Conas a prátaí le beacáin porcini san oigheann cócaireacht

Fhios ag gach duine conas a cócaireacht prátaí le beacáin porcini san oigheann ionas gur éirigh sé amach tairisceana, juicy agus delicious. Dá bhrí sin, a chuirimid ar fáil duit an t-oideas is éasca agus is tapúla a éilíonn ar a laghad comhábhar agus am.

Conas a prátaí le beacáin porcini cócaireacht

comhábhair:

• bolgán úr mór - 3 ríomhairí pearsanta.
• beacáin bán gan wormholes - 600 g;
• Prátaí nua beag - 6-8 ríomhaire.
• saill géar uachtar - 4 spoonfuls móra;
• cáis crua (is féidir a ghlacadh Ollainnis Rúisis nó) - 190 g;
• Laurel duilleoga - 5 ríomhairí pearsanta.
• dearg piobar - roghnach;
• uachtar 20% dTionscnamh Comhphobail - 80 ml;
• salann iodized seach - 1.5 spúnóg milseoige;
• dill triomaithe agus basil - 1 spúnóg bheag;
• ola glasraí - 25 ml (do Fry agus foirm smearing).

An próiseas a bhaineann le caitheamh ar an fungais

Sula tú ag cócaireacht ba chóir na prátaí le beacáin a bheith ar an gcéad dul a cheannach ar an táirge is mó. Tá sé inmhianaithe a ghlacadh úr aon wormholes. Má tá i gceist agat a dhéanamh mhias as beacáin porcini séasúr, ansin is féidir leat é a úsáid reoite. Dá bhrí sin, tá an táirge is gá a shórtáil amach go maith, glan na n-eilimintí breise, agus ansin gearrtha i ciúbanna nó pláitíní (roghnach).

próiseáil glasraí

beacáin bán, cócaireacht prátaí an-éasca, ach le raibh a leithéid de dinnéar níos flavorful agus a shásamh, tá sé molta a chur oinniúin breise. Ba cheart In éineacht le tiúbair prátaí a ní, glanadh agus gearrtha i slices.

Próiseas na athbhreoslaithe ullmhúcháin

A bhácáil delicious prátaí le beacáin, iarrtar ort cineálta a ullmhú líonadh speisialta. Chun seo a dhéanamh, a chur le sáspan, Doirt an ola isteach é agus an-te. In aice leis na miasa is mian leat beacáin shredded bán, duilleoga bhá briste agus oinniúin a fhoilsiú. Ba cheart na comhábhair Fry ar teas mheán ar feadh 23 nóiméad agus ag an blas deiridh na salann iodized, uachtar géar saill, uachtar, piobar dearg, basil triomaithe agus finéal.

Cóireáil teasa bia

Is féidir le prátaí rósta blasta le muisiriúin agus a bheith ar sorn gáis. Ach a dhéanamh den sórt sin a mhias juicy, shocraigh muid a bhácáil sé leis an anlann i closet duhovochnom. Éilíonn sé seo a chur ar an miasa sleasa 6-8 ceintiméadar, lubricate a dromchla le ola glasraí, ansin a leagan amach na prátaí, sprinkled roimhe sin le salann agus piobar. Na glasraí le dáileadh anlann le beacáin bán, oinniúin, uachtar géar agus uachtar. Ba chóir a leithéid muirear chlúdach go hiomlán na slices prátaí. Ag deireadh an béile tż sż molta a dhúnadh ciseal tiubh de cáis chrua ghrátáilte agus láithreach a sheoladh comh-aireachta a duhovochny. Ag ullmhú den sórt sin a casserole cumhra do 34-38 nóiméad. Le linn an ama, is é an t-glasraí tairisceana agus cáis leáigh go hiomlán.

Conas iarratas a dhéanamh don dinnéar

Anois tá a fhios agat conas a prátaí cócaireacht le porcini beacáin san oigheann. Ba chóir a thabhairt chuig an tábla te a miasa la carte. Is féidir Ar bharr an mhias a mhaisiú le duilleoga de peirsil nó leitís. Is é prátaí bácáilte inmhianaithe a chur i láthair ketchup agus cruithneacht arán géar ann freisin.