Nuair is fearr é a dhéanamh cabáiste géar ar an féilire gealaí? moltaí

I mo thuairimse, daoine beag faoi nuair is fearr a dhéanamh cabáiste géar ar an fhéilire Lunar, ní thugann sé tábhacht speisialta. Casadh sé amach go bhfuil an t-eolas go fóill an-tábhachtach, chomh maith le do blas deiridh an táirge, agus chun tairbhe di.

Na buntáistí a bhaineann le sauerkraut

Is Baint ar an glasraí gheimhridh an méid sin thuas, ní hamháin thar a bheith blasta, ach an-úsáideach. Casadh sé amach go bhfuil sauerkraut arb iad is sainairíonna ionas:

• Tá sé éifeacht tonic;
• atá éifeacht anti-inflammatory;
• Is fhrithmhiocróbach scoth, anticancer agus analgesic;
• a fheabhsaíonn go bhfeidhmeoidh an gcóras díleá agus an córas ar fad;
• Feidhmíonn sé mar purgóideach bheith mar thoradh.

Chun iompaigh an glasraí amach go leor blasta agus é a choinneáil a n-airíonna, tá amanna áirithe nuair tá sé níos fearr a dhéanamh cabáiste géar ar an fhéilire gealaí. Má dhéanann tú an bpróiseas seo sna laethanta "nach dteastaíonn", ansin an workpiece meath tapa agus a bheith clúdaithe le múnla, ina theannta sin, go hiomlán tasteless agus unwholesome.

Nuair is fearr é a dhéanamh cabáiste géar ar an féilire gealaí?

déanach san fhómhar - tá sé in am a cabáiste. Is é seo am iontach chun cabáiste géar. I bhformhór na gcásanna, nach bhfuil in aghaidh an lae speisialta roghnaithe do phróiseas ar leith. Agus i vain! Casadh sé amach go bhfuil lá nuair tá sé níos fearr a dhéanamh cabáiste géar ar an fhéilire Lunar, ansin beidh sé níos crisp agus blasta. Agus a dhéanamh ar an bpróiseas neamh-inmhianaithe go leor i roinnt ama na seachtaine.

Saineolaithe a rá go bhfuil an Ghealach waxing, a 5-6 lá - an t-am is fearr a dhéanamh cabáiste géar. Chomh maith leis sin tábhachtach, go háirithe, ar a bhfuil lá a dhéanamh cabáiste géar. Níos oiriúnach don phróiseas a mheastar a bheith Dé Luain, Dé Máirt agus Déardaoin (ar a dtugtar bhfear lae).

Blasta agus crispy sauerkraut dul ar ais nuair a théann an ghealach tríd na comharthaí zodiacal ar nós Gabhar, Saighdeoir, Leo, Tarbh agus Reithe.

Foghlaim conas a dhéanamh cabáiste géar

Conas a dhéanamh cabáiste géar sa gheimhreadh? Oideas preform seo glasraí simplí go leor agus nach bhfuil aon comhpháirteanna casta. Éileoidh sé seo:

• cabáiste;
• cairéad;
• spíosraí (bhá duille, salann carraig, piobar dubh le piobar, horseradish agus currant duilleoga, brainsí finéal cúpla).

Conas iarratas a dhéanamh cabáiste géar sa gheimhreadh? I bhfocail eile, má tá tú cloí leis na treoirlínte seo a leanas.

Cabáiste a ní, glanadh na duilleoga uachtair agus chop thart ar 5 mm tiubh.

Cairéad Nigh agus craiceann. Do chuid grater garbh meilt oiriúnach breá.

Ag bun an umair, a chuirfidh an cabáiste, tá sé riachtanach a leagan amach mar chuid de na tarsann thuas. Cabáiste agus meascán cairéad, salann agus lámha peremyat. Ansin, ní mór roinnt sraitheanna a reithe na glasraí i mbairille nó tub.

Ón thuas tá sé molta a chur ar an yoke, is féidir leis an ról atá ina imirt go han-mhaith le cloch plain mhór.

Tá sé tábhachtach gan dearmad a bhaint as an cúr atá déanta le linn an choipthe de cabáiste. Seachtain ina dhiaidh sin, is féidir glasraí picilte a ithe go sábháilte.

Sauerkraut: roinnt leideanna

Má tá tú ag wondering nuair a dhéanamh cabáiste géar ar an fhéilire Lunar, cuimhneamh ar na moltaí seo a leanas:

• Full Moon - is é seo an t-am mícheart don phróiseas. Beidh Cabáiste a bheith ró-acidic agus bog, meatacha.
• Tá sé seo clúdaithe le múnla glasraí, má tá sé ferment i laethanta na seachtaine, nuair a théann an ghealach tríd na comharthaí zodiacal ar nós hÉisc, Mhaighdean agus Ailse. Cabáiste casadh go hiomlán tasteless agus tá sé á choimeád gearr.
• Ní mholtar a dhéanamh cabáiste géar le linn na tréimhse menstrual na mban.
• Sa phróiseas seo nach féidir leat é a úsáid salann neamh-iodized.
• Cabáiste, picilte i mbairille, níl sé inmhianaithe go minic a oscailt. Luasanna sé seo suas an phróiseas coipthe, ina theannta sin, is féidir le glasraí tirim ach suas nó, de réir mar mo sheanmháthair, "erode".
• Na laethanta Lion, ní Ailse agus Mhaighdean cead cabáiste fháil ón umar. Tá sé Creidtear gur féidir é seo cur le foirmiú na baictéir agus a thriomú amach glasraí tapa.

Is sauerkraut an-úsáideach le haghaidh an gcorp an duine. Chun a n-airíonna a chaomhnú, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara roinnt moltaí simplí. Is é an chéad chéim thábhachtach, cad lá a dhéanamh cabáiste géar. Dara dul síos, cuid de na gaistí a sheachaint sa phróiseas chócaireacht.