Conas a gráinneoga cócaireacht? oidis An-blasta

Tá miasa feola tóir ag aon tábla. Ach is gá iad a ullmhú ionas go chomh maith leis na hairíonna blas den scoth, bheadh an bia a bheith úsáideach. Cumhacht ach ní féidir le ceibeabanna, cutlets, chops, ispíní agus miasa feola grilled tairbhe don chomhlacht, agus mar thoradh ar theacht chun cinn na cholecystitis, galar cardashoithíoch, raimhre. Dá bhrí sin, is gá iad a dhéanamh ionas go bhfaigheann siad ar cothaitheach, ach ní sailleacha an-agus ard-calorie.

Má tá a bhean mhaith ag tabhairt aire an tí ar a laghad píosa beag de tháirge leathchríochnaithe feoil, d'fhéadfadh sé a dhéanamh ar ollmhór an dara - meatballs le rís. Ag brath ar an gcaoi a gráinneoga tú ag cócaireacht, is féidir an mhias a bheith den scoth, measartha cothaitheach agus an-chabhrach. A ligean ar tús a chur leis.

A ligean ar tús a chur leis an t-oideas ar conas a cócaireacht gráinneoga in anlann trátaí. Boil leath cupán ríse sa 300 ml d'uisce fiuchta saillte. Nuair a bhíonn an t-eorna réidh, a chur air píosa beag de im. Sruthlaigh agus glan na scannáin na dhá chéad agus caoga gram de muiceoil agus mairteola. grinder feola rothlú mar aon le íonaithe oinniún agus gairleog cúig slices. Sa mairteola add a ubh amh agus piobar beag. Go maith knead sé agus sa deireadh a chur ríse te. Sula gráinneoga cócaireacht, a cheadú chun stuffing brew beag, tríocha nóiméad. Le linn an ama, a bheith cinnte a ghearradh piobar dearg clog agus cairéid i bataí, oinniún - an-mín agus gráta na cairéid. Déan perezharku glasraí, sa deireadh, a chur air an brat feola, trí clóibh de garlic brúite agus a thabhairt chun boil. Ó stuffing chun bheith ina meatballs agus iad a chur chuig na glasraí. Cook, clúdaithe daichead nóiméad os cionn mheán teas.

Lig dúinn dwell ar conas a cócaireacht gráinneoga sicín. Ní mór duit a cearc a bhfuil meáchan nach lú ná bliain amháin agus go kilos go leith, ghearradh ar fad na feola. Craiceann agus filléad sheoladh i cumascóir, cuir an ubh; dhá slisní arán bán sáithithe i mbainne; salann duilleoga, bunch dill agus piobar. Foirm na meatballs mór mhionaithe, rolla beag iad i plúr, Fry agus a chur i bhfoirm an oigheann. Fishnet cúis barr maonáis agus sprinkle le cáis Parmesan grátáilte. Tá an teocht atá leagtha laghad dhá chéad céim.

Next, cur síos againn conas a gráinneoga dhéanamh i anlann creamy. Beidh Chun é seo a ní mór a dhéanamh go bhfuil an stuffing hiomlán i gcomhréir leis an gcéad-oideas. Foirm liathróidí mheán agus Fry beagán agus a chur i mias don oigheann. Tús a chur againn a dhéanamh ar an líonadh. An dá chéad go leith gram de uachtar cuir leath cupán uisce bruite. meascán a thabhairt chun boil, salann agus a chur ar dhá spúnóga móra uachtar géar, caoga gram de cáis ghrátáilte, a pinch de nutmeg agus Piobar. Doirt meatballs anlann agus bhácáil ar feadh thart ar chaoga nóiméad.

Gráinneoga "Fine" arna dtáirgeadh ag déanamh an gravy cáis ar leith. Is fearr toil a pióga as cineálacha éagsúla na feola. Sa an t-oideas, thógamar trí chéad gram de mhairteoil agus an méid céanna sicín. Déan astu mairteola i gcomhréir leis an gcéad chos. Chun foirm meatballs, iad a chur uile sauté domhain. Next, muid ag cur tús a dhéanamh ar an anlann. I uile dhomhain Fry ciorcail tanaí bataí soilire fuaime. Ansin Doirt leath lítear de bhainne, a thabhairt chun boil agus cuir céad agus caoga gram de crumbled cáis "Roquefort". Doirt seo gráinneoga meascán agus cócaireacht thart ar daichead nóiméad.

Next, breathnú ar conas a gráinneoga "Delicious" a dhéanamh. Is fearr a dhéanamh dóibh as a feola crÚin. A punt de crank feola i cumascóir chomh maith le carn mór cilantro, ubh amháin, le cairéad beag. Ag deireadh an stuffing le salann agus piobar. Déan dó gráinneoga agus Fry. Beat trí uibheacha, chur leo gloine bainne agus Doirt thar meatballs. Dún an lid agus cócaireacht ar feadh thart ar fiche nóiméad.

Bain sult as gach béile!