Go pháirtí na bpáistí nó díreach ceiliúradh teaghlaigh, is féidir leat a bhácáil císte greannmhar "Turtle". Tugann a chos go mbeidh ort a dhéanamh ar roinnt iarracht. Ach beidh siad a aisíoc ina n-iomláine. I ndiaidh an císte "Turtle" le kiwi agus seacláide glaze is delicious, tairisceana agus go hiomlán ní gréisceach. A ligean ar a fháil síos go dtí an ullmhúchán.
"Turtle" cáca. Oideas le uachtar géar. sraith de tháirgí
méid sonraithe de na comhábhair a bhfuil an méid mheán císte súil. Má tá a lán de na cuairteoirí, is féidir leat a chur go héasca ar dhá uair oiread. I gcás na tástála de dhíth ort sé uibheacha móra, cupán siúcra, leath cupán plúr, mála de chaighdeán púdar bácála. Uachtar - im (dhá chéad gram, ach cáilíochtúil, ní leathadh), cupán siúcra, dhá chupán de uachtar géar. Maidir leis an glaze seacláide: trí spúnóg bhoird de siúcra agus cócó, cúig spúnóg bhoird de bainne, caoga gram de im.
Císte "Turtle": an t-oideas
Briseadh suas isteach i mbabhla leathan ag an am céanna go léir na huibheacha, cuir an siúcra agus whisk le chéile. Bheadh sé i bhfad níos fearr má ghlacann tú an siúcra powdered. Is féidir é a dhéanamh sa bhaile. Ní mór dúinn ach a meileann i grinder caife nó cumascóir siúcra bán rialta. Cabhróidh sé seo a dhéanamh ar a lán de whisking níos aonchineálaí agus plaisteach. císte "Bug" Beidh a chumadh as cácaí ina dhiaidh sin níos éasca. Is féidir leis an t-oideas go bhfuil méideanna éagsúla de plúr, ach an chéad a chur ar leath cupán. Sa todhchaí, beidh tú a fheiceáil go leor nó beagán, chun dlús cakes. An meáchan ar an ubh-siúcra, cuir an plúr, sift ceart sa bhabhla leis an púdar bácála. Whisk arís. Dough go leor leachtach, beagán thicker ná pancóg. Is féidir leat cácaí bhácáil sna foirmeacha, ach is féidir leat a Doirt ach liach ar bhileog bácáil. Breathnaigh ar an cruinneas agus beidh an taos leathadh pancóga bhabhta symmetrical. Ba chóir dóibh a bheith beag. Bake Ní mór dhá bhileog bácáil. Chun cácaí beaga propeklis maith go leor chun bheith cúig nó seacht nóiméad. Má tá do oigheann an-chumhachtach, tá tú chun monatóireacht a dhéanamh go nach bhfuil an taos dóite. Ba chóir an uachtar a ullmhú, kneading leáigh (ach ní leáigh!) im Spoon le siúcra agus uachtar géar. Má chur againn dath bia glas, beifear in ann an-geal agus bunaidh a mhaisiú le císte, a thógáil turtle glas fíor. Beidh sé seo mar thoradh ar an delight na leanaí. Is féidir é a dhéanamh ar bhealach difriúil: an chéad, mheascadh an siúcra agus an uachtar, agus ansin a thiomáint im. Lean ar aghaidh le chéile: Cuir na cácaí cooled i gcruth Oval, uisce agus cóta le uachtar. Leath an meascán uachtar ola-géar, fág le haghaidh maisiú. As na cácaí éagsúla a dhéanamh ar an aghaidh, lapaí agus eireaball ar a turtle. Barr mhaisiú le uachtar glas. Lig fuarú i refrigerator le haghaidh oíche amháin. Nuair a chruann císte, clúdach glaze ullmhú as na comhábhair seo a leanas ar ndabhach uisce. Sé i bhfeidhm go dtí an barr an císte le uachtar fuar go réidh, déanamh aithrise ar an patrún na tortoiseshell. Is féidir é a úsáid chun decorate an kiwi. Sa chás seo, ní gá duit a chur dath glas sa uachtar, agus beidh ort císte go hiomlán nádúrtha "Turtle". Ba cheart an t-oideas a choigeartú leis an Chomh maith píosaí torthaí: uachtar a ghlacadh beagán níos lú. Sraitheanna leagan píosaí comhréidh de kiwi slisnithe agus ó bharr a chur ar an bhlaosc turtar.