Dóibh siúd nach bhfuil a fhios conas sicín a Fry san oigheann

Is delicacy, ar ndóigh, má tá sé ullmhaithe go cuí, nach bhfuil mhéara hamháin lick - sicín friochta. Uaireanta, is mian leat sicín sin, in oirchill, uisce béal agus cócaireacht drogall. Cad atá le déanamh? Anois, táimid ag foghlaim conas a rósta cearc san oigheann, tapaidh agus blasta.

Let tús leis an bhfíric go bhfuil beidh orainn a cheannach cearc ina iomláine, déanfaidh siad abhaile agus tús a carve. Níl, tá sé ar feadh i bhfad. Tá sé níos fearr a chur ar an cosa nó sicín, nó bodryshki. Arna ullmhú gan spíosraí. Duine éigin mar sin. Is féidir leat a chur piobar talamh freshly, basil, ach oiread go dtiocfadh agus ola glasraí.

Ba chóir sicín a ní go maith, ansin spíosraí agus salann cócaráilte chun teacht taobh i chonablach. Tóg an uile, é a chur ar ábhar a bheidh mar sheasamh overcooking, agus atá leagtha ar bodryshki air. Ná déan dearmad a Doirt a ola, ionas go mbeidh an bpróiseas chócaireacht, nach bhfuil siad triomaithe suas. Mar sin, conas a Fry cearc san oigheann, tá muid beagnach soiléir. Bhí nuances. Nochtadh an teocht oigheann go 200 céimeanna agus sicín rósta chomh fada is atá sé clúdaithe screamh browned. Agus nuair a nuair a pholladh an fheoil a leanann as an sú soiléir, ansin tá an sicín réidh, más rud é an sú le tinge reddish, is é sin fuil, ba chóir go mbeadh beagán níos a choimeád san oigheann. Tá an t-oideas, más féidir liom a rá mar sin, féachfaidh an reachtóir de gach cineál na friochadh sicín.

A ligean ar breathnú ar conas a Fry cearc i MICREATHONNACH, ionas go raibh sé aon níos measa ná sin ar an oigheann. Ní mór dúinn na comhpháirteanna seo a leanas, ach amháin i gcás an sicín: salann, piobar, Lavrushka, spíosraí.

A chur le cearc ina iomláine, glan, a ní, agus ansin triomaithe ar feadh naipcín. Is é sin, tá próiseas ullmhúcháin. Tar éis an conablach sicín Chuimil le salann agus spíosraí, a thabhairt isteach isteach sa líonadh. D'fhéadfadh sé a bheith roinnt clóibh de garlic. Next, a chur ar an mála, pacáiste sé an sicín agus na foircinn atá Bent os a chionn. Conas a Fry an cearc san oigheann, ar nós a bheadh intuigthe, ach cén fáth go bhfuil mála agus tú ag cócaireacht in oigheann micreathonn, nach bhfuil gach bhaineann amach. Gcéad dul síos, tá ann déanta sú nádúrtha, agus ar an dara, fiú sicín agus ba luí ar phláta, an shú amháin a thagann, in éagmais an phacáiste a bheidh, a spraeáil ar an micreathonn. Nuair a shuiteáil pacáiste le cearc ar phláta, a choimeád poll beag le haghaidh bácála níos fearr. Agus fós, níor chóir an bpacáiste teacht i dteagmháil le sicín. Táimid ag nochtadh an uasteocht agus bhácáil ar feadh 20 nóiméad, sicín beag nó cearc is mó 30 nóiméad. Nuair atá an sicín cooked, doirt amach an leacht as an bpacáiste díreach go dtí an pláta. Juice te, sin a bheith cúramach. Déan poll ag bun an mála agus lig an draein sreabhach. Is léir an sicín réidh, is féidir leat tosú do béile. Anois go bhfuil a fhios agat conas sicín a Fry san oigheann agus MICREATHONNACH, in iúl dúinn iasc.

Mar shampla, a chur le iasc abhainn, cosúil le Carbán nó Carbán. Níl Carbán cócaireacht deacair, ach cad a bheidh sé delicious, ar a dtugtar ach amháin dóibh siúd a bhfuil iarracht cheana féin é. Mar sin, conas a Fry an t-iasc san oigheann, beidh muid a thuiscint anois. Gcéad dul síos, ní mór dúinn dul go dtí an siopa agus a cheannach Carbán maith, a lán acu sa siopa aquarium. Ar ndóigh, is féidir leat a ghabháil agus ar an loch. Agus má tá sé an gheimhridh? Agus más rud é nach bhfuil tú ag bite, agus seilg éisc friochta? Ansin - sa siopa. Clean, iasc gut agus é a roinnt ina dhá leath, ní trasna agus chomh maith. Ansin gearrtha i bpíosaí comhionann, agus a n-saill nashpigovyvaem deataithe níos fearr. Cuir salann, spíosraí, luibheanna, agus leagaimid ar bhileog bácála ar bharr na prátaí, a gearrtha i sraitheanna ciorclach. iasc Barr trátaí dhúnadh, gearrtha i ciorcail, oinniúin agus paprika. Ba é an toradh ar chineál an cóta. Ansin, chuir muid san oigheann agus bhácáil. I lár na píosaí cócaireachta iasc mór a Doirt an meascán plúr agus uachtar géar. Bhácáil ar. Níor chóir an oigheann a bheith ró-the. tairisceana iasc is féidir, sruthán. Agus ansin, nuair a shroich na prátaí zapoksya Carbán an coinníoll, a bhaint amach againn as an oigheann é agus a thabhairt ar fuarú beag. Ansin ar aghaidh go dtí dinnéar.