Conas a cócaireacht an squid i anlann creamy. chos ar

Scuid i anlann creamy - mhias iontach é dóibh siúd atá ag iarraidh a bheith pampered delicacies mara. In ullmhú den sórt sin goulash neamhghnách aon déileáil mór.

Ba chóir a thabhairt faoi deara gur squid an fheoil tairisceana breá ní hamháin le uachtar, ach freisin le anlann cáise aramatacha. Mar garnish an mhias foirfe ríse bruite nó glasraí úra.

Squid i anlann creamy: oideas céim ar cócaireacht ar chéim

Gach thar cionn - díreach. Tá an ráiteas seo oiriúnach breá leis an mhias ábhair. A ullmhú sé sa bhaile, ní mór dúinn sraith simplí na gcomhábhar, a bheith cruinn:

• squid Reoite - thart ar 1 kg;
• oinniúin bolgán mór - 2 ríomhaire.
• uachtar 15% saill - thart ar 250 ml;
• bó ar fad ar bainne - 150 ml;
• cáise próiseáilte - 100 g;
• cáis "Parmesan" (is féidir leat é a úsáid ar bith eile, ach soladach) - Cuir le do liking;
• plúr cruithneachta - spúnóg mhór;
• blas im gan chócaireacht - 2 spúnóga móra;
• salann - a chur i bhfeidhm le do liking.

phróiseas muid bia mara

Sula ndéanann tú béile "squid i anlann creamy", an táirge ba chóir caitheamh i gceart. Chun na críche sin, bia mara reoite leáite go hiomlán agus ansin nite in uisce te, a bhaint de gach scannán ite. Dála an scéil, d'ullmhú an mhias is fearr a bhaint as ach an conablach squid. Maidir leis na tentacles, is féidir iad a chur le haon sailéad nó appetizer.

cócaireacht bia mara

Chun an squid i anlann creamy fháil ar an chuid is mó bog agus íogair, ba chóir é a bruite ar feadh i bhfad. Chun seo a dhéanamh, a chur le mhias beag dhomhain, tá sé lán le huisce fuar agus a thabhairt chun boil láidir. Ansin, sa leacht bubbling é tumtha re gach conablach squid próiseáilte. Tar éis ath-fiuchphointe boil bia mara ar feadh 4 nóiméad. Le linn an ama tá siad anois bog agus mushy.

Má tá tú ag cócaireacht squid ar feadh ró-fhada, beidh siad "rubair" agus ní blasta an-.

I ndiaidh an ama seo, tá bia mara a chur as an fiuchphointe uisce agus cead ag fuarú go hiomlán. Tá siad ag gearradh ansin i fáinní nó fáinní leath ní tiubh an-.

Ullmhú anlann cáise-uachtair

Conas squid chun cócaireacht i anlann creamy? Tar éis brat bia mara agus a bheith brúite, dul ar aghaidh le próiseáil oinniúin. A glan agus gearrtha i ciúbanna. Ansin leathadh glasraí i sáspan, do cuireadh leis ola glasraí gan blas agus dea-fried go dtí soiléir.

I ndiaidh na gníomhartha a gcuirtear síos chun Doirt plúr glasraí agus go críochnúil measctha. In aice leis na comhábhair Doirt i mbainne bó ar fad ar, uachtar beagmhéathrais agus grátáilte próiseáilte cáis. Sa chuid seo de na táirgí a théitear os cionn teas íseal go dtí go dtí go mbeidh an chomhpháirt deiridh tuaslagtha go hiomlán.

An chéim dheiridh

Scuid i anlann creamy - tá sé an-bhlasta agus mhias cothaitheach. A ullmhú é, ní gá duit ag cuid mhór ama.

Tar éis an anlann cáise-creamy réidh, blastán léi le clóiríd sóidiam, agus ansin leathadh squid conablaigh shredded cheana. Sa comhdhéanamh, is iad na comhábhair go críochnúil measctha. Chomh maith leis sin curtha leo grátáilte "Parmesan" cáis.

Measc na comhábhair go léir arís, a thabhairt chun boil ar lasair ard agus ansin a chur as teas agus láithreach clúdaithe le lid. Sa stát, anlann uachtar squid seasann thart ar seacht nóiméad. Le linn an ama tá siad anois ar an chuid is mó cumhra agus delicious.

I láthair blasta mhias is mó leis an tábla dinnéar

Anois tá a fhios agat conas squid chun cócaireacht i anlann creamy. An t-oideas seo a goulash cáise neamhghnách i láthair thuas.

Tar éis mhias bia mara cooked go hiomlán, go dtíolacfar a luaithe leis an tábla. Chun seo a dhéanamh, a chur ar an babhla ní domhain an-agus scaipeadh é réamh-boiled ríse, nó prátaí wrinkled. Ansin garnish fial Doirt anlann cáise-uachtar agus scaipeadh roinnt fáinní de squid. Sprinkle le luibheanna úr mionghearrtha lóin, tá sé faoi bhráid an tábla, mar aon le slice de aráin.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an mhias réidh chun machnamh is féidir, ní hamháin le squid, ach freisin le bia mara eile. Mar shampla, le goulash an-bhlasta a fhaightear le diúilicíní, ribí róibéis, oisrí, etc. ochtapas.