Black arán - a chóireáil delicious sa bhaile

Mar a deir siad, an t-arán - an ceann de gach rud. Tá sé fada ar eolas go raibh na pobail Slavacha as a bpaisean don táirge. Tá arán dubh prized as a n-airíonna tairbheach, chun méid ollmhór na mianraí agus vitimíní, go háirithe Grúpa B. Diaitéiteach comhairle a úsáid 300 gram an táirge seo ar bhonn laethúil. Go raibh maith agat a n-airíonna tairbheach, rialaíonn arán dubh agus stabilizes na táscairí ar nós an leibhéal siúcra san fhuil, a laghdódh an baol diaibéiteas.

Ár sinsear baked an táirge delicious in oighinn mhóra do oidis speisialta. Faoi láthair, tá an teicneolaíocht chun cinn, in ionad nua-aimseartha Kamenka leictreach tháinig bácála. Ligeann sé seo trealamh leat úsáid a bhaint as do chuid oidis féin in ullmhú táirgí bácúis agus le chéile ar éagsúlacht na comhpháirteanna, a chuideoidh le gnóthú bia blas nua ar an eolas. cheadú Éagsúlachtaí agus báicéireachta iomlán a bhácáil arán seagal, arán bán, ar éagsúlacht na rollaí aráin agus líon mór de gach cineál na miasa saibhir.

Recipes athrú ag brath ar an éifeacht inmhianaithe agus ar na moltaí, atá liostaithe ar an meaisín do mhonarú an táirge. Mar shampla, is féidir arán donn a chócaráil san oigheann nó bácála, tar éis rialacha áirithe. Mar shampla, plúr seagal, a bhfuil an bonn le haghaidh a mhonarú an táirge seo, tá sé an-greamaitheach, is cuma cé mhéad plúr leanas. Dá bhrí sin, nuair a bheidh an taos a mheascadh Moltar ramhar na lámha ola.

Is féidir le builín scoth agus blasta a fháil ó scaoilte, fuidrimh níos mó. Nuair a dhéanamh ar tháirgí seagal freisin plúr cruithneachta: Níl Rye plúr glútan a, murab ionann agus an "bán" aschur. Is minic go bhfuil sé mar gheall ar púdar bácála cruithneacht bhfaighidh mbíonn cumhra agus blas ar leith.

A ullmhú arán seagal gá homemade:

- saoil a thabhairt sreabhach le haghaidh gach táirge - uisce - an cupán ar fad agus an ceathrú cuid;

- gá a chur ar chaighdeán 2 spúnóg bhoird de fínéagar leann úll méid cúig faoin gcéad nó sé faoin gcéad de na fíona;

- Doirt isteach i preform le ealaín go leith. spúnóg bhoird de púdar bainne;

- Cuir 2 spúnóg caighdeánach im;

- go bhfuil an comhábhar riachtanach Molás - donn siúcra cána nó mil, a úsáidtear freisin in ullmhú arán, beidh gá amháin agus taespúnóg go leith;

- an méid céanna is gá agus salann;

- ceann teaspoon leanas le púdar cócó agus caife an toirt;

- Tá plúr cruithneachta, méid na cupáin dhá bhliain go leith, leis chomh maith leis an meascán;

- Ar ndóigh, púdar seagal - amháin cupán lán 2, agus tuilleadh méid caighdeán tablespoon;

- dhá teaspoons de giosta agus ceann tablespoon na leaven an liosta iomlán de na comhábhair is gá.

Chomh maith le seo go léir, is féidir leat a chur ar an cumin, lus an choire, chomh maith le rísíní agus torthaí triomaithe eile.

Ba chóir go mbeadh comhpháirteanna Ionsú bheith san ordú, a bheidh sonraithe sna treoracha ar an bácála. Moltar chomh maith im a ghearradh i bpíosaí beaga agus an siúcra, cócó, salann agus caife a chur i cearn éagsúla den fheiste. Mód le roghnú, ar a dtugtar "Arán".

Tá go leor oidis le haghaidh a dhéanamh borróga dubh. Is féidir le lucht leanúna cócaireacht chun triail, ní hamháin na hÚcráine, ach freisin Borodino, Karelian, Riga agus arán Rúisis.