Sicín i fíon le quince

Delicious miasa sicín a ullmhú ar bhealaí éagsúla: Fry, mhúchadh, cócaireacht nó bake. Ach uaireanta is mian leat rud éigin nua nó neamhghnách a thriail. Cabhróidh sé seo leat an t-oideas seo chugainn do miasa sicín.

Tá sicín i bhfíon fiú aird ar leith. Casadh sé amach an-juicy, bog agus thar a bheith blasta.

Sicín i fíon le quince

Mar an mhias is gá dúinn ar na comhábhair:

• choileach nó sicín chonablach;
• trí si mór;
• bataí cainéal leath;
• piobar dó amháin;
• im (ghee);
• bagún deataithe, thart ar 100 g;
• oinniúin =
• leath buidéal fíona dearg agus gloine ar cheann de seiris leathmhilis;
• bá duille, salann, thyme, piobar.

Sicín i fíon le quince: chos

I cainéal moirtéal grind agus leis an piobar géar triomaithe. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin Piobar Cayenne agus is gráinnín paprika an-ghéar. Cuimil an t-iomlán a fháil púdar.

A mhéid quince mór gearrtha i bpíosaí ocht, gearrtha ansin gach slice crosswise arís. Go domhain quince Fry uile go dtí donn órga ar an ola leáite te. Le linn róstadh quince mbreiseán ullmhaigh dúinn roimh ré meascán de cainéal agus piobar. Cuir an si ar phláta agus é a fhágáil le fuarú.

Mo sicín agus stuffed le quince cooled sé, bindealáin éan ionas nach bhfuil na sciatháin agus cosa crochta.

Gearrtha i stiallacha bagún deataithe. Pan tirim sé go maith le tuáille páipéar, ansin Fry an bagún air. Geirdheascadh díorthaithe aistriú againn isteach i mbabhla le dromchla ceirmeach, rud a bhácáil cearc.

An saill a fhaightear ó na bagún sicín friochta go dtí donn órga. Gach uair a cas muid thar an conablach, sprinkle sé le salann.

I mias bácála chur leis an duilleog bhá, cúpla piseanna piobar dubh, agus líon sé gach fáinní oinniúin dearg finely chopped.

Next, an sicín a leagtar sideways i gcruth agus a scaipeadh ar fud slisnithe go tanaí slices quince fágtha. Ba chóir é a dhéanamh ionas nach raibh an fhoirm suíochán folamh.

Ansin sprinkle salann sicín, Doirt fíon dearg.

Chuireamar cruth san oigheann agus bake ag 180 céim. Thart ar 20 nóiméad ina dhiaidh sin, nuair a bheidh an fíon a thagann as gach alcól, thóg amach an sicín as an oigheann, a chur air cúpla sprigs de thyme, topped suas le méid is gá d'uisce agus bhácáil do eile 40 nóiméad. Ansin thóg sé sé amach, táimid ag dul thar ar a thaobh, a salainn beag, a chlúdach le clúdach agus bhácáil ar feadh leath uair an chloig eile.

Next, ní mór dúinn a fháil ar an cearc as an múnla, scaipeadh ar phláta te agus a chlúdach le tuáille.

Ansin scagtha ón bhfoirm leachtach agus vaporizes sé i skillet chun laghdú ar an méid de réir leath. Nuair a bheidh an sú galaithe, add a plúr beag do tiús. Mar thoradh air sin, a fháil againn anlann an-flavorful.

Sicín i fíon dearg a théann leis quince maith le Pumpkin baked nó prátaí. Sula ag freastal ar Ní mór sicín a ghearradh ina dhá leath, agus a fháil ansin ar an quince agus é a chur ar phláta.

Is féidir leis an mhias a mhaisiú le úll úr nó sceach gheal (iad na caora blasta agus baked agus úr). Ba chóir an anlann a sheirbheáil ar leithligh.

Sicín i fíon le quince réidh! Bon appetit!