Conas chun cócaireacht gé le úlla?

Féach Is féidir leis an gé ar ár tábla a bheith sách annamh. Gan go háirithe ag iarraidh mná chun déileáil leis é, mar gheall ar fiú tar éis feoil cócaireacht go bhfuil sé beagán harsh, nach bhfuil sé do gach duine blas. Ach má tá a fhios agat conas gé chun cócaireacht i gceart, rud casta. Ach is beag in ann a dhéanamh, nó in áit, níl a fhios acu roinnt rúin. Mar sin, má shocraíonn tú chun cóir leighis do theaghlach, agus b'fhéidir aíonna, gé bhácáilte delicious, leanúint ar aghaidh ansin léamh an alt seo go dtí deireadh, an oiread sin a fhoghlaim mé féin.

Conas chun cócaireacht gé: fáil réidh leis an stiffness

Má zapechete tú díreach gé, beidh an flesh mbeidh cúrsaí go dona más rud é, ar ndóigh, ná a choinneáil leis san oigheann do leath lae. Is é sin an peculiarity an éan. Ar ndóigh, is féidir gé stiffness teacht chun blas, ach ní léir. Coinnigh seo san áireamh. Cad is féidir a dhéanamh? Chun a fháil réidh leis an stiffness, is féidir leat:

• Glan agus nigh an gé, a chur ansin é sa chuisneoir ar feadh cúpla lá. Cócairí rá go gcuidíonn i ndáiríre.
• Marinate gé i réiteach fínéagar leann úll, rud a fhágann sé sa thar oíche marinade.
• meascán gé gráta ar Greens mionghearrtha, mónóg agus salainn na ndíorthach. Cead a gcuid eile ar feadh na hoíche.

Sula labhairt linn faoi conas a ullmhú gé, a ligean ar a fháil amach conas a eitilt éan. Ós rud é go bhfuil sé a bheith úr, a chur ina luí leat dócha nach bhfuil de dhíth. Is minic mná tí tabhairt aghaidhe fadhb eile: cheannach gé, agus má dhéanann sé ar éigean isteach san oigheann. Sin an fáth a roghnú gé sin sa mhéid go bhféadfadh sé ach dul isteach gan fadhbanna san oigheann, ach freisin méid leordhóthanach de spás saor in aisce d'fhág timpeall air. Le linn bácála, beidh ort a rolladh os a chionn, agus a fháil baked trí gé "nach bhfuil an méid" a bheith an-deacair.

Conas chun cócaireacht a gé blasta?

Mar sin, tá tú a cheannaigh cheana féin gé. Is é seo an táirge is mó, ach ní an ceann amháin. Ní mór Éin salann agus spíosraí a rub, a thabhairt ar roinnt ama chun seasamh suas, le meascán de craiceann sáithithe, ní hamháin, ach freisin píosa feola.

Lena chois sin, ní mór dúinn an úlla gé Is Antonovka inmhianaithe a bheidh le húsáid chun an líonadh ár n-éan. I bprionsabal, is féidir leat triail le táirgí eile, cosúil le beacáin, glasraí, mar is féidir cócaireacht ar an gé bheith go leor difriúil. Mar sin féin, an leagan clasaiceach - é Antonovka úlla. Ní mór Apples a cheannach an oiread sin ionas go bhfuil siad go leor le haghaidh stuffing. Ní mór Apples a ghlanadh, iad a bhaint as an croí, ansin gearrtha ina cheithre phíosa. Úlla taobh istigh de leagan gé agus sew suas an poll déanta ag an snáithe bán (an snáithe an deis seo a dath ar leith, mar atá le linn bácála, ní bheadh siad ruaimeanna scaoileadh). Cuimil an spíosraí gé, salann

Mar sin, conas a ullmhú gé bheith san oigheann, is féidir leat é a chur go díreach ar an uile le taobh ard, ach tá sé is fearr a oireann don Roaster críche. Ná déan dearmad a cheangal ar an cosa éan, ionas nach bhfuil siad le linn cócaireachta teagmháil leis an ballaí an oigheann. Bí cinnte a Doirt i mbabhla uisce, is féidir thart ar 1-2 cm. Vodichku add a salainn beag. Anois, chuir muid ár n-éan san oigheann agus tús a bhácáil. Cén chaoi a ullmhú an gé i do chás, is féidir leat a fhoghlaim ach, ach léiríonn taithí a feast ar fheoil delicious a bheith indéanta nach luaithe ná i uair an chloig dhá nó dhá bhliain go leith. Teocht Oighinn - an chéad fiche nóiméad nóiméad thart ar 270 C, ansin 220 ° C, agus 40 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta - 200 C. Dála an scéil, a luaithe is a dhúnadh a bheith daichead nóiméad na cócaireachta, is féidir a fhorchur úlla gé.

Conas chun cócaireacht a gé fhiáin?

Más rud é go tobann i do chistin a bhí éan, tar éis fás ní ag lámha an duine, agus sa fiáin, ná bíodh imní ort. Cócaireacht gé fhiáin , is féidir leat díreach síos mar thuas. Níos tábhachtaí fós, go maith soak air mar fheoil éan fiáin fiú níos docht. Bhuel, is féidir leis an t-am ar a bácáil mhéadú beagán. In aon chás, déanamh rudaí i gceart, gheobhaidh tú mhias an-bhlasta, i awe de a thiocfaidh chun gach do bhaill teaghlaigh.