Conas a cócaireacht a mhias ar feadh tábla buffet

Cocktail - ar chineál an sneaiceanna ar an ócáid oifigiúil nó páirtí cairdiúil, i gcás nach bhfuil an príomhchuspóir an ócáid chun beatha na haíonna a spoil, agus a chur in iúl, smaointe, faisnéis, agus mar sin de a mhalartú ..

Fourchette

Is é an peculiarity an feast a itheann na haíonna ar an prionsabal na féin-seasamh. I measc na miasa do béile seasamh suas:

• Gearradh glasraí agus feoil, cáiseanna, ceapairí, torthaí. Arna iarraidh sin, is féidir leis an húinéirí a chur ar cuntar lóin le miasa bácáil, lena n-áirítear taos. Agus thairg milseáin: cookies, cácaí, candies. Chun milseog sheirbheáil glóthach, uachtar reoite.
• Deochanna - refreshing, bia agus deoch, lena n-áirítear tae oighir, uisce, súnna, fíonta cumhraithe (réidh). Alcól nochta ag brath ar chineál an teagmhais: fíon, jin agus uisce sóide, vodca, etc ...
• Miasa le buffet a fhorchuirtear ar plátaí indiúscartha. Ithe a lámha le gabhlóg nó shpazhek (m.sh., finger). sceana Spúnóg agus tábla nach bhfuil ar fáil de ghnáth.
• Na buidéil aonair, d'fhéadfadh saucers bheith anlainn éagsúla, géar agus milis agus searbh. Roinnt miasa do buffet thagann le ketchup: tá sé curtha sna coimeádáin plandaí. Tá sé inmholta a cheannach cineálacha éagsúla éagsúla - an blas na haíonna. Is féidir an rud céanna a rá de mayonnaise.
• Anois mar gheall ar an t-éan agus iasc. Má áirítear miasa le buffet éan (ghéim fiáin, sicín), ba chóir é a réamh-gearrtha i codanna agus áit álainne le Greens. Má tá plean agat chun an comhad iasc, is Gefilte fearr gearrtha chomh maith mar sin bhí sé áisiúil a ghlacadh duit féin ar phláta. Scadán, dála an scéil - appetizer an-mhaith don imeacht seo. A dhéanamh leis Moltar mar seo a leanas: bain an craiceann, a ghearradh ar an fheoil as an cnámharlach, síolta, gearrtha i bpíosaí, a chur ar mhias oblong bhaint, sprinkle le oinniúin glas, sprinkle le sú líomóide.

both Red Ní coirnéil

Lig dúinn a mheas cad is féidir roinnt miasa le haghaidh an buffet a ullmhú.

• Ceapairí. Fáil ar réimse leathan: le im agus caviar, le cáis agus ispíní, le farshmakom, tuinnín agus ime, tuna agus uibheacha bruite, etc Mar shampla, an t-oideas: .. píosaí de na Fraince garlic aráin gráta, Ceobhrán le ola, sprinkle le cáis ghrátáilte agus tirim beag san oigheann. Cas beag géar, cumhra agus delicious. Na ceapairí críochnaithe a chur ar slisní trátaí agus slisní cucumber úr.
• Tá éagsúlacht na n canapés. Álainn agus blasta táim chomh héadrom sneaiceanna le haghaidh sólaistí, mar canapé le cáis agus anann, cáis agus ológa ológa nó, bradán agus iasc luachmhar eile. Mar shampla, ar slice de aráin úr é a chur blas slice bog cáise chrua, agus ar a bharr - slice de anann, gearrtha i slices nó ciúbanna. Ceanglaíonn sé go léir an géar adhmaid bataí, skewers nó toothpicks. Dála an scéil, i cookbooks nua-aimseartha agus irisí clóite a lán de na comhairle maidir le dearadh mias ar leith do tábla buffet le grianghraif.
• Tá Glasraí ag an bhfáiltiú fáilte i gcónaí. Chomh maith le cucumbers agus trátaí traidisiúnta, gearrtha ionas nach bhfuil duine flowed i ndáiríre sú is féidir a thairiscint eggplant stuffed nó trátaí. ullmhaithe le déanaí mar seo a leanas: gearrtha as an soladacha de chuid radicular trátaí beag, go cúramach roghnaigh an leath bealaigh. Ag tosú cáis ghrátáilte le garlic. Tá rath snack cinnte.
• Cáis agus gearradh ispíní. Chomh maith le bruite, deataithe, ispíní triomaithe, beidh aíonna sweep muiceoil, liamhás, bradán. Bunaidh Beidh liathróidí gruth: cáise salann mheán bog, sprinkle le piobar te, cuir an garlic, mheascadh go maith. Tóg an mais na lumps agus rolladh i liathróidí. Buail barr le maonáis.

Leideanna caite

Is féidir smaointe maidir le conas a eagrú tábla buffet saor agus cheerful, in aon hostess cruthaitheach go leor. An rud is mó - ní gá thar fóir leis. Tabhair aire méid leordhóthanach de naipcíní páipéar. Agus ná déan dearmad, ní hamháin ar plátaí indiúscartha, ach freisin mar gheall ar na cupáin.