Modhanna, conas a stóráil úr cóilis nó reoite

Le blianta beaga anuas tá sé i bhfad níos mó leanúna cothaithe cuí agus aistí éagsúla. Cad é an difríocht idir an aiste bia na ndaoine atá in ann aire mhaith dá sláinte nó ba mhaith leis meáchan a chailleadh? Gcéad dul síos, a mhéadú ar líon na torthaí agus glasraí a itear, atá ag iarraidh a chur in ionad sugary, miasa plúr, agus miasa feola uaireanta. As an éagsúlacht na úr, bianna nádúrtha atá saibhir i snáithín agus vitimíní úsáideacha, lonnaithe sé áit speisialta an cabáiste, lena n-áirítear cóilis. Beidh an tAirteagal seo a tiomanta chun an, tá sé an-bunaidh i gcuma meán agus glasraí. Thíos tá leideanna maidir le conas cabáiste a stóráil, a ceannaíodh in ollmhargadh nó margaidh. Agus cad atá le déanamh leis an saothrú na n-ábhar nádúrtha amh ina breacadh? Tá na prionsabail bhunúsacha ar conas a stóráil a tháirgeadh chóilis autographic, smaoineamh ar an am na lománaíochta agus fachtóirí gaolmhara eile.

Más rud é, cé chomh fada agus conas cóilis a stóráil?

I stórais glasraí speisialaithe teocht choimeád de ghnáth ag 0 ° C agus nach bhfuil an taise níos mó ná 95%. Tá coinníollacha den sórt sin is fabhraí le haghaidh stórála. Gearr amach an ceann a bhfuil dhá nó trí duilleoga ag an bonn is féidir a choimeád ar bun a n-i láthair den scoth laistigh de 40-50 lá. Sa bhaile, na glasraí úra a choimeád de ghnáth i refrigerator. Sa chás seo, an seilfré Ní bheidh sa mhodh níos mó ná 10 lá. Dá bhrí sin, nuair a bheidh an méid fómhar sna laethanta te is fiú smaoineamh, thar aon rud eile, ar an bhféidearthacht a phróiseáil na n-amhábhar. Tá go leor oidis ullmhúcháin tráchtála le haghaidh an gheimhridh i bhfoirm sailéid stánaithe nó éagsúla "buaileann" i gcomhcheangal le cairéid, oinniúin agus glasraí eile.

Comhairle maidir le conas a choinneáil ar an chóilis tar éis fás i rith an tsamhraidh ar a breacadh féin

Tá roinnt rialacha ba chóir a leanúint trí bhailiú fómhar glas:

1. Ní sprouted ceann scaoilte agus a stóráil. Caithfidh siad a bheidh le húsáid láithreach le haghaidh ullmhú na miasa éagsúla.
2. Ná fág bachlóga gearrtha sa ghrian. Beidh i láthair agus blas na glasraí meath láithreach. athrú Cinn dath a buí agus fiú corcra.
3. Gearr chóilis sna laethanta an tsamhraidh te le taise ard agus ansin claonadh ag fás. Dá bhrí sin, le haghaidh torthaí saoire fadtéarmach a stóráil a bailíodh chomh déanach agus is féidir agus i aimsir tirim.

An modh mar an gheimhridh siopa chóilis

Ar ndóigh, go dtí cibé tráth go bhfuil sé dodhéanta a choinneáil glasraí úra, fiú an idéalach a ghnóthú maidir le na coinníollacha teochta agus taise. A feast ar miasa ó na braislí bláth dlúth, is féidir leat a roghnú ar cheann de dhá rogha. An chéad cheann - a cheannach úr a tháirgeadh in ollmhargaí, mar go bhfuil siad ann i láthair beagnach i gcaitheamh na bliana. Dara - fardail cóilis, ullmhú sé i bhfoirm reoite. É a chur sa cheamara i gcainníochtaí beaga i málaí plaisteacha. go hiomlán nó go dismantled ar na blossoms - De ghnáth láithreach an cheist éiríonn, conas a chóilis reoite a stóráil? A dhéanamh pretreatment kochanchiki gearradh i bpíosaí, níochán an maith agus problanshirovat ar feadh 2-3 nóiméad. i fiuchphointe uisce. Tar éis an fhuaraithe síos, leathadh amach i málaí agus reo. Agus ansin sa gheimhreadh taitneamh as do miasa sláintiúil is fearr leat!