Recipes le haghaidh gach lá: conas ruán a fhiuchadh

Ruán, ar ndóigh, mheas an banríon na gránaigh. Ós rud é go bhfuil sé méid ollmhór de na cothaithigh agus vitimíní. Moltar do anemia, fadhbanna díleácha agus galair eile go leor. Seo rump de cheann de na chéad a tugadh isteach ar aiste bia an linbh, is fiú do dhaoine scothaosta. Leis seo go léir, is beag a fhios conas ruán a fhiuchadh chaoi is go bhfaighinn ina leite crumbly, ní bruite.

Roimh thús an cócaireacht mór, iterate thar an rump agus sruthlaigh in uisce fuar. Déantar é seo chun a fháil haitheantas coibhneasta de púróga beaga agus bruscar éagsúla is féidir a bheith gafa i sé. Tá cuid roimh Boil ruán, is fearr a héadrom Fry rump amh. Mar sin féin, ba chóir é sin a dhéanamh le rabhadh mór, ó d'fhéadfadh sé tús a bualadh bos agus oscailte cosúil le grán rósta. Chun seo a sheachaint, is fiú stir go han-chúramach ar a spúnóg adhmaid.

Cook leite molta i bpota le ballaí tiubha, cosúil le choire d'aois nó an phota. Greannadh poured isteach miasa agus flooded le huisce sa chóimheas thart 1: 2. Leite cooked thar teasa trí mheán go dtí go boils ar shiúl uisce atá ann. Isteach léi sa phróiseas cócaireachta molta. Tar éis cócaireachta salann leite te. Mhol sé ar feadh leathuaire a wrap di i brat te ionas go mbeidh sé "steamed." Mar sin féin, is féidir linn dul ar aghaidh ar bhealach difriúil, mar gheall ar conas a cócaireacht ruán crumbly, tá roinnt tuairimí. Tá leite bruite ar feadh tamaill ar teas ard. Tar éis 15 nóiméad de fiuchphointe, tá sé amach as an uile as an teas agus a chur i oigheann réamhthéite ag 180 ° C, nuair a chríochnaíonn sé a ullmhú. Is é an arbhair cócaráilte a leanas le im.

Tá ar bhealach eile chun cócaireacht ruán delicious. Ar an croup friochta héadrom i bpanna, agus poured isteach an fiuchphointe uisce cheana. In dhá gránaigh a glacadh trí chuid uisce. Agus é ag ullmhú an leite, agus i ola lus na gréine friochta oinniúin mionghearradh agus cairéid. ruán Chomh luath agus bruite, tá sé leis go dtí líonadh agus tá gach maith measctha. Lena chois sin, mar aon le glasraí, is féidir leat a chur ar na beacáin mionghearrtha agus a chur leis an soy sauce leite spúnóg, agus cúpla nóiméad a chur i gcrích gach rud faoi na lid dúnta. Beidh rogha eile do na lovers de blas muisiriún cuir beacáin triomaithe in uisce mar aon leis na grán.

Lena chois sin, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios conas ruán agus bainne a fhiuchadh. Ar ndóigh, is féidir i leite réidh de dhéantús an Doirt an bainne agus a sheirbheáil. Mar sin féin, boiled i bainne, tá ruán speisialta, blas ar leith. Chun na críche sin, gloine ruán a glacadh leath lítear de bhainne. Tá sé curtha ar an tine a fhiuchadh, tar éis a bhfuil sé poured gránaigh, siúcra chun blas (is féidir leat a dhéanamh gan é), agus tá an mhias a chur ar tine beag. Cócaráilte arbhair thart ar 20 nóiméad, tar éis a sheirbheáil ar feadh tamaill lid. Níor chóir an bainne boil thar go hiomlán leis an láthair nuair a bheidh an ruán a chur as an sorn. Má dhéanann sé tarlú seo, is féidir leat a chur ar uisce beag. Tabharfaidh sé seo deis nach bhfuil an leite sruthán ar go bun na miasa. ruán Cóirithe le bainne, píosa beag de im. Freastal sórt sin ina praiseach, is féidir leat a subh nó subh.

Is féidir leat a boil an leite i an brat torthaí fhorlíonadh le torthaí agus caora brúite. Chun na críche sin, caora úr nó reoite a thabhairt chun boil i méid beag de uisce, tar éis a raibh siad as oifig, agus d'ullmhaigh i leacht a líonadh isteach ar an rump. Cúig nóiméad roimh an leite réidh, a chur leis brúite sé caora agus siúcra chun blas.

Dá bhrí sin, tá go leor bealaí conas ruán a fhiuchadh chaoi is go bhfaighinn mhias taobh, ní hamháin blasta agus sláintiúil, ach freisin mhias blasta agus flavorful go leor neamhspleách. Agus nach bhfuil sé chomh deacair mar a bhreathnaíonn sé, ach nach bhfuil an t-am a chaitear i bhfad ró.