Miasa Lavash: dhá chos éagsúla agus neamhghnách

Miasa Lavash teacht i gcónaí amach álainn agus delicious. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sneaiceanna den sórt sin nó béilí te ullmhaithe go han-tapa, mar is féidir an bonn a cheannach go héasca sa siopa, agus éilíonn a laghad den am chun cócaireacht barráin juicy agus flavorful.

Cad is féidir a dhéanamh le bia pita: oidis, grianghraif agus eolas úsáideach ag fanacht leat san Airteagal seo.

Leagan № 1 - rolla

comhábhair is gá:

• réidh Airméinis lavash - 3 ríomhairí pearsanta.
• mairteoil na talún - 450 GR.
• meánmhéide oinniúin - 2 ríomhaire.
• ola lus na gréine - 15 ml;
• Cairéid meán - 1 ríomhaire.
• trátaí dearg aibí - 3 ríomhairí pearsanta.
• cineálacha cáise - 140 GR.
• gairleog úr - 2 clóibh;
• spíosraí - chun blas;
• maonáis - 200-250 GR.
• leitís - móra 10-15;
• luibheanna úr - chun blas.

An próiseas líonadh le rolla a ullmhú

Is féidir bia Lavash a ullmhú ag baint úsáide as comhábhair éagsúla. Mar shampla, sa an t-oideas a úsáidimid mar mairteola talamh líonadh agus glasraí úra. Ar mhaithe le hullmhú an rolla gá a ghlacadh oinniúin meánmhéide, craiceann, chop agus a sheoladh chuig an friochadh uile le ola lus na gréine agus cairéid grátáilte. Nuair a bheidh na glasraí atá clúdaithe go héadrom le screamh reddish, ba cheart iad a chur mairteoil na talún, is mian leat salann agus piobar a chur leis. Tar éis 20 nóiméad de feoil le glasraí mór a chur as an teas agus cool.

foirmithe rolla

Bia Lavash molta chun foirm a towel fliuch nó uige. Mar sin, agus iad ag tiomáint an táirge seo ní bheidh cuimilt agus a choinneáil ar a cuma álainn. Ba cheart pita Origin a imscaradh ar an tábla agus ansin a leithdháileadh air anlann maonáis le garlic agus a chur ar an mhairteoil rósta ar fad. Ar bharr an fheoil a bheith clúdaithe ag leathanach eile den arán Airméinis, a mhol freisin maonáis smearaidh 2-pháirtí. Ar a dhromchla, tá sé riachtanach a dhianscaoileann na duilleoga de leitís agus slisní trátaí. Ba cheart pita Last lubricate freisin ar an anlann garlic agus sprinkle le cáis ghrátáilte. Ina dhiaidh sin, tá taiscumar multilayered ag teastáil chun dul i rolla daingean agus áit i refrigerator ar feadh cúpla uair an chloig.

Leagan № 2 - brutch

comhábhair is gá:

• réidh Airméinis lavash - 4 ríomhaire.
• cearc - 300 g =.
• ola lus na gréine - 15 ml;
• Cairéid meán - 1 ríomhaire.
• cineálacha cáise - 140 GR.
• spíosraí - chun blas;
• beacáin úra - 100-150 GR.
• meán oinniún - 3 ríomhairí pearsanta.
• luibheanna úr - chun blas.

Próiseas na brutcha ullmhúcháin

Miasa fried D'fhéadfadh Lavash bheith barráin éagsúla. Ní mór dúinn an deis seo a sicín agus beacáin úra. Ba chóir iad a ní, a glan, chop agus Fry i ola lus na gréine le oinniúin, luibheanna, spíosraí agus cairéid. Tar éis sin, na comhábhair is gá duit a cool síos, iad a mheascadh le cáis ghrátáilte agus ansin a chur i arán pita i lár an cuid mhór de 5-8 spúnóg. Ina dhiaidh sin molta táirge plúr clúdach fillte agus Fry i bpanna (ola glasraí) agus uasluach an tine.

ceart Freastal

Bia Lavash Airméinis Ba cheart (a thiocfaidh ón miasa) a sheoladh chuig an tábla ceachtar sa te nó fuar. Ba chóir a thabhairt faoi deara chomh maith go bhfuil leo baill teaghlaigh a spreagadh chun a chur i láthair ar an milis agus tae láidir.