Maisteoige ar marshmallow. Stair agus Cócaireacht

Marshmallow - aistríonn an t-ainm mar Mala nó Marshmallow. Ar dtús, chas fréimhe marshmallow isteach i mais greamaitheach bán. Bhí sé medicament. Tá an chéad candy i antiquity feiceáil san Éigipt nuair sú fréimhe marshmallow mil bruite, triomaithe, leis cnónna éagsúla agus ansin chewed sweetness slaodach.

Tá Marshmallow fréamhacha Angla-Mheiriceánach. Rugadh an candy i láthair ag casadh na 50-aí an chéid seo caite. Ba é an sinsear ina kraft ghnólacht.

Sa lá atá inniu marshmallow - tá sé a táirge de geilitín, síoróip arbhar, siúcra, blaistithe agus deaslós. cúr bhuailtí Sweet do na stát. I gcodarsnacht leis an marshmallow, folaíonn sé aon whites ubh agus applesauce. Anois tá a fhios go leor daoine go bhfuil an maisteoige an marshmallow - táirge iontach do cácaí maisiú. rollta sé breá, coimeádann a chruth go foirfe, ina theannta sin, éasca a stain.

Le haghaidh ullmhú na maisteoige an marshmallow mar bhonn a ghlacadh candy iomchuí. Lena chois sin, ní mór dúinn: siúcra powdered, cúpla braon sú líomóide (is féidir leat é a úsáid uisce), dathú bia i bhfoirm leachtach (maisteoige más rud é go mbeidh muid gá daite).

Maisteoige ar marshmallow ullmhú ar an modh seo a leanas. sprinkle Candy sú líomóide nó uisce. Seol muid in oigheann réamhthéite (an oigheann). Tóg amach nuair a bheidh an t-candy méadú i méid de 3-4 uair. Am a ghlacadh le méadú beag - nach mó ná dhá nóiméad. Más mian leat a ghreamú dath, tá sé in am chun an dath a chur leis. Maidir le dath dian ar an dath is gá 10 titeann in aghaidh an 200 gram de milseáin. I gcás Scáthaigh éadrom - cuir 3-4 titeann.

Is féidir le maisteoige an marshmallow a fháil blas seacláide. Beidh sa mhais chéanna is gá a chur seacláide leacht. Braitheann Líon na seacláide ar do chuid sainroghanna. Bí cinnte go gach rud go tapa agus go críochnúil measctha a fháil go bhfuil dath aonfhoirmeach álainn.

Chun a fháil a ghreamú siúcra fíor de marshmallow, inár mais chur leis an siúcra púdaraithe. Ná stop, ag leanúint cur isteach forc. Tá beagán de siúcra púdraithe poured ar an dromchla, áit a mbeidh orainn ag ghreamú a knead. tá Doirt an meascán isteach i púdar agus knead lámha le fuarú an mais. ghreamú siúcra Is de marshmallow comhsheasmhacht an-greamaitheacha. Bí cinnte go raibh sé i púdar, beidh sé é a chosaint ó thriomú amach. Is féidir leat a cácaí de maisteoige mhaisiú, iad a dhúnadh go hiomlán, nó is féidir leat sculpt gach cineál na figiúirí.

Nuair rolladh amach de foirmiú ar an císte, déan iarracht chun púdar clúdaithe maisteoige go cothrom ar gach taobh. Déan é ar císte leis an dá lámh, sínte sí go tapa. Má fillteacha foirmeacha marshmallow maisteoige ar an císte, flatten réidh le do mhéara.

A ullmhú ar an maisteoige ceart beidh ort roinnt leideanna simplí:

1. Scag an candy ag dath, má tá tú ag pleanáil a ullmhú a ghreamú il-daite;

2. Ba chóir Powder a talamh an-finely, go marshmallow maisteoige nuair a rolladh amach nach bhfuil torn. Freagraíonn Ní gá méid an siúcra púdraithe molta in oideas le méid púdar ag teastáil i staid fíor. Tá milseáin éagsúla i gcomhdhéanamh. Coinnigh i chúlchiste níos siúcra powdered. Cuir sé suas chomh fada is nach bhfuil an shéalaithe leis an meascán.

3. Bí ar an eolas ghreamú marshmallow nach bhfuil i bhfeidhm ar dhromchla taise. Tá an maoin de leá go tapa. Idir ní mór don uachtair Korzh agus maisteoige ciseal ann gá go. D'fhéadfadh sé seo a bheith ina sraith de prásóg, agus roinnt uachtar olacha, ach caithfidh sé a bheith fuar agus righin.

4. Maidir le nascáil agus blúirí agus gluing figiúirí de maisteoige uisce úsáide.

5. maisteoige, a bheith lasmuigh, go tapa chruann.

6 Is féidir, iad a chur in ionad faoi an lucht leanúna a bhaint taise breise as an císte. Cuideoidh sé seo leat a tirim go tapa ar an dromchla.

7. Féadfaidh na heilimintí toirte refrigerator a fháil císte taise, a ionsú taise bhreis amhlaidh ag gabháil leo go gairid roimh aíonna beathú.

8. Coinnigh i maisteoige refrigerator agus is féidir, fillte sé i wrap plaisteach ar feadh 2 sheachtain, agus sa reoiteoir - suas go dtí dhá mhí.