Hearty puff "Bonaparte" sailéad: conas a cócaireacht?

Sailéad "Bonaparte" - mhias saor ach an-bhlasta is féidir a dhéanamh le haghaidh na saoire, agus go dtí an tábla bia is gnách. Ba chóir a thabhairt faoi deara go lá atá inniu tá roinnt bealaí chun bunú cócaireachta den sórt sin a ullmhú. Shocraigh muid a chur i láthair ach amháin ar an leagan clasaiceach ag baint úsáide as breasts cearc, beacáin agus comhábhair eile.

Delicious agus hearty "Bonaparte" sailéad: oideas le grianghraf de an mhias críochnaithe

Roimh dhul ar aghaidh le hullmhúchán sórt sailéad, ní mór duit na comhábhair seo a leanas a fháil agus a phróiseáil i gceart:

• meánmhéide beacáin úra - 500 g;
• cearc fuaraithe - 500 g;
• Cairéad mór - 3 ríomhairí pearsanta.
• cineálacha cáise (ann) - 250 g;
• uibheacha móra (bruite bruite roimhe) - 4 ríomhairí pearsanta.
• tiúbair prátaí mheán - 2 ríomhaire.
• oinniúin dearg milis - 2 ríomhaire.
• maonáis saill (níos fearr a chur géar) - 400 g;
• salann, luibheanna úr (peirsil), púdar allspice - cur chun blas agus roghanna pearsanta;
• ola lus na gréine (b'fhearr gan bholadh) - 35-55 ml (do friochadh).

Próiseáil comhábhair riachtanacha

Sailéad "Bonaparte" a fháil ar go raibh maith agat hearty agus blasta ar an bhfíric go bhfuil a chuid ullmhúchán táirgí a úsáidtear cosúil le feoil bruite agus beacáin friochta. Agus sula dtosaíonn tú a chlárú de na miasa i láthair ag na comhábhair ba cheart go gcaithfí go maith. Chun seo a dhéanamh, nigh na breasts sicín agus iad a boil in uisce saillte, ansin fuaraigh, bain na cnámha agus craiceann, ansin chop i ciúbanna beag. Maidir leis na beacáin úra, ba chóir iad a ghearradh ar feadh na plátaí agus Fry le salann, piobar agus ola glasraí go dtí go donn órga.

Sa bhreis ar an thuas folaíonn "Bonaparte" sailéad glasraí éagsúla. Éilíonn sé nigh go cúramach na prátaí agus cairéid (ag baint úsáide as scuab sreang) agus ansin iad a boil i n-craicne, fuaraigh agus delicately bain an craiceann. Next, ní mór na glasraí a gráta. Mar an gcéanna, tá sé molta a dhéanamh le uibheacha cearc, bruite bruite, agus aon cineálacha cáis crua. Lena chois sin, ba chóir é a ceann glan agus úr ar oinniún dearg agus go mín chop iad.

An próiseas miasa foirmithe

A shocrú go hálainn ar "Bonaparte" sailéad an tábla saoire, ní mór dúinn an-domhain, ach mór i mias trastomhas. Gur chóir é a leathadh a sraitheanna agus na comhábhair go léir próiseáilte cheana.

Dá bhrí sin, ag bun an uile is gá chun áit sraith de prátaí bruite, agus ansin - beacáin friochta, atá brataithe b'fhearr maonáis mogalra fíneáil. Next, ní mór dúinn a chur ar na píosaí sicín, oinniún úr agus cairéad grátáilte. Tar éis gur chóir na comhábhair a bheith arís méid beag de mayonnaise a flavor. Ba chóir go Ag deireadh an leitís a chlúdach le uibheacha bruite. Tá an táirge de dhíth ar an mbealach céanna maonáis saill ramhar.

Chun mhias iompaithe amach níos áille agus é a d'fhéadfadh go héasca i láthair leis an tábla Fhéile, mar an ciseal deireanach molta a úsáid cáis grátáilte mín. Next, is é an táirge déiríochta is gá a mhaisiú peitil peirsil úr nó ológa iomlán (ológa).

Miasa beathaithe puff cuí leis an tábla

Blasta agus saibhir "Bonaparte" sailéad, a chos measadh beagán níos airde, tá sé inmhianaithe a chur i bhfeidhm lón te roimh an mhias is mó. Ba chóir a thabhairt faoi deara chomh maith gur chóir a leithéid de chruthú réamh-cócaireachta sheasamh ar a laghad dhá uair an chloig in cuisneoireachta seomra. Le linn an ama, na sraitheanna de glasraí, feoil agus beacáin sáithithe maonáis saill a dhéanamh ar an mhias le níos íogair, bog agus blasta. Bain sult as do béile!