Conas arbhar chun cócaireacht ar an cob: roinnt leideanna praiticiúla

aroma blasta agus blas milis arbhar bruite cosúil le beagnach gach rud. duilleoga delicacy Séasúrach aon duine indifferent. Ach níl a fhios ag gach duine conas a cócaireacht i gceart arbhar ar an cob, agus mar sin uaireanta is féidir béile dul i díomá. Os a choinne sin, má úsáidtear arbhar ní hamháin delicious, ach freisin an-úsáideach. Tá a lán de na vitimíní, fosfar, iarann, copar, maignéisiam agus potaisiam. Ina theannta sin, i dias leor aigéad glútamach, normalú próisis inchinn. Cuidíonn Corn chun dul i ngleic leis an gout agus slags, chun feabhas a chur ar an chuma ar craiceann agus na duáin leigheas. Mar sin, conas arbhar ar an gceart dias chun cócaireacht? Cén fáth a dteastaíonn?

Conas a roghnú an cob

Feidhmíonn Blas brath ní amháin ar an modh ullmhúcháin. Roimh conas a cócaireacht arbhar ar an cob, ba chóir duit a bheith fós in ann a roghnú i gceart. Is fearr chun siopadóireacht i mí Lúnasa agus Meán Fómhair. Braitheann sé go léir ar an áit a bhfuil sé ag fás arbhar, mar gheall ar i réigiúin níos teo aibíonn sé níos luaithe agus is féidir leis an fómhar a bheith déanach agus in áiteanna fuar.

Scrúdú a dhéanamh ar cobs roghnaithe. Ní mór dúinn iad siúd a bhfuil bainte amach an méid ripeness lachtaigh. Beidh an dath an arbhar Indiach a bheith geal, beagán yellowish, ní domhain buí nó oráiste. Ba chóir go mbeadh Gráin a bheith feiceálach agus leaisteach. Inside go bhfuil siad tairisceana agus juicy. Tá gráin Bright garbh agus diana fiú tar éis cócaireachta fada. Ní bheidh feidhm ag na cinn ina raibh poill.

Tabhair aird ar na duilleoga. Is cuma cé acu a fhios agat conas arbhar chun cócaireacht ar an cob, nó nach bhfuil, is é an toradh nach dócha go delicious, má tá na duilleoga tirim agus crua, twisted agus stragglers. Is dócha, na monarchan sin cóireáilte le lotnaidicídí, mar sin ní tá sé ach nach bhfuil ró-blasta, ach freisin díobhálach.

Gné eile ba chóir a chur san áireamh sula ndéantar, conas arbhar chun cócaireacht ar an cob, - a ghnéithe. Roghnaigh na cops céanna go raibh siad réidh le haghaidh tréimhse ceann tréimhsí comhionanna. Seachas sin seethe ró-bheag, agus mhór fós diana agus amh.

Conas arbhar a stóráil

Ná ceannaigh soláthar mór de cobs. Féadfaidh na atá aibí cheana, tirim go luath suas agus a bheith ró-docht, agus iad siúd atá ró-óg, tús a chur le lobhadh agus múnla. Mar sin a cheannach oiread agus is féidir leat a ithe go tapa. I gcás mhór, wrap an pár agus arbhar a stóráil i bun an urrann refrigerator, ach fiú leis an stóráil is oiriúnach le haghaidh bia ach amháin le haghaidh ceithre lá dhéag.

Conas arbhar chun cócaireacht ar an cob

Stróic amach na duilleoga agus a ghearradh ar an síoda arbhar. cluasa Ró-fhada gearrtha i dhá leath. Bain na céimeanna uachtair an gráin, má tá siad blackened beagán. Soak arbhar san uisce fuarú ar feadh seasca nóiméad, ansin nigh agus a sheoladh in uisce unsalted fiuchphointe. Ní mór Salt breise i gcás an ceathrú cuid de uair an chloig go dtí go béilí breátha. Tá Am Cócaireacht chinnfidh an méid úire an táirge - a ullmhú cobs óg i leath uair an chloig, agus an grán aibí bruite ar feadh thart ar thrí uair an chloig. Bí cinnte go bhfuil gach cooked, is féidir leat úsáid a bhaint as an plug - ach Pierce an grán agus triail a bhaint as blas.