Oideas lean Blinov

Sa Rúis, a shealbhú go leor an t-phoist. Is iad na cúiseanna go leor fasting, tá gach duine aonair pearsanta amháin, mar is gnách. Ach tá i coitianta go bhfuil gach ceann acu wondering conas is féidir leat a éagsúlú roghchlár Lenten. Níl sé neamhchoitianta a chloisteáil ar an cheist maidir le conas a cócaireacht pancóga meatless? Go Rúisis chistin a lán de éagsúla de oidis de pancóga, in n-áirítear meatless. Roimhe seo pancóga baked as an taos ullmhaithe leis an giosta, a úsáidtear plúr éagsúla. Ó plúr ruán baked lean, custard nó saibhir ruán pancóga. Tá plúr cruithneachta a úsáidtear le haghaidh pancóga le ghrian go hiomlán, ríoga, pancóga dearg. Nach lú tóir pancóga coirce, muiléad, eorna, pea. Chun Pancóga blasta, tá sé tábhachtach a úsáid chos inniúil pancóga Lenten. Anois, déanfaimid iarracht a réiteach conas a cócaireacht an taos le haghaidh pancóga meatless delicious toisc go bhfuil gach oideas pancóg meatless ar an bonn de na teicneolaíochta bácála amháin, agus tá sé a ullmhú tástála dhifriúla. pancóga Lean molta ola glasraí bake obzharivaya haonfhoirmeach iad ón dá thaobh.

Chun tús a chur, ná déan cur síos ar na pancóga oideas giosta meatless:

Na comhábhair seo a leanas is gá chun an taos: uisce, plúr, ola glasraí, siúcra, sóid aráin agus salann. In uisce, a dhíscaoileadh siúcra agus salann, ansin cuir an plúr sifted agus meascán ionas nach lumps a fhágáil. Ba chóir an taos éide. Cuir an sóid aráin ann, a chaithfear a chur i gcrích ar dtús, Doirt ola glasraí agus taos ansin measctha go maith. Ón an taos críochnaithe a fhaightear mar sin is féidir a bhácáil pancóga.

Anois, breathnú ar conas a cócaireacht pancóga meatless ag Raidió Rí Rá.

Ba chóir Dough a ullmhú mar a leanas: uisce, giosta, plúr, ola glasraí, siúcra agus salann. An te salann cine uisce, siúcra, plúr agus fág ar feadh cúig nóiméad déag. Tá sé seo riachtanach ionas go raibh an taos láidir agus go réidh, mar beidh sé a fhorbairt ar an glútan. Le linn an ama, i giosta Bowl pórú ar leith le huisce te le méid beag de siúcra gráinnithe agus cúlchiste go dtí go dtí go cúr. Zapenivshuyusya brew poured isteach inár taos agus go cúramach mheascadh. leag muid leataobh an uile leis an taos arís agus fanacht go dtí sin, go dtí le feiceáil boilgeoga ar an dromchla. Níos déanaí sa taos bubbled Doirt ola glasraí, stir agus tús a chur le pancóga bhácáil.

I gcás athrú Ba chóir fhógairt pancóga oideas meatless, ullmhú as plúr ruán.

Na comhábhair seo a leanas is gá don tástáil: uisce te agus fuar, plúr ruán, giosta, ola glasraí, siúcra agus salann. Is féidir le plúr ruán a fháil ó ruán, mín meilt sé i grinder caife. Uisce fuar sa 1: 1 chaolú le plúr ruán. Ansin, tá an meascán mar thoradh brewed le fiuchphointe uisce (1: 2). Gach measctha go maith, cooled beagán. Next, dul isteach ar an giosta. Ath-mheascadh leis an taos agus a thabhairt ar an dul. Nuair a bheidh an taos a thagann, ní mór duit a chur ar an plúr ruán. Cuir plúr chomh tiubh is mian linn a pancóga bhácáil. Comhsheasmhacht le pancóga tanaí a bheith níos leachtach, agus le haghaidh tiubh - thicker. Ag an am céanna leis an plúr siúcra a chur le blas. Knead agus a thabhairt ar an dul arís. An chéim dheiridh - bácála.

Mar fhocal scoir - Pancóga cruithneacht troscadh.

Ba chóir Dough a ullmhú mar a leanas: uisce, cruithneacht, giosta, plúr cruithneachta / s, plúr ruán, ola glasraí, siúcra agus salann. Tá muiléad roimh cócaireacht molta a nigh arís agus arís eile i fiuchphointe uisce, cuir gránaigh ansin glan uisce agus boil sciodair ní tiubh sin seethe muiléad maith, fionnuar. An leite cooled críochnaithe chur plúr cruithneachta agus giosta, knead agus an cur chuige a thabhairt. Gcuirfear leis an ruán taos plúr, salann agus siúcra. Gach na comhábhair a mheascadh go maith. Is é an taos chlé arís ní le fada, mar sin tá sé go raibh am atá le teacht. Caolaigh taos praiticiúil críochnaithe d'uisce te leis an chomhsheasmhacht atá ag teastáil. Fan go dtí an 15 nóiméad, agus ar aghaidh go dtí bácáil.

Bain sult as do béile.