Liathróidí Prátaí: oidis do na mhias taobh bunaidh

Cad atá le déanamh más mian leat mhias taobh prátaí, ach prátaí mashed nó tiúbair ach bruite cosúil go terribly leadránach? Fiú a try miasa bunaidh simplí go leor a ullmhú, eadhon liathróidí prátaí. D'fhéadfadh an t-oideas a bheith difriúil, ach casadh an toradh i gcónaí amach hearty, neamhghnách agus delicious. Is féidir leat triail a bhaint as líonadh nó Breaded. Tá an mhias taobh maith, fiú amháin le haghaidh an tábla saoire. Cén chaoi a grá páistí liathróidí prátaí! Oideas le grianghraif chun cabhrú leat a dhéanamh cinnte go Breathnaíonn sé béile deas. Just iarracht é agus a fheiceáil duit féin!

liathróidí prátaí Classic

Éilíonn an t-oideas le húsáid na táirgí seo a leanas: cúig chéad gram de phrátaí, salann, céad agus caoga millilítear bainne, caoga gram de im, plúr agus crackers le breading, uibheacha, dhá chéad millilítear ola glasraí do friochadh. Is é an bunús an bhia na prátaí mashed is gnách. Clean, nigh agus boil na prátaí. Déan prátaí mashed le bainne te, go cúramach síneadh sin go raibh sé lumps dodhéanta. Cuir an t-im agus sculpt liathróidí beaga. Má tá an puree réidh agus a mhúnlú go mbeadh sé deacair, déan iarracht wetting do lámha in uisce fuar. Réidh a bhriseadh i liathróidí i plúr, snámh i ubh agus ansin i plúr nó breadcrumbs. Is é an chéad rogha níos milis, agus an dara - crispy. I uile friochadh, Doirt ola glasraí. Ba chóir an leibhéal a bheith den sórt sin gur féidir é snámh liathróidí prátaí. Is é an t-oideas is cinnte nach bhfuil ar aiste bia, ach casadh sé amach an-bhlasta. Broil go dtí breading órga. Má bhriseann sé, agus a thosaíonn an líonadh a scaipeadh, a fháil amach as liathróidí ola, gan fanacht le ullmhacht. Ar an mbealach seo is féidir a éagsúlú ar an roghchlár, agus díreach an fhadhb an bunaidh fágtha a réiteach puree.

De rogha air sin, is féidir coirníní a ullmhú prátaí le cáis. Tá an t-oideas praiticiúil gan athrú. Is féidir leat freisin luibheanna nó liathróidí Breaded calóga stiallta blasta.

Feola, liathróidí prátaí

Is é an t-oideas seo a mhias a bhaint as na táirgí seo a leanas: cileagram de prátaí, dhá chupán plúir, ubh, céad agus caoga gram de muiceoil salann, oinniún amháin, le spúnóg bhoird de im, gráinnín allspice, salann agus spíosraí chun blas. Boil na prátaí i n-craicne, craiceann torthaí agus maistreáin isteach puree. Nach raibh aon clumps dlúth, is féidir leat úsáid a bhaint as meascthóir. Tar éis fuaraithe i gcrích, cuir an ubh, salann, plúr agus piobar, knead prátaí taos. Craiceann agus go mín chop an oinniún, sauté i bpanna ar feadh cúpla nóiméad. Gearr an fheoil i ciúbanna beaga agus a chur leis an oinniúin, Fry ar feadh tamaill. Bain ó theas, séasúr le piobar agus lig cool. Is féidir leat múnla liathróidí prátaí. Seo an t-oideas - a chur ar an spúnóg tástála, rolladh sé isteach ar liathróid le eangú beag, a chur feoil líonadh agus é a rolladh chaoi is go bhfaighinn coirnín aonfhoirmeach. Boil in uisce saillte fiuchphointe go dtí go dtiocfaidh rudaí ar an dromchla. Tógfaidh sé níos mó ná deich nóiméad. Is féidir leat a thabhairt chuig an tábla le luibheanna úr, uachtar blas géar nó aon anlann chun blas. Casadh an mhias amach hearty agus blasta, mar sin garnish breise nach bhfuil sé ag teastáil.