Cad chos ar maonáis homemade roghnú?

Má fhéachann tú sa bhfoclóir, is féidir leat a fháil amach cén maonáis - tá sé ar cheann de na cineálacha de anlann bunaithe ar ola agus buíocáin uibhe glasraí. Seo, ar ndóigh, ní na comhábhair uile ina chomhdhéanamh, ach ar bhonn ceann acu ag ullmhú gach cineál de mayonnaise. Go dtí seo, is beag duine a ullmhú maonáis féin, an níos mó go bhfuil na siopaí rogha leathan de na táirge. Ach fós, fós tá housewives a fearr maonáis homemade.

Má úsáidtear le haghaidh ullmhú ar bith chos maonáis homemade, is fiú a thabhairt faoi deara gur féidir é a choinneáil ach cúpla lá. Tá maonáis céanna Tionscail seilfré fada mar gheall ar na leasaithigh linn an phróisis mhonaraithe. Tá sé leasaithigh a ionad táirgí nádúrtha le blianta beaga anuas tá iachall níos housewives díograiseach i mbun a dhéanamh maonáis sa bhaile.

Tá go leor bealaí a ullmhú mayonnaise sa bhaile. Go leor roghanna maidir le conas a dhéanamh maonáis homemade, tháinig chugainn ó am ársa. Is féidir a dhéanamh go hiomlán de chineál ar bith maonáis, go háirithe ag smaoineamh ar an bhfíric gur féidir ar na seilfeanna ar ár siopaí le fáil anois i mbeagnach gach bia. Mar sin, is é a dhéanamh maonáis homemade an-bhrabúsach fiú mura leis an taobh airgeadais de rudaí, ach i dtéarmaí na fóntais.

Ar ndóigh, tá samplaí iomadúla de tháirgeadh intíre de maonáis, ach díriú ach ar cuid acu.

oideas 1

An t-oideas le haghaidh homemade maonáis Is minic dá ngairtear "mayonnaise" anlann

Beidh gá agat le: In Airteagal 0.5. ola glasraí (b'fhearr olóige), 1 ubh (buíocán amháin), 1 tbsp fínéagar, mustaird chun blas a chur. méaduithe Cainníocht, ag dul ar aghaidh ó an méid is gá d'aschur.

Ullmhú: Deighil na buíocán próitéine, a chur i mbabhla agus whisk, cuir salann. Next, cuir de réir a chéile ar an ola glasraí i codanna beaga (faoi spúnóg bhoird, nach bhfuil níos mó). Sa chás seo, gach uair a mheascadh go maith é le buíocán uibhe. Nuair a bheidh a bhaint amach mais aonchineálach, is féidir leat a chur fínéagar. Sa chás sin, nuair a bhíonn an anlann ró-tiubh, is féidir leat a chur le beagán uisce te (thart ar 1-2 spúnóg). Dóibh siúd a fearr chun dul chun an cíocrach, comhairle a thabhairt liom tú mustaird (an líon íosta de chomhábhair thart ar 0.5 CTA) Is féidir le mustaird a chur leis an buíocán roimh ola a chur leis.

Is féidir Ar bhonn an t-oideas a ullmhú i héagsúlacht na anlainn. Mar shampla, anlann le uachtar géar.

Tóg 0.5 cupáin anlann "maonáis" a chur leis an gcéanna 0.5 cupáin de uachtar tiubh agus tablespoon fínéagar. Agus is é an anlann réidh. Freastal is féidir leis na anlainn feoil, agus is féidir leat a líonadh ach iad sailéad.

oideas 2

Beidh gá agat le: 2 buíocáin uibhe amh, 2 buíocáin uibhe bruite, cupán ola glasraí, 1ch.l. siúcra 1ch.l. Salainn 1ch.l. mustaird, fínéagar nó sú líomóide.

Ullmhú: An chéad, a chur ar an buíocáin uibhe bruite agus iad a meileann le siúcra, salann agus mustaird. Ansin, sa mais mar thoradh add a buíocáin uibhe amh. Is gá a shake suas i gceart an t-ábhar ar fad. Nuair a bhíonn an mais go réidh, tús a chur leis ola glasraí. Tá sé é sin an-tábhachtach go mbeadh a bhreiseáin air diaidh ar ndiaidh, ach teaspoon, agus leanúint ar aghaidh chun shake suas an chuid is mó. Is féidir leat úsáid a bhaint meascthóir. Ag deireadh na bliana a ullmhú is é sin is gá chun an breiseán beagán fínéagar nó sú líomóid.

Sin go léir le haghaidh 10-15 nóiméad agus is é an mayonnaise réidh.

oideas 3

Tá chos ar maonáis homemade gan an Chomh maith uibheacha ann.

Is gá bainne agus ola glasraí a ghlacadh (1: 2). Ba chóir an bainne a bheith fuar, teocht an tseomra. Cuir na táirgí isteach sa phróca, ach ní i mbabhla leathan, is féidir é a bhuailtí holc, agus buille le meascthóir nó cumascóir. I mbabhla ar leith mheascadh an mustaird, fínéagar (nó sú líomóide) agus spíosraí. Spíosraí agus comhábhair eile a chur ar do blas, is féidir leat a chur piobar nó garlic brú, ar do rogha féin agus whisk go maith. Measc an dá mais mar thoradh agus arís stir nó whisk go léir le cabhair ó meascthóir.

Sin uile. Am a chaitear díreach 5 nóiméad. Ach de thoradh mór.

Toisc go bhfuil tú in ann a thabhairt faoi deara, a ullmhú nach bhfuil an maonáis deacair sa bhaile, agus is tábhachtaí tapaidh agus blasta. Agus is féidir an t-oideas le haghaidh maonáis homemade a fháil go héasca.

Bain sult as do béile!