Cócaireacht anraith delicious do cabáiste gheimhridh

Go traidisiúnta, an príomh-mhias chéad Rúisis, b'fhéidir, é a mheastar a bheith anraith. Ach, ar an drochuair, fiú a lucht leanúna ardent féidir cócaireacht i gcónaí an béile mar gheall ar easpa ama. Ach is é an bealach amach as an staid seo, i ndáiríre, tá housewives go leor anraith lá atá inniu ann le haghaidh an cabáiste fómhar gheimhridh. Mar gheall ar seo, ag am ar bith, is féidir leat le do thoil ní hamháin tú féin agus do muintir béile blasta, ach úsáid fiú i gceart glasraí neamhchaighdeánacha sin agus caith an trua, agus úsáid chun críocha eile ach dodhéanta.

Iad siúd a bhfuil iarracht ar a laghad uair amháin a dhéanamh ar an feistis, anois ní cócaireacht hamháin go léir an t-am, ach freisin a rá go bhfuil sé-ionad go praiticiúil i gcuid teaghlach ar fad eile hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh. Recipes borscht sa lá atá inniu is féidir leat teacht ar éagsúla, ach anseo beidh tá dhá cheann de na chuid is fearr acu a chur i láthair thíos. Fuair siad an t-aiseolas is dearfaí ó na daoine a bhfuil déanta bearnaí den sórt sin, chomh maith le ó dhaoine a bhfuil tasted iad.

An chéad oideas

Seo anraith leis cabáiste le haghaidh an gheimhridh ullmhaithe ó na comhábhair seo a leanas:

• cabáiste - 3 kg;
• méithe dearg clog piobar - 7 ríomhairí pearsanta.
• labhrais - 5 píosaí.
• trátaí juice- 3 L;
• peppercorns - 8 ríomhaire.

Seo anraith le haghaidh an cabáiste gheimhridh agus piobar clog cócaráilte go han-tapa, agus is é an toradh a delicious agus nourishing. Mar sin, ní mór duit a chop an cabáiste agus piobair ar bhealach eolach. Is fiú tabhairt aird ar an bhfíric go bhfuil an meáchan de thionscnamh plandúil Socraigh tar éis meilt, agus mar sin tar éis iad na cabáiste agus piobair réidh, is gá iad a mheascadh agus meáigh an bpacáiste. Ansin Doirt i bpota tiubh-ballaí nó citeal mór agus sú trátaí a luaithe boils sé, níos ísle ar an glasraí ann. Tar éis 10 nóiméad, spíosraí a chur leis agus suanbhruith do eile 5 nóiméad. Sin uile, tá anraith blasta agus sláintiúil don cabáiste gheimhridh réidh!

Baint prátaí agus biatas

Chun seo a dhéanamh mhias de dhíth ort:

• Biatas - 2 kg;
• G - 3 spúnóga;
• cabáiste - 2, 5kg;
• oinniún - 1 kg;
• cairéad - 1 kg;
• trátaí - 2 kg;
• piobar - 600 g;
• siúcra - chun blas;
• fínéagar 6% -300 g;
• glasraí gan bholadh ola - 200 ml;
• Prátaí - 1 kg.

Cabáiste, beets agus cairéid shred mín. Prátaí agus oinniúin crumble i ciúbanna, trátaí agus cumascóir brúite. I sáspan Doirt dhíth ola glasraí, spíosraí a chur leis agus é a chur ag an am céanna go léir na glasraí. Cook ós rud é boil tapa breis teas ard ar feadh leathuaire. Tar éis a chur leis bite, meascán maith agus boil do eile 5 nóiméad. B'fhéidir gur mhaith leat a chur ar an gas gearrtha go mion soilire petiolar, a chuirfidh zest go réidh de dhéantús an béilí. Scaip amach ar na bainc cheannais agus rolladh suas.
Seo anraith chun bainte gheimhridh a thógann beagán níos faide ná mar a sa an t-oideas roimhe seo, a bheith ina lifesaver fíor. Is leor é i bpota de fiuchphointe uisce nó brat a chur leis an ábhar ar an prócaí, boil ar feadh 5 nóiméad - agus réidh a sheirbheáil le glasraí agus uachtar géar.

Is é an móide mór an bhfíric go bhfuil an borsch cócaireacht agus cabáiste le haghaidh an gheimhridh, agus is féidir a bheith ar do blas féin. In ionad an trátaí is féidir a chur úlla glasa, agus roinnt piobar chur in ionad an oileán. In aon chás, beidh an workpiece a shábháil ní hamháin cumhacht le linn an tséasúir fuar, ach freisin go tapa, agus is tábhachtaí, tasty chun beatha an teaghlach ar fad.