Pie le saury

Císte bhácáilte san oigheann, tá sé de dhá chuid: an taos agus a líonadh. Sa Rúis ar feadh i bhfad chun mionra, cheesecake, pie, pies, Kurniki, pie Siberian agus níos bhácáil. Oidis go leor. Athruithe maidir le teicneolaíocht ullmhúcháin (bhácáilte in oigheann, friochta i bpanna nó i cuid mhór de na ola), chomh maith leis an foirmiú na tástála (gan ghiosta, puff, giosta, srl) agus a líonadh.

Mar shampla, rinne a pie le feoil casta, iasc, caora, cabáiste agus stuffing beacán. Murab ionann agus cheesecakes oscailte nó mionra a dhéanamh dúnta orthu, agus na sraitheanna éagsúla atá scartha pancóga líonadh, mar sin tá a líonadh sa pie i gcónaí an-juicy agus caomhnaíonn an blasanna de a gcomhábhair. tá mionra Siberian freisin gnéithe: tá siad bhácáilte iasc úr - éisc geal agus Cumarsáide agus. Níos déanaí sa líonadh cácaí éisc thosaigh ag cur stánaithe iasc, agus mar sin bhácáil císte le saury, a dhéanamh príobháideach é.

am a shábháil, nach bhfuil stuffing ag déanamh a leithéid de multilayer, mar shampla, i pie, is minic a úsáid stánaithe iasc, rís agus oinniúin - gach ceann de na táirgí a dháileadh chomh maith leis na sraitheanna níos ísle taos císte, ach nach athrú a gcuid pancóga. Maidir leis an líonadh Is maith saury oireann. Tá an t-iasc mara beag (Ní mais thar 180 g) a dhíoltar de ghnáth i bhfoirm stánaithe (píosaí iasc deataithe le spíosraí, spíosra, uaireanta Leasaithigh).

oideas 1

Is é seo an-chos an-tapaidh agus éasca. Pie le saury baked as taos unleavened. Ní mór duit na táirgí seo a leanas:

Maidir leis an taos:

• 4 uibheacha;
• 200 g de mayonnaise;
• Spoon sóid aráin ¼ teaspoon;
• plúr 1 cupán;
• 250 g uachtar géar;
• salann;
• breadcrumbs agus im a ullmhú múnla;

Do líonadh:

• 2 uibheacha (cócaráilte bruite agus go mín gearrtha);
• 2 oinniúin mór gearrtha i ciúbanna agus Fry go dtí trédhearcach;
• 2 cannaí stánaithe saury, tá gach slice roinnte ina níos lú, ach ní knead iad;
• luibheanna (peirsil agus meascán dill).

preheat oigheann go 200 ° C. Ullmhaigh an fhoirm: oiled barr héadrom sprinkled le breadcrumbs. Bhí poured an babhla maonáis chur leis Soda, salann agus meascán. Bhí poured an gcéanna uachtar géar, uibheacha agus de réir a chéile Pierce Doirt plúr, réamh-sifted. Spoon tá an taos kneaded go dtí go réidh (ba chóir é a dhéanamh go tapa, ionas gur iompaigh sé amach ar an aer). Tá leath Tástáil poured isteach an uile ullmhaithe. Líonadh leathadh air: a saury sraith, ciseal ubh a chur ar oinniún barr, luibheanna sprinkled. Doirt go léir an leath eile den taos. Bake ar feadh 40 nóiméad pie saury sheirbheáil te nó fuar.

oideas 2

An-bhlasta císte a fhaightear ó taosráin giosta. Is féidir é a cheannach sa siopa agus defrost roimh úsáid. Is saury Pie Ruddy agus álainn, más rud é a barr roimh bácáil ramhar meascán buíocán le huisce. comhábhair:

• 1 pacáiste taosráin giosta, roinnte ina dhá chuid chothroma
• 2 cannaí de saury stánaithe, mash éisc i bpíosaí beaga;
• 1 oinniún mór, gearrtha i-bhreá;
• ½ spúnóg tae uisce;
• 1 buíocán amh de ubh;
• 2 spúnóg bhoird de uachtar spúnóg;
• a pinch de cumin;
• gráinnín oregano;
• gráinnín Rosemary;
• 2 spúnóg bhoird (ceaintíní) plúr.

Is é an oigheann téite go 180 ° C. Ullmhaigh an líonadh: i mbabhla agus saury Bow measctha. Bileog ar a bhfuil a bhácáil an císte, go héadrom sprinkled le plúr. Sraith amháin de taos leathadh ar tráidire bácála agus ramhar lena uachtar. Dáileann sé a líonadh agus clúdaíonn siad leis an fuidrimh fágtha, agus an imeall uachtair an sraitheanna níos ísle fastened go han-chúramach. Measc buíocán uibhe le huisce agus tá an meascán clúdach barr lubricated císte. Sprinkle le luibheanna tirim. Mar sin, ní féidir le níos mó ná gaile dul amach agus imill stróicthe de bácála, tá sé pollta i roinnt áiteanna le forc. Bake ar feadh 40 nóiméad pie saury sheirbheáil te nó fuar.

oideas 3

Tá an t-oideas a dhéanamh gan taos giosta féin. Tá Pie le rís agus saury déanta as na táirgí seo:

Maidir leis an taos:

• 2 uibheacha;
• Spúnóg ¼ teaspoon de Soda hiodráitithe ;
• 150 g im reoite, mín mionfheoil;
• 2 cupáin plúr fíneáil;
• 3 spúnóg bhoird de uachtar spúnóg;
• salann;

Do líonadh:

• 4 tablespoon rís bruite;
• 4 tablespoon mionghearrtha dill úr;
• 1 im tablespoon, gearrtha i bpíosaí beaga;
• 2 cannaí saury stánaithe roimh iarratas forc héadrom kneaded;
• 1 oinniún (finely gearrtha).

preheat oigheann go 200 ° C. I babhla, plúr agus im meascán, poured uachtar géar chur leis ubh, sóid aráin agus salann. Go tapa knead an taos. É a roinnt ina dhá chuid chothroma agus rolladh an méid de na pie. Tá cuid amháin a chuirtear ar bhileog de héadrom floured. scaipeadh é sraitheanna de stuffing: saury, rís, ola, oinniún, Dill. Clúdaigh an leath eile den taos agus fasten na himill. Barr Pierce pie le forc in áiteanna éagsúla. Bhácáil 40 nóiméad.