáil. Aontú go bhfuil aon rud níos éasca ná mar a cócaireacht fianán crumbly mór.

Eile staid bua-bua - bagels gaineamh. Folamh, le subh, torthaí úra, seacláid, cnónna nó torthaí candied - roghanna chun ullmhú an delicacy go mór.

An príomh-chomhábhair

Sula ag insint duit faoi na oidis is delicious, a ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe leis na gcomhábhar a úsáidtear chun ullmhú taos shortbread do bagels.

• Plúr. Braitheann tástáil brioscthacht ar an méid plúir. I roinnt oidis don chuid seo de na béile ar fáil a chur in ionad an stáirse.
• Ola. An céatadán den chion saille agus caighdeán bpáirt seo den tionchar ar an blas bácála. nach bhfuil sé molta margairín a úsáid mar go raibh saillte plandúla, atá absorbed droch ag an gcomhlacht. Ar an láimh eile, bagels gaineamh ar margairín - Tá rogha eacnamaíoch, mar sin chinneann duine, ar bhonn cumas airgeadais.
• Siúcra. dhá rogha do siúcra dá bhforáiltear sa an t-oideas a thabhairt isteach. Sa chéad, táimid ag réamh-meileann sé leis na huibheacha, an dara sé athrú go siúcra powdered.
• Uisce agus uibheacha. Comhpháirteanna a ceangal le chéile ola agus plúr.
• Púdar bácála agus sóid. Taithí máistreás a thástáil a gaineamh, mar riail, ná úsáid. Ach mura bhfuil tú muiníneach as a gcumas, ní bheidh pinch níos measa de Soda bácála a bheith cruinn.
• Salt. Déanann an comhábhar Ba chóir blas bácála níos beoga, pinch sin beag a chur leis fiú sa dessert milis.

Bagels gan aon barráin

Beidh an t-oideas is éasca do bagels taos teacht i handy don bhricfeasta ar an deireadh seachtaine. comhábhair:

• 200 g im;
• Dhá chupán plúir;
• comhdhúile fanaile;
• cupán amháin de siúcra;
• uachtar - 100 g;
• ubh - 4 ríomhaire.

Is píosa Réamh-reoite ime is gá a meileann chun grater garbh agus an meascán le plúr sifted. Ar leithligh, whisk an uibheacha agus siúcra, ansin cuir an uachtar géar. Le chéile go léir na comhábhair agus knead an taos tairiscint.

Roll taos (tiús: thart ar 5 mm) agus gearrtha i triantáin beag. bagels Roll agus é a sheoladh chuig an oigheann (teocht. 180 ° C) ar feadh 15 nóiméad. Sula bácáil, is féidir leat a a chóireáil sprinkled le cainéal, siúcra, síolta poipín nó brioscaí brúite.

Bagels le subh (chos)

Shortcrust taosráin cócaireacht an-simplí, fiú amháin i gcuideachtaí a bhfuil fiacail milis beag. Beidh Kids grá chun féachaint ar na máithreacha agus a bheith rannpháirteach sa phróiseas.

comhábhair:

• uachtar - 100 g;
• Soda - 0.3 CTA;
• im - 100 g;
• tiubh subh - 150 g;
• sifted plúr - 200 g

Melt im agus fuarú go teocht an tseomra, cuir an Soda agus uachtar. codanna beaga cuir plúr vymeshivaya de réir a chéile taos. Wrap an taos shortbread i wrap plaisteach agus lig sé suí ar feadh 30 nóiméad i refrigerator.

An mhais roinnte ina dhá chuid agus liathróid bhfoirm. Roll ciorcal (tiús 2-3 mm) agus mar pie gearrtha i bpíosaí. Le corrlach leathan, cuir subh beag agus leibhéal é, ansin bagels wrap. Is féidir leis an imill a zaschipnut chun subh leacht nach raibh "reáchtáil ar shiúl" le linn bácála.

Bácáil le bearnaí a chur san oigheann (teocht 180 céim.) - Tar éis 25 nóiméad a bheidh tú a bheith ar an tábla bagels blasta gainimh. Is féidir leis an t-oideas a athrú bainne comhdhlúite, slices úll, cáis, marmalade nó seacláide - braitheann sé ar fad ar na roghanna de na príomhchócaire óg.

Seacláid agus silíní

Le do thoil líonadh dhaoine fásta agus leanaí, is féidir linn cabhrú leis an t-oideas seo a leanas. Bagels le cherries gaineamh agus seacláide - a chóireáil a chomhlánú breá gloine bainne nó cupán caife.

comhábhair:

• uachtar - 200 g;
• draein. ola - 200 g;
• dhá uibheacha;
• plúr - 400 g;
• cupán amháin de siúcra;
• salann - 1/3 CTA. spúnóga;
• tíleanna leath seacláide;
• gallchnónna - 100 g;
• silíní pitted - 100g

bpróiseas ullmhúcháin

Sa chéad chéim meileann im reoite le scian nó a chur le chéile. Ansin cuir an uachtar agus salann. Tá sé tábhachtach chun cócaireacht an taos go tapa chun im nach raibh am roimh dheireadh an leá. Chun cuir buíocáin uibhe meáchain agus plúr, meascán maith agus a leanúint leis an taos nach raibh greamaitheach. Is é an bonn gainimh críochnaithe glanadh i gcuisneoir.

An dara céim - a ullmhú barráin delicious. staid roimh ré grabhróga fíneáil do cumascóir meileann silíní, seacláid agus cnónna, ansin cuir 100 g de siúcra. Chun lubricate na bagels beagán whisk an dá próitéin eile.

Sa tríú céim chun tús a chur cumaisc tástála agus a líonadh. As na píosaí ciseal thart fist Unroll (2 mm) agus ag úsáid na plátaí cuí a ailíniú na himill, agus ansin é a roinnt go codanna comhionanna. An bonn an triantáin leagan stuffing cumhra agus wrap an bagel. Diop gach fianán sa próitéine agus an siúcra atá fágtha. Ba cheart don gaineamh bagels oigheann shealbhú thart ar 20 nóiméad ag 180 céim.

Gan uachtar géar agus uibheacha

Mar a fheiceann tú, an chuid is mó de na t-oideas taos Áirítear uachtar géar agus uibheacha. Nach bhfuil Fiú housewives taithí acu i gcónaí i láthair na comhábhair, ach gan iad a simplí go leor chun bagels gainimh ullmhú. Beidh an t-oideas taitneamh a bhaint as cinnte an leanúna na gcóras bia vegetarian.

comhábhair:

• siúcra nó siúcra púdaraithe - 80 g;
• plúr - 170 g;
• Ola (uachtar) nó margairín - 120 g;
• Stáirse - 40 g;
• púdar bácála - 0.5 CTA ;.
• comhdhúile fanaile - pinch.

Gan uibheacha, agus bagels uachtar géar amach nach lú blasta agus crumbly. Ceangail le stáirse, púdar bácála agus siúcra. Ansin, an meascán granular a meileann im reoite is go bhfaighinn grabhróg fíneáil. Le cúpla spúnóg bhoird de uisce fuar knead an taos daingean, wrap i scragall agus a chur i refrigerator ar feadh leathuaire.

Maidir leis an líonadh, ansin anseo tá sé teoranta amháin ag samhlaíocht an cócaireachta. An bealach is tapúla chun dul i bpíosaí bagels an seacláide nó beagán leathadh seacláide le cnónna, ach freisin brioscaí gnáth, sprinkled le cainéal agus siúcra, freisin, beidh deireadh láithreach.