dóigh linn go mbeidh admirers amaitéarach pischineálaigh pónairí glasa a lán. Is cuid de miasa delicious go leor. Mar comhpháirt cócaireacht sa bhreis pónairí maithe den sórt sin i anraith agus Anraithí. Agus mar tempting mar go bhfuil sé boiled agus ansin fried i im, breadcrumbs agus gairleog! Nó in anlann uachtar! I mbeagán focal, beidh gourmets thuiscint dúinn!
rialacha marinating
Conas a lománaíodh pónairí le haghaidh an gheimhridh? Tá cúpla rialacha. Ba cheart a mheabhrú go bhfuil na pónairí is delicious óga. Tá siad buí agus glas, atá ina tháscaire ar aibíochta nach bhfuil. Tá pods óga tairisceana, agus sin an fáth go bhfuil siad ag ithe níos minice. Agus torthaí overripe ar an taobh le feiceáil crua, snáithe an-garbh-snáithín. Sula cócaireacht ní foláir iad a chur as oifig, chomh maith le gearradh na foircinn ar an dá thaobh. Marinated pónairí glasa go mbeidh iomlán gheimhridh nó a ghearradh i bpíosaí. Neas fad - 3-3.5 ceintiméadar. Sula chuir tú isteach na bainc cheannais, is gá iad a shealbhú ar an chéad trí nó ceithre nóiméad i fiuchphointe uisce. Is bhánú gá chun a áirithiú go n-éiríonn na pónairí bog. Mar sin féin, níor chóir go pónairí bruite stánaithe le haghaidh an gheimhridh a bheith. Dá bhrí sin, tar éis a bhánú Doirt níos mó ná é le huisce fuar, maith fionnuar. Bainc Rasfasovyvaya gearrtha pónairí, croith an gcoimeádán a d'oirfeadh na táirgí go cothrom. Rammed go raibh níos lú ná spás folamh. pónairí uile le haghaidh an gheimhridh a leagtar, "seasamh", na sraitheanna ingearach agus ró-daingean. Ansin, ba chóir é a Doirt an marinade, steiriliú, agus rolladh suas. caveat Eile: más rud é an táirge blanshiruete i sáile, a bheith ar an pods harsh. Dá bhrí sin, chun pónairí marinated sa gheimhreadh a mhaolú, a sterilized le thart ar leath (nuair a bhfuil cumas 0.5 lítear bainc).
Doirteadh do pónairí
Anois cúpla focal mar gheall ar an marinade. Níor chóir an tiúchan siúcra i sé a bheith níos lú ná 8%. Agus ag cur salann agus fínéagar, faoi threoir ag gcuid is fearr leat, oidis a tástáladh cheana féin le haghaidh cucumbers seaming, t. Go. Is iad seo an-chosúil hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh. Pónairí a chaomhnú de ghnáth gan cur spíosraí éagsúla, is é seo a peculiarity. Tógtha as na mbanc, tá blas géar. Dá bhrí sin, stánaithe sula n-itheann tá sé inmhianaithe a nigh amach, mar a dhéantar, mar shampla, le sauerkraut. Agus go blas go hiomlán pónairí cosúil úr, soak a huaireanta ag 5. Ansin, boil, rósta agus taitneamh a bhaint as béile cothaitheach agus delicious!
"Lopotki" (pónairí) picilte
Cuirimid tú a leithéid de chos simplí. Go raibh maith agat dó, is féidir leat a dhúnadh ar an líon atá ag teastáil prócaí, agus sa gheimhreadh pamper duit féin delicious, cravings beag. Arna ullmhú mar a thuairiscítear thuas, pónairí PACÁISTIÚ coimeádán réamh-sterilized. Ullmhaigh an marinade. Tá níos mó chomhdhéanamh mar a leanas: do gach lítear uisce a ghlac 50 g de fínéagar agus salann. Siúcra - chun blas. teas leachtacha, cuir na comhpháirteanna is gá boil. Gan a bhaint an uile as an teas, Doirt an marinade ar na bainc cheannais. Steiriliú gach 25 nóiméad, ansin rolla suas, cas os a chionn, a chur ar an lid, chlúdach, agus in aghaidh an lae ina dhiaidh sin a sheoladh chuig an pantry - roimh an gheimhridh.
Rathúil tú bearnaí!