Foghlaim chun cócaireacht. Anraith sicín Oideas le núdail agus smaointe eile den chéad uair ar chúrsaí

An t-oideas le haghaidh anraith sicín Is le núdail an-simplí a dhéanamh. Agus mar gheall ar fiú ar an máistreás óg, ach ag tosú a máistir na subtleties na n-ealaíon cócaireachta, in ann déileáil leis.

Cén fáth a dteastaíonn?

• cearc (go leith conablaigh);
• 200 g de prátaí;
• núdail;
• 200 g de Piobar;
• 200 g trátaí úr;
• 1 ríomhaire. oinniúin =
• 50 g im;
• salann, piobar;
• Roghnach, is féidir leat a chur cilantro - thart ar 100 gram

Conas chun cócaireacht?

1. Mar a luadh ar dtús, an t-oideas anraith sicín le núdail an-simplí. An chéad rud a bheidh do tasc a bheith a roinnt an conablach sicín ina cheathrú agus boil leis an clúdach ajar 5-6 cupán uisce. Le linn feoil fiuchphointe féachaint ar an cúr - ba chóir é a chur as oifig in am.

2. prátaí, piobair agus trátaí gearrtha i ciúbanna mór (mar rogha - straws).

3. bolgán crumble chomh mín agus is féidir (mar sin féin, roinnt mná tí ag athrú an t-oideas anraith sicín le núdail faoi féin agus a ghearradh oinniúin semicircles tanaí).

4. Gach glasraí a fhágáil ar lár isteach an brat agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht ar teas íseal ar feadh 10-15 nóiméad sa cheantar.

5. An chéad chéim eile - a chur ar an ola amach anseo agus dornán de noodles anraith. Ag an am céanna, is féidir leat a chur salann agus piobar.

6. Buail leath an brat le cilantro gearrtha go mion, cócaireacht do eile nóiméad, ansin bain ó dhóiteán uile.

7. Arna! Tá sé fós ach amháin chun cur leis an anraith isteach babhlaí agus ansin a chur ar gach ar píosa feola (is féidir iad a dheighilt ó na cnámha roimh). Is féidir le mhias Barr sprinkle le cilantro fágtha.

Mar sin, tá tú máistreacht an t-oideas le haghaidh anraith sicín le núdail. Ach i ndáiríre, a bhfuil ar éanlaithe diúscartha, is féidir leat a dhéanamh ar an wonders chistin.

Anraith glasraí le sicín

Ag labhairt di ar delicious anraith sicín, tá sé dodhéanta go simplí neamhaird a dhéanamh. Ná a chur amach ag an líon na gcomhábhar - tá sé i bhfad níos éasca chun cócaireacht ná mar a d'fhéadfá smaoineamh.

Cén fáth a dteastaíonn?

• 1 L brat sicín;
• chíche cearc (200g);
• 2 prátaí;
• 2 fiacail. gairleog;
• 1 oinniún;
• 1 clog piobar dearg;
• soilire (2 petiole);
• Ola olóige (2 spúnóg);
• trátaí (2 ríomhaire.);
• salann, piobar;
• oregano (1 teaspoon);
• siúcra (1 teaspoon);
• im (1 spúnóg bhoird).

Conas chun cócaireacht?

1. Mar sin, ní mór dúinn a bailíodh go léir na comhábhair is gá agus cócaireacht anraith. Chun tús a meileann an garlic agus onion agus Fry iad i ola olóige. Cuir na piobair agus Fry eile 2-3 nóiméad.

2. diced chíche sicín agus stirring le haghaidh eile 3 nóiméad le Fry glasraí.

3. Boil an brat. Tá sé chuirtear glasraí uair amháin browned agus sicín.

4. prátaí diced, agus soilire - píosaí beaga. Cuir na glasraí chun an brat, salann agus piobar chun blas air.

5. Trátaí Doirt thar fiuchphointe uisce, iad a bhaint as an craiceann agus a ghearradh i ciúbanna. Fry ar feadh cúpla nóiméad i im le siúcra agus oregano.

6. fhaightear i Sec. Is cuireadh leis an anraith 5 meascán is gá chun 1-2 nóiméad. roimh dheireadh na cócaireachta, nuair a bhíonn an práta cócaráilte go hiomlán.

Cleasanna na Trádála

Chun an stoc sicín a bhí úsáideach, an chéad líonadh an t-éan le huisce fuar, fanacht go dtí go thagann sé chun boil, agus suanbhruith ar feadh 10-15 nóiméad. breis teas ard. Ansin, is gá duit a taosc an t-uisce agus Doirt thar an sicín le huisce úr agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht an anraith go dtí go bhfuil sé réidh.

An anraith sicín le núdail, is féidir leat a chur i gcónaí ar an rís, dumplings, beacáin agus slisní uibheacha boiled - tá sé beagnach a bhuachan-bua, gur casadh i gcónaí amach delicious.

Bon appetit!