Mar caviar salann

cách cócaireachta daoine éagsúla. D'iarr duine éigin Is breá feoil, roinnt bia plandaí, agus fearr éigin iasc. Go háirithe lao. Agus conas a pickle caviar dearg, beidh muid ag foghlaim ón alt seo.

Ar aon lá saoire, chomh maith le delicacies eile, tá caviar dearg i gcónaí áit onóra. Ní amháin sin, adorns sí an tábla, tá sé an-blasta agus sláintiúil. Blianta fada ó shin, nuair a bhíonn na huibheacha a mheastar a bheith easnamhach agus rud éigin unrealizable, theastaigh uaithi níos mó ná riamh. Anois, tá sé simplí. Ba mhaith leis a chóireáil duit féin agus do do caibheár teaghlaigh, le do thoil téigh go dtí an siopa agus é, ar a laghad 50 gram, ar cileagram a laghad. Is féidir leat a cheannach uibheacha úra agus salann a teach. Tá go leor modhanna agus leideanna maidir le conas a pickle caviar dearg.

An Chéad ní mór dúinn iasc a cheannach. Agus an próiseas seo, chomh maith le Ambasadóir, nach bhfuil chomh simplí. Fhios ag gach duine go bhfuil iasc a roghnú, tá sé riachtanach aird a tharraingt ar an bhfíric nach raibh sí faoi lé roimh díreoite. Mar sin a cheannach iasc, cosúil le bradán bándearg, tá sé níos fearr i siopa speisialtachta. Féadfaidh an margadh, rogha agus níos mó, ach tá an siopa níos iontaofa. Tóg conablaigh níos fearr ar fad. Glanadh, gearrtha as an ceann, eití agus eireaball a bheidh, a bheith sa bhaile.

Gach an t-iasc a cheannaigh agus glanta. Anois féach ar an gcaoi a pickle caviar bradán ionas go raibh sé blasta. Go dtí go bhfuil an t-iasc leáite, má cheannaigh tú é reoite, cócaireacht na miasa agus na tréithe go léir is gá salann scian do ghearradh, rud éigin trom cur brú ar an t-iasc agus meascán salann-sciath speisialta.

Nach bhfuil aon blas miotalach, tá sé inmholta plaisteach nó mbabhla cruan a úsáid. Sea, nuair a bheidh an conablach defrost, nach é a dhéanamh sa micreathonn. Ba chóir go mbeadh an próiseas ar fad ar siúl go nádúrtha.

Nuair atá an t-iasc réidh le haghaidh gníomh breise, sliocht muid ag na huibheacha. Arís, fhios ag gach duine conas a salann caviar i gceart. Scaip sé i miasa réamhullmhaithe agus a ghlanadh as an scannán. Is féidir an oibríocht a chur i gcrích i ndiaidh mhiotail, ina theannta sin, tá an scannán as oifig tar éis an salann níos fearr. Ansin cuir na huibheacha i sáile. Má tá an lao le beagán, ansin, ach amháin tablespoon salainn 250 ml d'uisce te. Lig sé seasamh ar feadh thart ar 10 nóiméad roimh iad a chur sa sáile a chur uibheacha díghalraithe - Doirt fiuchphointe uisce.

Smaoinigh ar bhealaí caviar salann ar bhealach "Ambasadóir fliuch". Maidir leis an sáile, ní mór dúinn salann, siúcra agus fiuchphointe uisce. Breathnú cé mhéad caviar bhfuil tú ag dul ionas gur féidir, tá an oiread glacadh agus comhábhair. 400 ml siúcra uisce riachtanach agus 20 gram salann 80 gram. I ndiaidh sáile fuar, Doirt sé isteach ar an gcoimeádán leis an caviar íonaithe, agus a chur i fuar ar feadh 2-4 uair an chloig. Chomh luath agus caviar spásáil am Leithroinnte, tá an t-uisce silte trí colander. Le haghaidh stórála, úsáid jar gloine. saillte fliuch Caviar, réidh le húsáid.

Anois breathnú ar conas caviar salann ag an "Ambasadóir an tirim." Le féidir a leithéid de pis bradán saillte a stóráil sa fuar ar feadh thart ar 14 lá.

lao Íonaithe ar feadh 20 soicind a choinneáil in uisce saillte fiuchphointe. I gcás peretirka féidir é a úsáid mar criathar mór agus racket badmantan. A lán daoine sin. Is gá a dheighilt ón bhlaosc as na huibheacha. Doirt an uibheacha isteach sa mhias ullmhaithe agus salann. Is Salann gá a úsáid mór, mar picks sé suas go maith taise. Beidh cúpla spúnóg bhoird de cileagram de caviar a bheith go leor. Measc na huibheacha lena lámha. spúnóga miotail agus úsáid eile is gá. Gach pomnotsya caviar. A thabhairt blas breise, is féidir leat a chur ola glasraí. Cé mhéad - tá sé do blas. Scaip an táirge críochnaithe ar na prócaí gloine agus dún an Clúdaíonn plaisteach.

Anois, go bunúsach a fhios agam conas a pickle caviar dearg, is féidir leat rein saor in aisce a thabhairt chun a gcuid samhlaíochta. Anois go bhfuil tú eolach ach cuid bheag ar conas a caviar salann. Is é an rud is mó a roghnú an t-iasc ceart, glan é go han-chúramach í a dheighilt ón uibheacha, a chóireáil agus pickle.