Aigéad glútamach: Ról bitheolaíochta, an úsáid a bhaint i gcúrsaí leighis agus spóirt

Is iad na príomh-aigéid monoaminodikarbonovymi glútamach agus aigéid aspartic. Cuireadh an dara ceann scoite amach den chéad uair i 1868 ó próitéiní plandaí. Tá an t-ábhar synthesized i gcorp an duine, tá comhpháirt struchtúrtha de go leor próitéiní de bhunadh plandúil nó ainmhíoch a úsáidtear sa phróiseas biosynthesis de bhun nítrigineacha de aigéid núicléacha agus úiré ag transamination de aimínaigéid, etc.

Cuireadh aigéad glútamach scoite amach den chéad uair i 1966 ó hydrolyzate gráin cruithneachta glútan. Tá méid suntasach de na aigéid aimín shonraítear atá i globulin agus albumin. Is aigéad glútamach baint decarboxylation, transamination agus deamination aimínaigéid. Sa phróiseas na frithghníomhartha bithcheimiceach leis an tripeptide tsubstaint déanta (glutathione) agus an córas néaróg idirghabhálaí (gáma-aigéad aminobutyric). Tá aigéad glútamach ag éirí lá atá inniu ann níos mó agus níos mó tóir. Tagann sé i bhfoirm breiseáin bia, leighis, meascáin díobh atá san áireamh i gcomhdhéanamh cothaithe spóirt.

Ról bitheolaíocha na glutamate bhaineann le comhtháthú an metabolism nítrigine, shintéis na aigéid eile aimín, an biosynthesis na carbaihiodráití, neodrú amóinia. Chomh maith leis sin, glacann an biosoedinenie páirt ghníomhach i bhfoirmiú vitimín Sun, einsímí oxidoreductase ranga, nucleotides i shintéis na AMP timthriallach (aigéad adenozinmonofosfatnaya), taispeántais DCD (aigéad guanozinmonofosfatnaya) fheidhm neurotransmitter. Is aigéad glútamach ann tréscaoilteacht myocyte mhéadú do iain photaisiam. Faoi láthair, tá sé cruthaithe gur féidir le glutamate a shintéisiú ó arginine agus histidine. Last páirteach go gníomhach i frithghníomhartha meitibileach (sintéis anserine dipeptide, Carnosine). Carnosine - antioxidant, a chuireann le cobhsú na snáithíní matáin biomembrane. Taispeánann Anserine éifeacht den chineál céanna. Lena chois sin, CCF an histidine an ghníomhaíocht mótair an intestine, a fheabhsaíonn an ngníomhaíocht feidhme an ae, méaduithe secretion gastric, a bhfuil éifeacht tairbhiúil ar chumas díleácha chonair an bhia.

Le linn an Chomh maith amóinia le móilín aigéad glútamach déanta glutamine. Dá bhrí sin, tá díthocsainithe amóinia i gcorp. aigéad glútamach i spóirt a úsáidtear a mhaolú tuirse. Tá Dáileoga móra de na drugaí in ann déileáil leis an tuirse na matáin de bharr úsáid níos iomláine de lactate agus amóinia díthocsainithe. foilseáin Glutamate éifeacht anabalacha i gcoinne cainéal gastrointestinal, agus muscle skeletal. Glúcós agus inchinn glutamate úsáidtear mar energomateriala.

Ós rud é go bhfuil an salann sóidiam aigéad glútamach blas na feola, an biosoedinenie a úsáidtear go minic mar bhreiseán bia. Faoi láthair, an MSG a leanas le bia (ispíní, anlainn, ciúbanna Bouillon, sceallóga, crackers, srl) i mbeagnach gach tír ar domhan.

aigéad glútamach: teagasc

Is é an gníomhaire cógaseolaíochta sin ar fáil i bhfoirm tablet (25 mg). Roimhe seo, bhí á riaradh drugaí faoi intoxications mór, nach bhfuil an dáileog laethúil thar 10 ngram. I láthair na huaire, tháinig méadú ar an dosage go 25 gram in aghaidh an lae. I leigheas spóirt, dáileoga níos airde fós (30-100 g / an lae). Tá an medicament Tá tocsaineacht íseal, tá sé fo-iarsmaí deara uaireanta i bhfoirm frithghníomhartha ailléirgeacha, greannaitheacht, nausea, vomiting, buinneach agus meadhrán. Fíor lúthchleasaithe den chéad scoth le próitéiní a ithe níos mó ná 120 g aigéad glútamach in aghaidh an lae. Mar sin féin, léiríonn na treoracha nár chóir an dáileog laethúil fearr is féidir níos mó ná 4 g

Tá an druga forordaithe chun gcóireáil titimeas, scitsifréine, psychoses éagsúil, i dúlagar, insomnia, myopathies, óige pairilis cheirbreach , etc.

Contraindications chuig aigéad glútamach: galar ae, leann úll febrile, hipiríogaireacht, leukopenia, anemia, imní, ulcer gastric, Siondróm nephrotic.