Rollaí de sicín - Simplí agus blasta

Tá ag gach housewife chuid oidis rúnda féin déileálann teaghlaigh. Mó agus níos mó, le chéile siad éasca a ullmhú agus am coigiltis, agus níos mó "solúbthacht" bia, nuair is féidir é a bheith cosúil le dara, agus bhí sé mar appetizer fuar. Rollaí de cearc - go bhfuil slánú ó chores tí sa chistin. Ní bheidh Fiú gourmets bheith cúisithe neamhchomhlíonadh etiquette hostess fáilteach.

Go iompaigh rollaí sicín amach mhias masterpiece fíor, tá sé riachtanach chun cur chuige do rogha de feola. Tá sé seo oiriúnach is fearr meáchan cearc broiler de 2 kg. Leathar níor chóir é a bheith ina dath bluish, agus buí pale le tinge pinkish. Nuair a ghearradh ar an aird conablaigh sicín chuir ar an chíche, agus ar a bhfuil dhéanaimid rolla. Bain an craiceann ó sicín, tarraingt amach as an cnámh beag, má tá a lán de saill, gearrtha ansin é sa chaoi is a fhágann sraith de níos mó ná 0,5-0,6sm. Má tá tú ag díol a ghearradh breasts cearc, tá sé ach i do dtús báire, dúbailte a shábháil ar do chuid ama lómhara. breasts Nigh faoi uisce reatha fuar agus triomaithe ag iarmhair naipcín taise. scian géar Thin cruinn gan móra aon tiús filléad feoil a ghearradh ina dhá chuid chothroma. Gan dorezaya i gcoinne chiumhais 0,5-0.7 cm, a cheanglaíonn an dhá leath cosúil le leabhar a oscailt. Dá réir sin, a chlúdaíonn na filléid ciseal scannán inite agus repel casúr cistine. Tá filléad an-tairisceana, mar sin ní gá go láidir díograiseach, ag bualadh le casúr. Tá sé níos fearr dul ar aghaidh sciath adhmaid, tá sé fós níos éasca agus laghdaíonn an baol briseadh na snáithíní feola nó tanú criticiúil. Go raibh rollaí sicín bog, díreach - i ndiaidh leá sa bhéal, repel na filléid ar an dá thaobh ionas go mhéadaigh sé i méid ag leath. Sprinkle le seasoning le haghaidh chíche cearc, más rud é rub é nach, ansin le salann, gairleog, piobar dubh agus cumhra. Lubricates maonáis ar an dá thaobh, ard-calorie níos fearr (ní chuireann bhfuil díreach cobhsaitheoir) agus fág sa chuisneoir chun marinate 40-60minut.

Rollaí Oideas sicín Is féidir le filléid bheith le líonadh éagsúla, ag brath ar fad ar do chuid sainroghanna agus delights cócaireachta, infhaighteacht bia i refrigerator agus ar an aiste bia, ar a bhfuil tú meas anois. Réiteoimid Fhéile - an rogha aoi, ba chóir é a delicious agus a shásamh. Dá bhrí sin, beidh muid ag ullmhú rolla cearc le bagún. Éilíonn sé seo 150 gram de bagún, 150 g de soladach cáise binid. Bacon gearrtha i slices tanaí, agus tá sé cáis níos fearr a chop ar grater le poill bheaga. Ar an sicín leathnaithe slisní bagún comh chur le comhpháirteach, agus ar a bharr go cothrom (go raibh ansin wrap conveniently), sprinkle le cáis ghrátáilte. Filléad fillte go foirm rolla. Cheangail imeall rollaí le toothpicks nó comhionannas vótaí snáithe a shocrú an taobh. Ina leithéid de tháirge leathchríochnaithe a bheith reoite, má tá siad a dhéanamh cúltaca, a, teagmhasach ní bheidh, ghabháil leat ag iontas ar bith cuairt a aoi gan choinne. Téigh an bácála san oigheann go 200 ° C, ag cur le spúnóg bhoird ola glasraí agus friochadh rolla cúltaca le haghaidh 45-50 nóiméad go dtí go donn órga. Chun seiceáil an ullmhacht úsáide tástála. Nuair faobhar tú an fheoil le gabhlóg, má tá an sú soiléir scaoileadh, ansin tá an fheoil réidh, más bándearg, bhácáil ansin eile 10-12 nóiméad. lubricates Barr Scuab taosráin rolla mustaird agus mil meascán ar feadh an blas is fearr agus dath álainn, agus arís eile a chur san oigheann ar feadh 5 nóiméad. Againn a fháil ar an mhias críochnaithe agus gearrtha i codanna steaks. Cuir na rollaí sicín ar duilleoga leitís agus a mhaisiú le ciúbanna daite Piobar. Freastal ar an mhias taobh te prátaí bruite nó pónairí glasa mar rogha exquisite - d'fhéadfadh sé a bheith ina cúpla Vilkov bruite nó fried brocailí cabáiste.

Mura bhfuil aíonna díograiseach sa tráthnóna, agus tá tú fós rollaí de filléad sicín, ar maidin i bhfeidhm go sábháilte iad mar appetizer fuar. Tá cách an-difriúil, má tá tú ag cuir níos mó agus anlann. Gach mhéara oblizhut amháin ...