Capteca - cad é, cad iad? Grianghraf císte le líonadh

Níos mó agus níos minice i bhfuinneoga na ranna milseogra is féidir leat císte beag a dtugtar capcake a fheiceáil. Tá tóir a fuarthas ar an táirge seo i dtíortha an CIS nach bhfuil chomh fada ó shin, agus mar sin tá daoine ann nach bhfuil a fhios acu faoi na capekeys: cad é, cad é atá déanta acu. Tá suim acu maidir leis an méid a itheann siad agus a sheirbheáil ar an mbord.

Capex: Cad é?

Ar an gcéad dul ní mór é a rá go bhfuil sé seo milseog go bhfuil cáca brioscaí. Tá an briosca á leagan amach go héasca.

Níl a fhios ag go leor nach bhfuil eolas acu ar an mBéarla, ag smaoineamh ar na capkeys, cad é, an bhfuil sé fiú rogha a dhéanamh i bhfabhar an táirge seo.

Má aistríonn tú an t-ainm, gheobhaidh tú "císte-chruthach cupán".

Stair na n-chaorach

Roimh, ní raibh a fhios ag aon duine faoi na capekeys. Céard é seo, conas iad a ullmhú, an chéad uair a bhíonn siad i leabhar cócaireachta, a thagann ó 1828, arna n-údarú ag Eliza Leslie.

Is é baile dúchais an milseog seo Meiriceá. Tá, le linn na gcéadta bliain anuas, go minic baked siad i gcupáin nó i bhfoirmeacha nach raibh difriúil i méid mór.

Is minic gur císte beag é an milseog seo atá furasta a aithint ag caipín an uachtar.

Cineálacha

Is iad na cácaí seo an bonn don taos, a líonadh, a mhaisiú.

Tá idirdhealú ar an gcineál briosca:

• Briosca éadrom;
• Brioscaí le cócó;
• Brioscaí le torthaí nó cnónna triomaithe.

Taobh istigh den briosca, is féidir aon líon milis nó géar-milis a líonadh:

• Caora nó torthaí brúite;
• Uachtar;
• Glaze;
• Uachtar coipthe.

Is é an maisiú is uachtar is minice. Ach tá capkakes éagsúla ann. Tá an cruth, méid an cupáin fós, ach is féidir maisithe barr na císte le maisteoige.

Cad atá san áireamh sa

Tá comhdhéanamh an táirge seo coitianta go leor: cuimsíonn sé plúr, salainn, siúcra, uibheacha, púdar bácála nó sóid bácála. Uaireanta ag brath ar an t-oideas cuir uachtar géar.

Tugann caipíní a líonadh le líonadh le fios go bhfuil comhábhair ann a fhéadfar a chur leis an taos roimh bácáil agus tar éis.

Tá uachtar nó maisteacha leagtha amach ar an táirge bruite.

Conas a ullmhú

Ceadaíonn an éagsúlacht taos brioscaí go dtiocfaidh ardú ard ar an táirge sa phróiseas bácála, agus nach bhfuil difríocht phraiticiúil i méid ó mhéid tosaigh an taos.

Má deir an t-oideas go n-ardóidh an briosca an-ard, is fearr an fhoirm capkake a líonadh le leath nó tríú.

Ós rud é nach bhfuil an taos le haghaidh comhsheasmhacht an-tiubh, is fearr é a dháileadh i múnlaí le spúnóg domhain nó scuab bheag. Tá sé tábhachtach méid ceart an spúnóg a roghnú, ionas go mbeidh na táirgí go léir ina dhiaidh sin den chruth céanna.

Tar éis na cácaí a chócaireacht is gá duit iad a fhágáil chun fuarú.

Mura gcuirtear an líonadh isteach i dtús báire, ansin, tar éis na cácaí a fhuarú, gearrann siad amach an croí. Sa cavity mar thoradh air seo tá subh breise, bainne comhdhlúite nó cineál eile de líonadh.

Tá barr an chistín maisithe de réir théama an cheiliúradh.

Conas freastal ort

Bácáiltear an cineál cácaí seo go speisialta, déanta as páipéar, múnlaí. Tagann siad i dathanna éagsúla. Ina measc, téann an milseog ar díol.

Dóibh siúd atá ag dul chun an delicacy seo a ullmhú sa bhaile, ní mór duit múnlaí a cheannach roimh ré. Ar an mbord, is féidir leat capkake a sheirbheáil ar phláta.

Luach Calórach Táirge

Iad siúd a leanann a bhfigiúr, ba chóir duit a fhios go bhfuil an cineál milseog seo an-chothaitheach. Ná é a ithe le linn aiste bia.

Tá thart ar 390 kilocalories ag céad gram den táirge. Tá caipíní le líonadh fiú níos calóracha.

Braitheann luach cothaitheach an táirge freisin ar an gcineál uachtar: beidh an próitéine níos lú calórach ná an ola.

Capquakes: grianghraf

Is iad an dandelions le go leor uachtar an ceann is mó tóir orthu. Is féidir le dathanna éagsúla a bheith ann. Tá caipíní álainn déanta as glaze, caora agus torthaí maisithe le capkakes freisin. Taispeánann grianghraif leaganacha difriúla den táirge.

Ar na laethanta saoire atá an

Tá Cappucci le uachtar mar ornáid d'aon tábla Fhéile.

Is é an chéad áit i rátú na laethanta saoire, i gcás ina bhfuil an cineál bácála seo in-athsholáthair, ná ceiliúradh leanaí. Is buntáiste ollmhór an deis a bhaineann le capkakes a ullmhú le blasanna éagsúla.

Bhí an-tóir ar milseog chomh maith le ceiliúradh nua-aimseartha na bainise. Tá cácaí beaga, slachtmhar i bhfad níos áisiúla ná císte móra. Más gá, má fhágann duine de na haíonna an ceiliúradh roimh an am, féadfaidh sé dul i ngleic leis féin.

Is capkake is fearr leat milis agus ag cineálacha éagsúla páirtithe. Más téamaí é an ceiliúradh, is minic a dhéantar na maisiúcháin císte san stíl chéanna le tréithe uile an imeachta.

Bhí sé faiseanta do pháirtithe cearc le capkakes a ullmhú le duilleoga taobh istigh. Déantar iad a chur i císte réamhdhéanta seachas an líonadh, barr atá clúdaithe le huachtar. Mianta agus tuar scríbhneoireachta ar na leathanaigh.

Tá an cineál delicacy seo maith le freastal ar sheomra dúnta, agus ar laethanta saoire san aer úr.

Buntáistí an íogair seo a roghnú

Tá roinnt buntáistí ag an milseog seo a chuir ar chumas líon mór devotees a conquer go tapa:

• Simplíocht cócaireachta;
• Ní gá go leor ama;
• Ligeann tú samhlaíocht a thaispeáint nuair a roghnaíonn tú líonadh agus maisiú.

Tá an cineál cácaí beaga seo an-áisiúil do theaghlach bheag, ós rud é go n-eisíonn siad an gá atá le císte mór a cheannach. Tá sé seo tábhachtach go háirithe nuair a bhíonn mianta difriúla ag baill an teaghlaigh maidir leis an líonadh agus an uachtar.

An cumas chun triail a bhaint as an gcineál uachtar, is féidir leis na líonadh éagsúla císte a fháil le blas nua gach uair. Buíochas leis seo, nach bhfuil na cácaí leadránach agus is cineál milseog is fearr leo do líon mór daoine.