Feola i scragall. chos ar

Foil - ina cúntóir fíor-riachtanach sa chistin. Beidh A bhuíochas leis a blas an mhias dul amach tairisceana agus beidh na vitimíní fós. Lena chois sin, tá an mhias bhácáil i scragall, tá sé calorie íseal agus cur chuige aiste bia lár.

Is féidir leis an scragall glasraí, éisc cócaireacht agus, ar ndóigh, feoil. Beidh an dara ceann a phlé san Airteagal seo. Tá blas an-íogair feola i scragall. Is é an t-oideas ar ullmhúchán simplí, fiú do thosaitheoirí housewives is maith faoi réir chruthú masterpiece ealaíne cócaireachta.

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur chóir go mbeadh an fheoil a bheith úr. Is gá a roghnú an fheoil an ainmhí óg chomh maith (níor chóir an dath a bheith ró-geal agus dearg). Cócaireacht feola i scragall nach bhfuil ró-troublesome, ach tógann an bácála féin faoi uair an chloig.

Feola i scragall. oideas 1

ullmhú mairteola A ghlacadh - 1.5 kg; Gairleoige - clóibh 5, mustaird - 3 tbsp.; maonáis - 3 tbsp. Séasúr le salann agus piobar dubh.

Sruthlaigh an fheoil, pat tirim le tuáille agus é a chur nuair a gearradh go leor domhain. mairteoil Nashpiguyte le garlic, mustaird agus obmazhte maonáis. Anois ullmhaithe píosa feola a chur ar an scragall, nach mór a chur i cibé méid a raibh sé indéanta a wrap an fheoil arís agus arís eile. Go docht chóir mairteola fillte a chur ar bhileog bácála agus áit i oigheann ar feadh uair an chloig. Seiceáil an ullmhacht gá forc, go réidh ag brú ar ais an scragall. Ba chóir an sú a bheith soiléir agus an díghrádaithe feola. Freastal le glasraí agus garnish le Greens.

Feola i scragall. oideas 2

ullmhú A ghlacadh: muiceoil - 1.5 kg; oinniúin - 3 píosaí; maonáis - 300 g; piobar agus salann, cáis - 300 gram de trátaí úr - 4 ríomhaire.

An nite agus gearrtha i steaks feola tirim 1.5 cm tiubh. Repel casúr, salann agus piobar maith ar an dá thaobh. Cuir scragall ar bhileog bácáil, a chur léi go néata feola i ndiaidh a chéile. Ansin wrap an scragall ionas go bhfuil sé dúnta go daingean ar an fheoil. Bhácáil an fheoil san oigheann ar feadh 40-45 nóiméad.

Ag an am seo, chop an oinniún fáinní leath agus Fry go dtí Lí álainn órga. gráta cáis, chop na slices trátaí. Tar éis 40 nóiméad, oscailte an oigheann, go cúramach a oscailt an scragall agus a leagan ar an fheoil ar oinniún beag, a bhfuil ciorcal de trátaí agus cáis ar an mbarr. scragall neamhurraithe, fág san oigheann ar feadh 10 nóiméad eile. An t-oideas do róstadh feola i scragall Breathnaíonn oiriúnach don tábla Fhéile, mar an mhias críochnaithe an-álainn agus blasta.

Feola i scragall. oideas 3

An riachtanas is gá: mairteoil nó caoireola - 1.5 kg, prúnaí - 150 gram; Gairleoige - 4 clóibh; piobar, maonáis, salann.

Tóg: mairteoil nó caoireoil, bain na sraitheanna breise de saille. Go ginearálta, píosa laghduithe a dhéanamh. Siad garlic go cúramach nashpiguyte agus dulóisí. Dea piobar agus salann. Anois scaipeadh feoil maonáis ar gach taobh. Cuir ar an scragall, wrap agus séala níos fearr in dhá shraith. Bhácáil ar feadh uair an chloig ag teocht de dhá chéad céim. Mar aon leis an feoil agus glasraí is féidir leat a bhácáil. Chun seo a dhéanamh, a ghearradh ar an prátaí i slices beag, oinniúin Fry agus leathadh ar an scragall ar fud an fheoil. Ná déan dearmad na prátaí agus séasúr le salann agus piobar. Is féidir leat freisin na trátaí, piobair clog, cairéid - aon glasraí de do rogha.

builín Feola i scragall

Riachtanais sé: feoil mhionaithe - 0.5 kg; gairleog, sáithithe arán i mbainne.

Maidir leis an líonadh :. Trátaí, clog piobar, cáis - 150 gram, bruite uibheacha - 3 píosaí, maonáis - 3 tbsp. l.

Pióga an gá a chur i mála plaisteach agus é a rolladh amach le crann fuinte i dronuilleog. Anois ag gabháil do líonadh. Lubricates maonáis mionfheoil, leathadh trátaí mionghearrtha, cáis, measctha le garlic, ubh grátáilte agus piobar, diced. Go réidh casadh an rollaí agus rollaí sé ar bhileog de scragall. Go docht dhúnadh ar gach taobh, agus a sheoladh suas le 40 nóiméad i oigheann réamhthéite go dhá chéad céim. Nuair a bheidh an rolla cooled beagán, gearrtha iad i bpíosaí a la carte. Sula ag freastal, garnish rolla fial le luibheanna úr.