Feola i gcoire dúbailte

Bhí a fhios ag bia cócaireachta do lánúin conas ár sinsir i bhfad i gcéin. Theas siad feoil ar chlocha in aice le te Springs. Le himeacht ama, feabhsaíodh an modh seo go suntasach. Tá an deis ag mná tí tí bia blasta agus sláintiúil a chócaireacht sa bhaile le gaile. Ní gá go mbeadh aon scileanna agat. Tá sé éasca cócaireacht a dhéanamh i gcoire dúbailte agus go tapa. Tá miasa an-íogair, agus is tábhachtaí, úsáideach. Mar shampla, tá feoil i gcoire dúbailte i gcónaí bog agus juicy, agus glasraí - aramatacha.

Na buntáistí a bhaineann le coire dúbailte a úsáid chun miasa feola a chócaireacht:

• Caomhnófar an sraith bhunúsach cothaitheach i dtáirgí;
• Ní úsáidtear ola, rud a chiallaíonn nach bhfuil screamh déanta, mar atá i gcás friochta;
• Coinníonn feola sa ghalán boladh agus blas nádúrtha;
• Ní tháirgeann feola carcanaiginí, colaistéaról agus calories breise, mar atá i friochadh;
• Ní chailleann feola sa choire dúbailte an taise, fiú bíonn cúpla báisteach stiff bog.

Tá sé seo an-tábhachtach do dhaoine atá ag fulaingt ó otracht agus galair cardashoithíoch. Ina theannta sin, cuirfidh athrú ar bhia gaile le do óige agus d'áilleacht.

Ullmhaítear miasa íogair sa gharbhán go tapa agus go héasca. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit ach na táirgí is gá a chur sa choimeádán, an tráidire a líonadh le huisce agus an t-am a shocrú. Ní dhéanfaidh táirgí sruthán. Ullmhaigh an mhias go cothrom, ní gá stirring. Sábhálann sé seo go mór máistreás ama. Is éard atá i gceist leis an ngluais féin roinnt sraitheanna. Buíochas leis seo is féidir leat roinnt miasa a chócaireacht ag an am céanna. Mar shampla, garnish and cutlets, iasc agus mar sin de. Ag an am céanna, beidh ar tháirgí a ullmhaítear is tapúla ar an sraith uachtarach. Más gá, is féidir leat feoil, iasc agus glasraí a dhíscaoileadh sa ghlais.

Conas feoil a chócaráil i gcoire dúbailte

Beidh ort cileagram de feola (is féidir é a muiceoil nó mairteoil), oinniúin (2 píosaí), piobar, salann, dhá spúnóg bhoird de fínéagar (b'fhearr dearg), 1.5 cupáin de beoir.

Tá feoil gearrtha i gciúbanna. Braitheann oinniún go mín. Maidir leis an bhfeoil, cuir salann, piobar agus meascán maith. Cuir na oinniúin leis. Glacann seo go léir isteach sa bhabhla le haghaidh ríse a chócaireacht (tá sé san áireamh i sraith gach glais). Déantar uisce a dhoirteadh isteach sa tráidire. Socraigh an t-am - 15 nóiméad.

Le linn an ama seo, ní mór duit an anlann a ullmhú. Chun seo, measann fínéagar beoir agus fíon. Tugtar an meascán le boil agus é a dhoirteadh i feoil. Tar éis sin, tá an mhias ullmhaithe ar feadh thart ar uair an chloig. Tá an fheoil an-juicy. Déanfaidh sé achomharc do dhaoine fásta agus do leanaí araon. Cé go ndéantar feoil a ghoileadh, ullmhaigh an taobh mhias. Is féidir é a bheith ar aon sraith glasraí.

Is féidir feola i gcoire dúbailte a chócaráil ar bhealach ar bith. Tá torthaí iontacha glasraí líonta. Chun an piobar seo, zucchini, cabáiste agus mar sin de. Caithfear iad a nite agus a ghlanadh go críochnúil. Ullmhaigh an fheoil. Tá sé gearrtha i bpíosaí beaga agus measctha le comhábhair eile (oinniúin, cairéid, uibheacha agus mar sin de). Sa líonadh, cuir roinnt rís. Sa chás seo, caithfear é a réamh-chócaráil go dtí go mbeidh leath cooked. Cuirtear glasraí stuáilte le chéile i gcoimeádán. Tá an mhias ullmhaithe ar feadh thart ar uair an chloig. Freastal le luibheanna agus uachtar géar.

Tá gá le bia blasta agus sláintiúil do dhuine nach lú ná aer glan. Tabhair aire duit féin agus do mhuintir.