Sailéad de beets bruite - ní hamháin blasta ach freisin an-úsáideach

Ó ré ársa tá sé ar eolas go bhfuil an biatais dearg, ní hamháin le glasraí delicious, ach freisin go leor úsáideach é, ar chineál an buama vitimín. Tá photaisiam, copar, iaidín, iarann, maignéisiam, aigéad citreach agus aigéad Malic, vitimíní B1, B2 agus go leor substaintí úsáideacha eile. Biatas inhibits forbairt na hailse, éifeacht tairbhiúil ar an bowels, na duáin, ae, bladder (mar gheall ar an tarraingt siar na miotal salainn trom) chun cinn chóras néarógach. Mar sin, beets - go leor a táirge tábhachtach dár tábla. I bprionsabal, tá gach teaghlach i gcónaí sa cookbook Tá oidis 4-5 an glasraí irreplaceable - anraith biatais, borscht, sailéad, anlainn éagsúla agus salads.

Le gach ceann de na hairíonna tairbhiúil beets chonclúid nach bhfuil sé ach glasraí, druga atá leordhóthanach chun cócaireacht i gcomhréir leis an t-oideas (mar shampla, a dhéanamh sailéad de beets bruite). Dála an scéil, ansin beidh muid ag labhairt faoi cad iad agus conas a ullmhú sailéad de beets bruite. Ach sula gabháil le tosú ar oideas, is fiú a lua na rialacha fiuchphointe fhréamh. An chéad cheann - a biatais i gcoimeádán a chuirtear go hiomlán gan sárú ionracas an rind, is é sin, Ní dhéanfaidh aon ní atá gearrtha amach. Dara - tá sé riachtanach a líonadh isteach ar an biatais ar fad agus cócaireacht ar feadh ar a laghad uair an chloig (ag brath ar a mhéid). Tríú - seiceáil an scian biatais ullmhacht nuair tháinig sé ar an fhréamh go réidh, ionas gur féidir leis an bpróiseas chócaireacht a chomhlánú.

B'fhéidir gurb é an chuid is mó sailéad tóir ar beets bruite - a vinaigrette. Oideas cócaireachta éasca agus nach bhfuil an-daor. Boil 1 nó 2 biatais beag níos mó, 1 cairéid mór, prátaí mheán 4, gach fuaraithe, purify agus gearrtha i ciúbanna beaga (1 cm tiubh). Den sórt sin mar ciúbanna mionghearrtha 1 ceann de oinniúin agus cúpla pickles. Gach comhábhair ullmhaithe a chur suas i mbabhla domhain, iad a chur leis 100 gram de sauerkraut agus 1 jar de piseanna stánaithe. Salann agus Piobar a chur le do blas, maonáis, uachtar blas géar nó ola glasraí agus meascán maith. Vinaigrette réidh le húsáid.

Sa dara háit ar an tóir a bhí ar a delicious sailéad de beets, prúnaí agus gallchnónna. 400-500 gram de beets bruite purify agus rub ar grater garbh. 100-200 g prúnaí stripped in uisce te pitted agus gearrtha i stiallacha. 100-150 g gallchnónna triomaítear in oighean, ina dhiaidh sin an crush. Gach comhábhair chuirtear le chéile, a salainn beag agus cóirithe le maonáis 100 ml nó uachtar. Dála an scéil, in oiriúint cuid de na mná tí iad féin go dtí an sailéad a chur cúpla clóibh de garlic sa chás seo, glacann an mhias ar a bhfuil blas spicy.

Ag an leibhéal tóir chéanna is salad de beets bruite, úll glas agus rísíní. beets bruite agus ceann géar, rubbed úll scafa ar grater garbh, a chur air 100 gram de rísíní triomaithe agus nite, cóirithe le maonáis nó uachtar géar. Is féidir leat add a gallchnónna krupnorublennyh beag.

is féidir é a rá, sailéad eile de beets bruite, a chuireann áthas orainn, ní hamháin le linn na laethanta saoire, ach freisin i saol laethúil, agus mar sin tá sé chomh maith ar eolas go forleathan - Scadáin faoi cóta fionnaidh. Ach le haghaidh ócáidí speisialta nach bhféadfaí a bheith níos exquisite chuige ar bhealach "Garnet Bracelet". Boil 2 beets méid mheán, 2 prátaí, 2 cairéid, 2 uibheacha, agus cleanse na trí ar grater garbh i miasa éagsúla. Boil 200 g de sicín, agus gearrtha i stiallacha. oinniún amháin chop mín cothrom agus Fry i ola glasraí. Maonáis, sailéad rud a refueled, premixed le 2 fiacla ar garlic grátáilte grater fíneáil. Sailéad atá leagtha sraitheanna, atá lubricated le maonáis:

1) + salann prátaí, piobair;

2) biatais (leath) + salann;

3) cairéad + salann;

4) gallchnónna (lubricated le maonáis is gá);

5) sicín (leath);

6) oinniúin friochta (lubricated le maonáis is gá);

7) uibheacha;

8) an chuid eile den sicín;

9) An biatais fuílleach + salann.

ciseal biatas deiridh de scaipeadh dea-le maonáis agus piobar síolta pomegranate. Deiridh babhla le scannán cumhdaithe agus é a sheoladh seasamh i refrigerator ar feadh 12 uair an chloig.