Sailéad le bataí portán agus úlla: conas comhábhair roghnú, mar sin bhí sé blasta

Sailéad le bataí portán agus úlla - aoi go minic ar an mbord. Is iad na comhábhair simplí, cócaireacht uncomplicated, blas go leor fíorálainn, comhshamhlú éasca.

Bataí portán: más aon cheann acu feoil portán?

Is léir ó go bhfuil an fheoil portán Bhí agus tá sé ar cheann de na miasa is fearr leat sa tSeapáin. Sin é an fáth sna seachtóidí an chéid seo caite marcáilte easnamh an táirge seo, tá eolaithe Seapáinis chruthaigh "kanikama" - bréige surimi feola portán.

Squeeze filléad feola iasc geal (surimi) ar feadh i bhfad (ó bhí an 11ú haois) baineadh úsáid as i ealaín na Seapáine traidisiúnta. Tá an táirge gan bholadh, beagnach díshaillte, comhdhéanta de próitéiní de bhunadh ainmhíoch, a úsáidtear mar bhunús do miasa Seapáinis go leor. Sailéad le bataí portán agus úlla - an ealaín na Rúise nua-aimseartha, atá bunaithe ar an táirge surimi traidisiúnta na Seapáine.

Cén fáth smell bataí portán difriúil agus difríocht shuntasach i blas?

Is é an bhonn aon cheann de miasa éadrom agus sailéad le bataí portán agus úlla díreach den sórt appetizer, comhdhéanamh cothrom agus orgánaileipteacha cuí. An blas an portán agus úll - meascán de unbalanced, neamhghnách le haghaidh ealaín na Rúise. Ach mura bhfuil na bataí portán boladh fiú an portán, ach amháin iasc, ansin is sailéad is féidir a mheas theip.

Sa Rúis (ansin an APSS), an chéad plandaí le haghaidh táirgeadh bataí portán Tógadh i Murmansk i 1984. Dar leis an foirmliú bunúsach an táirge a chur san áireamh mhionaithe iasc feoil bán ar nós an colmóir, gan dabht agus putasu. Mar a baineadh úsáid as an díriú blas an brat do phortáin, mar atá i "kanikama".

Mar anois roghnaigh bataí portán?

Ar na táirgí sin a allmhairítear go dtí an Rúis ó na tíortha CIS, an chuid is mó - sa tSín. Mar chuid den (tagraíonn sé seo de ghnáth leis na táirgí Síneach) - stáirse, próitéin soy, próitéin ubh, forlíontaí aiste bia, blasanna sintéiseacha. Ní féidir Surimi (meilte agus filléad éisc brúite) a bheith ar chor ar bith. An chuid is mó go minic i dtionól na bataí portán mhonaróra cuireann sé seo mairteoil, ach amháin ó dheich go faoin gcéad cúig is fiche. Is é sin, go dtí sailéad le bhí bataí portán agus úlla fíor, ní mór dúinn breathnú go cúramach ar an lipéad - an surimi níos mó sa lineup, an níos blasta an mhias.

Beidh an lipéad le fios de ghnáth sin a cheadós an blasanna i bhfeidhm. De ghnáth seo comhdhúile sintéiseach, ach d'fhéadfadh a bheith nádúrtha. Feabhas a chur ar cuireadh an blas chur leis monosodium sóidiam.

Sailéad Oideas le bataí portán agus úlla

comhábhair:

1. Bataí portán - 1 pacáiste.
2. Rice - 1 cupán.
3. Apple - ceann mór juicy géar-milis.
4. Uibheacha - 2 ríomhaire.
5. Pickles - 2 píosaí.
6. Corn - 1 bainc.
7. Maonáis - 6 spúnóg (ann).
8. Géar 20% - 2 spúnóg bhoird.
9. Oinniúin Glas - bhíoma.
10. Salt.
11. Siúcra.

Ullmhú:

1. Apple craiceann, gearrtha i stiallacha beag, séasúr le salann agus fág ar feadh leathuaire. draein sú liberated. Bain úsáid as ríse agus tú ag cócaireacht.
2. Boil an rís go dtí bruite, ag cur roimh dheireadh an sú cócaireachta ó úlla agus siúcra. Níos fearr a ghlacadh Krasnodar rís, ba chóir é a boil síos go dtí leite tiubh.
3. Cook crua-boiled uibheacha. Cool. Geal. próitéiní ar leith mionghearrtha. Buíocáin gráta, fág ar feadh maisiú.
4. Bataí Phortáin defrost. Gearrtha i ciúbanna beaga.
5. Cucumbers picilte gearrtha i bataí.
6. oinniúin glas mionghearrtha, braichlis le salann.

Ceangail:

1. I mbabhla chur ar an rís bruite, é a nascadh leis an cucumbers, arbhar, ar fad go maith.
2. Bataí Phortáin, úll, uibheacha le chéile go réidh leis na comhábhair cooked i mbabhla.
3. Ceobhrán le meascán de mayonnaise agus uachtar géar.
4. Sprinkle le oinniúin agus buíocán uibhe.

A leithéid de crabsticks sailéad agus arbhar, úll agus cucumbers picilte, oinniúin glas i anlann maonáis creamy is sheirbheáil ag teocht an tseomra.

Sailéad le bataí portán, úll agus cáis

comhábhair:

• Bataí portán - pacáiste amháin.
• Figiúr Krasnodar - gloine amháin.
• Úlla - beirt juicy agus milis.
• Uibheacha - 2 ríomhaire.
• Pickles - 2 píosaí.
• Fresh cúcamar - 1 píosa.
• Corn - banc amháin.
• Cáis "Rúisis" - 150 gram.
• Im - 100 gram.
• Salt.
• Siúcra.

Ullmhú:

1. Apple craiceann, gearrtha i stiallacha beag, séasúr le salann agus fág ar feadh leathuaire. draein sú liberated. Bain úsáid as ríse agus tú ag cócaireacht.
2. Boil an rís go dtí bruite, ag cur roimh dheireadh an sú cócaireachta ó úlla agus siúcra. Cócaireacht go dtí go leite tiubh.
3. Cook crua-boiled uibheacha. Cool. Geal. próitéiní ar leith mionghearrtha. Buíocáin gráta, fág ar feadh maisiú.
4. Bataí Phortáin defrost. Gearrtha i ciúbanna beaga.
5. Cucumbers picilte agus gearrtha úr i stiallacha agus meascán.
6. gráta cáis.
7. gráta ola Reoite.

Ceangail:

1. I mbabhla chur ar an rís bruite, le chéile sé le arbhar, meascán maith.
2. An babhla ina dhiaidh sin leathadh an ciseal meascán, bataí portán, úll ubh, cúcamar.
3. Tá gach ciseal sprinkled le cáis agus im, uachtar géar agus beagán maonáis.
4. Réidh chun Doirt ar bharr an sailéad le meascán de mayonnaise agus uachtar géar. Sprinkle an buíocán uibhe.

Sailéad sheirbheáil fuaraithe. Cook roimh ag freastal.

Comhábhair "portán" sailéad

Cad é ag ullmhú a leithéid de sailéad? Bataí Phortáin, úll, ubh - an príomh-chomhpháirteanna. Na bianna snack den chineál seo i gcónaí ar an bonn de cheachtar ríse nó prátaí bruite. Tá siad piseanna comhsheasmhach agus arbhar, agus glas. Cucumbers picilte agus carball scoilte scáth úr, úll agus biotáille phiorraí a thabhairt zest. Tugann Cáis sharpness agus rianúil amach an roughness airíonna orgánaileipteacha. An uachtar géar, is féidir anlann maonáis a chur leis piobar talamh freshly dubh, oinniún glas, ginger, lus an choire.