Sailéad delicious: cucumbers slisnithe sa mustaird le haghaidh an gheimhridh

Cucumbers atá lománaíodh an gheimhridh ar bhealaí éagsúla. Glasraí picilte Crunchy - Is é an bhreis is fearr chun na miasa feola, éanlaith chlóis, iasc nó garnish. Le roinnt de chomhábhair cucumbers a fháil speisialta, blas delicious. Tá an glasraí in éineacht le go leor spíosraí, luibheanna agus glasraí éagsúla. A ligean ar labhairt faoi conas a cucumbers gearrtha i mustaird le haghaidh an gheimhridh.

Simplí agus delicious

A ullmhú 10 cileagram de cucumber ag teastáil (is féidir a bheith níos mó, ach ní overripe), 50 gram de síolta mustaird, 2-3 oinniúin, gairleog ceann. Glasraí nite agus a ghearradh ina dhá leath. Ansin, bain na síolta agus chop na ciúbanna cúcamar fada. chuir muid iad i mbabhla mór. Next, a ullmhú an líonadh. Chun an meascán 5 lítear uisce, 300 gram de salann, 500 gram siúcra. Cuir an uile ar an sorn agus boil na comhábhair. I ndiaidh stealladh fínéagar (9%, 500 ml). Líon isteach an cucumber marinade agus iad a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig. Tar éis na tréimhse sin, an líonadh chumasadh. Ansin, go mín gearrtha oinniúin agus gairleog, iad a chur leis na cucumbers. Chomh maith leis sin sypem mustaird. Marinade trí thine agus siúcra agus salann tuaslagtha. Nuair a thagann sé chun boil, Doirt leathadh amach chuig na bainc cucumbers in mustaird slisnithe. Sa gheimhreadh, is féidir iad a fhágáil má tá na glasraí chéad sholáthar a te ar feadh 20 nóiméad. Ina dhiaidh sin dúnadh an cucumbers picilte slisnithe le mustaird tSáile docht agus a fhágáil go dtí go cool. Store in áit fhionnuar.

cucumbers picilte scafa

Tá an t-oideas maith gur féidir le cucumbers a ghlacadh fiú overripe. Na síolta a bhaint agus tá an pelt glanta. A fhaightear cucumbers slisnithe blasta sa mustaird le haghaidh an gheimhridh. A chur le cúcamar mór, leath síolta beag spúnóg mustaird, ceann duille bá, clóibh (1 ríomhaire.), Leath lus an choire talamh beag teaspoon, allspice agus arís eile Goroshkov (is féidir leat a chur ar an dubh). Marinade gá a ghlacadh 2/3 lítear uisce, an tríú cuid den seomra bia fínéagar, salann 25 gram agus 20 gram siúcra. Oideas arna ríomh ar 0.5 jar lítear. Muid ag cur tús leis an próiseáil cucumbers. Ba chóir dóibh a bheith glan agus bain na síolta. Ansin ghearradh orthu i bpíosaí fada. Cuir na glasraí i jar agus athrú ar an onion chopped, piobar, dill (is féidir leat a chur duilleoga horseradish) agus na spíosraí. Next, a ullmhú marinade. San uisce a chur leis salann, siúcra agus fínéagar i ndeireadh stealladh. Líon na prócaí le cucumbers agus caipíní chlúdach. Táimid ag te suas ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ansin cucumbers i rolla mustaird suas le haghaidh an gheimhridh slisnithe.

sailéad glasraí

Ní mór 3 cileagram de cucumbers trí oinniúin, trí cairéid meánmhéide, dill úr agus peirsil, piobar beag, trí spúnóga mór de salann, ola glasraí agus siúcra ar an ghloine, 2 tbsp. l. fínéagar agus trí spúnóg mustaird mór tirim. Baineann Oideas cúcamar mionghearrtha le mustaird finer glasraí slicing - leatha ciorcail, mar sailéad. Cairéid trí stiallacha fada, mar miasa Cóiréis. Measc an dá glasraí agus a chur leo go léir na comhábhair atá fágtha. leagtar muid ar yoke barr agus fág ar feadh 12 uair an chloig. Ansin sailéad dhianscaoileann agus bainc aimridiú in thart ar 15 nóiméad (ag brath ar mhéid an tsoithigh). Go docht rolla suas Clúdaíonn. De ghnáth, i oidis siúicre sin a chur níos mó ná salann. Mar sin, nach bhfuil snack an-blas goirt amháin agus spicy measartha.