Sailéad le sicín agus beacáin: a hearty agus blasta

Sailéad le sicín féidir agus beacáin a fháil ar aon tábla - ó lá go lá, Fhéile, féasta. Tá an mhias a mheastar a bheith an-hearty agus delicious, a bhuíochas sin a chomhábhair. Tá ag gach housewife a chos sailéad "cearc le beacáin". An chuid is mó de na comhábhair a chomhlánú ag go leor glasraí (úr nó stánaithe), cóirithe agus anlainn. Braitheann sé go léir ar an samhlaíocht agus idir a roghanna blas cócaireachta.

Sula fhaigheann tú amach conas is féidir leat cócaireacht sailéad cearc le beacáin é, chun labhairt faoi na buntáistí a bhaineann leis na comhábhair. Beacáin i gcoitinne a úsáidtear go forleathan i gcleachtais cócaireachta. Tá muisiriún a mheastar a bheith íseal-calorie bianna. Go bhfuil siad ar éagsúlacht na aimínaigéid, an-riachtanach chun an gcorp an duine. Ná déan dearmad faoi vitimíní, atá saibhir i an fungas. Maidir leis sicín, tagraíonn sé chomh maith le íseal-calorie bianna. Atá ann, agus a lán de na mianraí. Na buntáistí a bhaineann le feoil sicín labhairt ar feadh i bhfad, agus fiú eolaithe taighde dheimhniú. Suimeanna móra próitéin, cailciam, fosfar, copar, sulfair, seiléiniam, maignéisiam - nach bhfuil sé ar an liosta iomlán de shubstaintí riachtanacha aon orgánach. I bhfianaise an méid thuas is léir go salad cearc agus beacáin - mhias go bhfuil oibleagáid ar simplí a ullmhú go rialta mná a mheas iad féin a bheith housewives maith.

Seo roinnt oidis a bhfuil tóir orthu i measc iad siúd atá ag lucht leanúna de bia sobhlasta, hearty agus sláintiúil. A ullmhú ar an sailéad chéad, beidh ort 100 gram de beacáin, oinniún, 200 gram de cíche cearc, 60 gram de cáis (grátáilte), 50 gram de gallchnónna (talamh), maonáis le haghaidh athbhreoslaithe. Mar sin, tá gach ceann de dhíth ort a dhéanamh boil an chíche cearc, ansin fuaraigh, gearrtha i bpíosaí beaga agus beacáin i bpanna friochadh overcook na oinniúin (semicircles). Ar an pláta is mian leat na sraitheanna seo a leanas a fhoilsiú: beacáin agus oinniúin, ansin maonáis, sicín, maonáis agus cáis ghrátáilte ar an mbarr. Cuir an mhias críochnaithe sa chuisneoir agus cúpla uair an chloig cheana féin is féidir leat a ithe sailéad. Sicín, beacáin, cáis - agus cad yummy!

Is é an t-oideas seo a leanas le fungais picilte (400 gram) a úsáid. Ní mór duit a ghlacadh freisin dhá breasts cearc, 100 gram de cáis, cúcamar amháin, dhá uibheacha bruite, leath cupán gallchnónna agus oinniúin glas agus maonáis. Gach na comhábhair atá gearrtha i ciúbanna beaga. Is Cáis riachtanach chun rub agus cnónna meileann. Sailéad cóirithe le maonáis. Cé le uachtar géar nach mbeidh dána sin.

Is féidir le sailéad sicín agus beacáin a ullmhú ó hearts. Tabharfaidh sé seo piquancy speisialta. Mar sin féin, is féidir leat triail a bhaint as líon ar bith de chomhábhair. Sa chás seo, is gá a mheascadh 500 gram de cócaráilte hearts sicín (stiallacha), an méid céanna de beacáin rósta (coarsely mionghearrtha), bolgán amháin (fáinní leath), trí pickles (ciúbanna) agus maonáis.

Ach ar bhealach go leor bunaidh de sailéad de na comhábhair atá beartaithe ag cócaireacht. Tóg 350 gram de sicín bruite, beacáin, prátaí agus beets, 200 gram de aon Greens sailéad. Maidir leis an líonadh Ní mór dhá spúnóg bhoird de mil, an méid céanna fínéagar fíon dearg, ola glasraí beag, púdar Wasabi (chun blas), seallóidí (Nl) agus tofu (50 gram). Ar ndóigh, ná déan dearmad a chur salann agus piobar mhias. Tá Athbhreoslaithe ag ullmhú le cabhair ó cumascóir. Ba chóir prátaí agus beets a bheith gearrtha i slices agus a chur isteach i múnla do bácála. Next gá duit a chur san oigheann ar feadh leathuaire. Ansin, bain an fhoirm agus cuir na beacáin, réamh-gearrtha i cheathrú, agus bhácáil ar feadh 10 nóiméad eile. Anois, ba chóir glasraí rósta agus beacáin a bheith gearrtha i ciúbanna agus plátaí faoi seach. Cuir an sailéad cearc (julienne) agus athbhreoslú.

Beidh na oidis thuas ligfidh tú chun ullmhaithe go hiomlán chun freastal ar an aíonna agus a eagrú béile sa bhaile. Ní bheidh Sailéad le sicín agus beacáin theipeann. Bain sult as do béile.