Lacy Pancóga le uachtar

Is féidir le pancóga a chur san áireamh mias uilíoch. Cad é siad ní hamháin bhfuil a ullmhú, agus gan ach roinnt miasa a rinneadh ar a mbonn - ní a dhéanamh a chomhaireamh. I measc na oidis go leor áitiú pancóga áit speisialta le uachtar, toisc go bhfuil siad a fuarthas extraordinarily tairisceana agus literally leánn ar an teanga.

1 A ullmhú na pancóga taos le uachtar ag teastáil táirgí den sórt sin:

1. uachtar d'aon cion saille - 0.5-1 lítear;
2. im - ¼ kg;
3. buíocán uibhe - 6 píosaí;
4. plúr - 500 g;
5. siúcra nó púdraithe siúcra - 120 g;
6. ola glasraí beag chun greasing an uile.

Oideas na pancóga le uachtar arb iad is sainairíonna sa mhéid is go bhfuil an taos a chur ar uachtar in ionad bainne, agus a úsáid ach amháin na buíocáin. Ach tá oidis go n-áiríonn próitéin. I ndáiríre Pancóga le gur féidir uachtar a dhéanamh freisin i giosta, i likeness na pancóga is gnách, ag ullmhú a brew. Seo a leanas roinnt roghanna le haghaidh a dhéanamh taos.

rogha 1

Measc na buíocáin uibhe le siúcra go dtí bán agus grind. Ansin, le chéile leis an t-im leáite, uachtar 1 cupán plúr agus, a glacadh i gcainníocht leor don taos kneading aonchineálach gan lumps. Corraigh go maith agus, corraigh i gcónaí, dul isteach ar an uachtar i sruth tanaí go dtí an tiús atá ag teastáil na tástála.

rogha 2

pancóga Dhéanamh ar an uachtar mar a thuairiscítear thuas, ach sula dtabharfaidh sé an chuid eile den uachtar, a whip n meascthóir molta isteach i cúr tiubh. Mar rogha seo, an níos airde an cion saille an uachtar, is amhlaidh is fearr, mar go bhfuil siad níos éasca agus níos tapúla a whip go dtí an chomhsheasmhacht atá ag teastáil.

rogha 3

Pancóga le lása uachtar fhaightear má tá an chuid eile den uachtar whisking mar aon le próitéiní. Is é an mais mar thoradh isteach i píosa tiubh de taos i codanna beaga, tá gach ceann acu go cúramach agus go críochnúil kneaded. Tá sé an-tábhachtach a mheascadh leis an taos ionas go bhfanfaidh go boilgeoga aeir ann, mar sin tá an dúshraith níos fearr a dhéanamh níos solúbtha ná mar i leaganacha roimhe seo.

Is rún beag a shimpliú an bhfadhb: Tuaslaig an taos i 1 cupán de uachtar, agus 2/3 den iomlán, ach tá an méid plúir sa chás seo a fhágáil ar an gcéanna.

rogha 4

Dóibh siúd ar mhaith pancóga tiubh, is féidir leat cuimhneamh ar an pancóga oideas ar Soda agus é a chur leis an taos. Is féidir Soda a úsáid hiodráitithe nó nach bhfuil, leis na pancóga a dul amach blas éagsúla. Soda é a tugadh isteach i taos righin, tar éis a bhfuil sé coinnithe ar feadh 15-25 nóiméad agus gan ach ansin caolaithe go dtí an staid leachtach.

rogha 5

Le haghaidh ullmhú an brew giosta pancóga ó 100 ml de uachtar, 50 g plúr, agus 10 g giosta ullmhú. Lig don giosta a bhriseadh suas sa uachtar téite, ansin cuir an plúr, knead agus a fhágáil in áit te ar feadh uair an chloig. Ansin ceangal leis an taos pancóg bonn spúinse arna ullmhú ag an modh cur síos orthu thuas. pancóga giosta teacht i gcónaí amach thicker. Má chuir muid i lár an stuffing agus fhilleadh ar an pancóg ina dhá leath, beidh sé cuma mhaith le cheburek. Is féidir an cleas seo a úsáid chun a mhaisiú ar an tábla nó nuair is mian leat a chur i bhfeidhm ar an béile is gnách le charm speisialta.

pancóga bake

pancóga bácáilte le uachtar, mar is gnách - ar friochtán te, greased héadrom le ola glasraí. Ós rud é go bhfuil an taos im a ramhar an uile atá ag teastáil ach ag an tús.

pancóga Críochnaithe bhaint, gach smeartha le im, agus huaire an chairn ceann ar cheann, nó huaire.

Is beag rúnda: más mian leat a pancóga an-íogair, tar éis an t-ullmhacht iad go léir Céatadáin san oigheann, téite áit go 50-80 céimeanna ar feadh 10-15 nóiméad. Sna seanlaethanta cuireadh na pancóga in aice le foirnéise teallaigh oscailte. Le linn an ama seo tá an t-im shú. Geallaim duit, nach bhfuil na pancóga íogair a fhaightear gan teas breise.

Barráin agus Tátháin

pancóga sheirbheáil ar an uachtar tábla te, uachtar géar, subh, marmalade, comhdhlúite bainne, leáite seacláid nó aon bhreiseán eile. An chuid is mó delicious, siad díreach milis torthaí nó caora líonadh.

Bunaithe ar an triail, is féidir leat a dhéanamh pancóga le ghrian go hiomlán. Chun seo a dhéanamh i taos réidh de dhéantús an Ba chóir go add grátáilte ar grater garbh úlla nó bananas. Baineann siad leis an mil leachtach, is fearr chun cur leis an blas na torthaí a fheabhsú.