Barbeque sicín delicious agus éasca sa bhaile

Fiú amháin in amanna ársa, itheann daoine an fheoil, ach lá atá inniu ann ní féidir linn a ithe amh, Anois tá a fhios againn go leor de na bealaí a láimhseáil: friochadh, cócaireacht agus daoine eile. Go háirithe tóir ag an am céanna taitneamh as an sicín grilled. Sa bhaile bruite, nach bhfuil sé ach blas maith, ach freisin airíonna úsáideach (costais cearc ar an chéad áit i measc na táirgí go léir ar an ábhar substaintí úsáideacha).

cearc Grilled sa bhaile: miasa a ullmhú

Is féidir le Tithe éanlaithe den sórt a cooked in oigheann micreathonn nó oigheann. Sa chás deireanach sin, beidh ort a brazier. Glacfar na mná tí a bhfuil grill, is fearr chun cócaireacht ar cearc ar spit.

bianna a ullmhú

Gcéad dul síos, ní mór duit a roghnú an t-éan ceart, beidh sé seo ag brath ar an blas na miasa. Is fearr ar fad, nuair a bheidh an sicín a bheith sa bhaile, mar tháirgí nádúrtha amháin go bhfuil san áireamh ina réim bia. Is feoil den sórt sin go leor chun teacht taobh le salann agus piobar agus scuab le ola. A oireann go maith do grilling feoil na sicíní óga, ansin beidh an mhias dul amach tairisceana agus blasta, faigheann an t-éan d'aois diana. Níl roghnú Siopaí sicíní reoite ionas go bhfuil siad go crua agus tirim.

cearc Grilled sa bhaile: cócaireacht ar spit

Tá an mhias cooked faoin aer ar an coals. Sa chás seo, aon chileagram amháin de éanlaithe a ghlacadh aon chileagram amháin de ghual. Comhábhair: sicín amháin, cupán amháin de maonáis, ceann amháin tablespoon mustaird, salann agus spíosraí, gairleog, líomóid amháin.

bpróiseas ullmhúcháin

nigh sicín agus obsushivayut. Idir an dá linn, a ullmhú an anlann. Chun seo a dhéanamh, maonáis measctha le mustaird, cuir an garlic brúite. Réidh-meascán rub an t-éan laistigh den squeeze an sú líomóide. Sicín a chur ar an spit, tá cosa agus na cliatháin snáithe láidir. Dá bhrí sin, in áit é an grill spit. Is féidir leat é a cheannach ag beagnach aon ollmhargadh. Ar spit rósta sé ar feadh uaire an chloig, de réir a chéile druidim na coals. An uair an chloig go deireanach ar Rothlaíonn an fheoil go leanúnach. Bruite thar gualaigh, cearc beidh screamh juicy, agus is é a blas exquisite.

cearc Grilled sa bhaile: cócaireacht san oigheann

Comhábhair: sicín amháin, agus arís eile clóibh garlic, dhá spúnóg bhoird de mheascán mustaird luibheanna Provence, salann, trí spúnóg bhoird de uachtar, duille bá agus allspice.

bpróiseas ullmhúcháin

Chuimil Sicín le garlic, atá brataithe le mustaird agus sprinkle le meascán seasoning. An próca le muineál caol poured dhá thrian den uisce, a chur allspice agus bá duille. Tar éis roinnt ama, nuair a an t-éan marinate, tá sé curtha san oigheann, resting ar bharr an próca. Dá bhrí sin, tá an sicín sa phróiseas bácála líonta le aromas de labhrais agus piobar. Deich nóiméad roimh an ullmhacht a brataithe le uachtar géar.

Cad é a ithe sicín grilled

Do Is féidir le réamhdhéanta béilí a sheirbheáil sailéad glasraí plain (oidis le grianghraif Is féidir a fháil ag suíomhanna cócaireachta). Mar Úsáideann mhias taobh rís, pasta nó prátaí. Sauce roghnú milis agus searbh nó gairleog, etiquette watered siad an t-éan sula bhfuil sé a ghearradh. Ach má tá an sicín gearrtha suas cheana féin, ithe ansin a lámha, dipping na píosaí sa anlann.