Chusbóir Stéig - céard é féin? Conas chun cócaireacht béile?

Sa lá atá inniu labhairt linn faoi an mhias mar Stéig chusbóir. Cad é agus conas a cócaireacht air? Topaic seo san alt beidh muid ag plé go mion. Chomh maith leis sin, foghlaim againn ar an tionscnamh na steak chusbóir. Beidh sna oidis airteagal le haghaidh an mhias a bheith.

Chusbóir Stéig - céard é féin?

Tá sé seo scealptha beagán píosa feola, a ghearradh as an taobh droma. Ansin, tá buaibheach (nó muc) sáithithe i meascán speisialta agus ansin paneer sprag bruscar.

Homeland mhias feoil - tá sé Sasana. Níos déanaí mhias le feiceáil sa Rúis. Sa Bhreatain, tá an mhias réidh le haghaidh oideas speisialta. bounces Feola maith. Na píosaí atá tumtha ansin isteach sa lezone anlann (meascán de uisce, salann agus an ubh). Tar éis sin, an slices feoil nó paneer le plúr nó breadcrumbs.

A ullmhú go bhfuil na mairteola a úsáidtear de ghnáth. Chomh maith leis sin oiriúnach agus muiceoil. Is féidir leat cócaireacht sicín, turcaí agus fiú iasc. Béilí Calorie faoi 237 kcal in aghaidh an 100 gram.

Stéig chusbóir Mairteola. Oideas le grianghraf

Ar mhaithe le hullmhú riachtanais:

• trí spúnóg bhoird de ola agus arán blúiríní glasraí;
• dhá uibheacha;
• salann;
• punt de tenderloin mairteola ;
• Piobar.

Ullmhú an chéad chéim mhias ar chéim:

1. Nigh agus pat tirim an mairteola. Ansin Trasnaíonn an grán i feoil leath ceintiméadar tiubh.
2. Tar éis repel píosaí le casúr. Agus ar an dá thaobh.
3. Thairis sin, piobar agus salann gach slice.
4. An mhias, whisk na huibheacha.
5. crumbs Sprinkle ar phláta.
6. I bpanna friochadh teas an ola.
7. I ndiaidh na slices mairteola, snámh san ubh. Next, rolla i blúiríní aráin, ansin an uile.
8. Fry breis teas ard do píosaí feola ar feadh cúig nóiméad ar an dá thaobh.

muiceoil

Anois, táimid ar bhealach eile de conas a cócaireacht Stéig chusbóir. Cad é atá ann, ní mór dúinn déileáil cheana féin leis. Is Muiceoil féidir freisin a cócaireacht ar Stéig chusbóir delicious. Agus conas é a dhéanamh? Cé a insint.

Ar mhaithe le hullmhú riachtanais:

• dhá nó trí uibheacha;
• 800 gram de muiceoil;
• Airteagal 7. spúnóg blúiríní aráin arán;
• salann;
• ola cócaireachta (friochadh, thart ar 130 ml);
• talamh piobar dubh;
• cúig spúnóg bhoird de plúr (roghnach).

Conas chun cócaireacht ar Stéig rump? Níl ort ach, má leanann tú ár treoracha.

1. Is é an chéad chéim a ghearradh ar an fheoil ar fud an grán i slices leath ceintiméadar tiubh. Next, beagán repel. Tar éis an salann agus piobar.
2. Whisk na huibheacha i mbabhla. blúiríní Sprinkle i mias éadomhain. Roghnach, cuir an plúr. Tá sé níos fearr le bata leis an ubh.
3. Rolla an fheoil ar an dá thaobh.
4. Next, snámh na slices muiceoil sna uibheacha buailte.
5. I ndiaidh rolla i breadcrumbs, arís ar an dá thaobh.
6. Ar friochadh uile, teas dhá spúnóg spúnóg bhoird ola glasraí.
7. Fry ar feadh sé nóiméad an fheoil thar teasa trí mheán go dtí go órga.
8. seal eile Fry Stéig bhabhta agus an dara taobh. Is é an ré cócaireachta freisin sé nóiméad.
9. Más gá, cuir ola agus donn an bhaisc eile de feola.

Leid: ós rud é an crackers sruthán, tá sé riachtanach tar éis gach dhá servings athrú ola fried. Next, bain go cúramach na blúiríní ó na uile. Ansin Doirt lánúin spúnóg im agus Fry leanas codanna.

embodiment Iasc de cat le oinniún

Anois, tá a fhios againn conas a cócaireacht Stéig rump de mhairteoil, oideas le grianghraf a pléadh thuas. Anois, beidh orainn léiríonn tú conas a chruthú mhias na n-iasc. Ar mhaithe le hullmhú riachtanais:

• 60 gram de im agus plúr;
• salann;
• 600 gram de Filléid éisc (soma);
• Piobar.

Beidh Oinniún mór:

• 30 gram de plúr (sifted);
• salann;
• lítear ola glasraí (ag teastáil le haghaidh friochadh);
• 700 gram de oinniún.

An mhias taobh is fearr chun cat Stéig bhabhta - prátaí friochta. Chun a ullmhú is gá:

• 550 gram de oinniún agus an líon céanna na n sliseanna;
• 250 gram an ola cairéad.

Ullmhú:

1. Gearr píosaí de filléid cat thart ar dhá ceintiméadar tiubh. Next, repel beagán na píosaí, a thabhairt dóibh cruth dronuilleogach. Tar éis an salann agus piobar orthu. Ansin, paneer le plúr agus Fry i bpanna go dtí donn órga.
2. oinniúin craiceann, fáinní slice. Ansin sprinkle le plúr, salann. Tar éis an plúr agus chroitheadh as an giotán níos ísle oinniún mionghearrtha i saill friochadh te. Chomh luath agus glasraí browned, bain le spúnóg slotted, aistriú chuig criathar, ionas go mbeidh an ghloine ola.
3. Ar mhias warmed, píosaí ar siúl iasc, Doirt ar barr le im leáite (creamy). Ar bharr an t-iasc a leagan oinniúin friochta. Ansin cuir an slices cairéad timpeall i ola, prátaí friochta agus slices líomóide.

Anois tá a fhios agat an mhias mar Stéig chusbóir, a bhfuil sé, ní mór dúinn a athbhreithniú críochnúil. Táimid ag cur síos chomh maith le cúpla bealaí a ullmhú miasa.