Líonadh Muisiriún: conas a cócaireacht?

Roimhe seo, bhí beacáin do na villagers, an táirge is coitianta. Bhí siad bhailiú agus a stóráil suas le haghaidh an gheimhridh i gcainníochtaí móra (má cheadaíonn an tír-raon é). Sa lá atá inniu go bhfuil siad bhaineann go láidir leis an saoire, ioncam, agus fiú chic. Dá bhrí sin, muisiriún stuffing - tá sé seo ina rogha iontach do chócaireacht ar éagsúlacht na miasa.

beacáin úra, picilte, triomaithe

Is é seo a táirge ar leith atá go maith i bhfoirm ar bith. Is féidir le beacáin úra a bruite nó fried. Picilte nó marinated bhfuil siad go maith iontu féin. Beacáin thirime Ní mór in aghaidh an lae sáithithe in uisce, agus ansin boil go réidh. Ansin, is féidir iad a ullmhú mar úr. In aon chás, a fháil againn stuffing beacán deas, atá in ann a mhaisiú aon mhias.

Tartlets - snack tasty

Is féidir leis an bonn atá leis an toirtíní a bhácáil shortcrust nó le taos prátaí nó díreach a cheannach sa siopa agus a líonadh le do liking. An-oiriúnach don líonadh na críche beacán. An rogha is simplí - tá sé friochta beacáin úra agus oinniúin i im. Beidh ort 300 gram de beacáin agus 1 oinniún. Nuair a glasraí browned, cuir iad mionghearrtha go mín trí próitéiní uibheacha boiled agus 100 g de mayonnaise. Measc go maith, a chur i tartlets agus sprinkle le buíocán uibhe grátáilte.

Éagsúlú na trátaí sneaiceanna blas agus cáis. Éilíonn sé seo ar líonadh beacán (500 g beacáin Fry le bolgán). Le mór é a chur leis 100 gram de cáis ghrátáilte agus maonáis. Tá an méid a ríomhfar ar 10 tartlets. Lena chois sin, a chur 5 trátaí silín agus iad a ghearradh ina dhá leath. I ngach taos múnla Cuir an líonadh, agus ar a bharr chur leis an trátaí.

Is féidir le tartlets le líonadh beacán a bheith mar béim mór ar do tábla. Déan iarracht freisin leagan creamy, beidh sé buíoch cinnte cuairt. Chun seo a dhéanamh, chop 1 kg de beacáin agus 1 oinniún. Ansin a leanas Fry na comhábhair san uile, salann, basil agus cuir uachtar (100 ml). Boil síos go dtí uachtar tiubh. Cuir 200 gram de cáis ghrátáilte. Tá sé fós a chur i stáin de taos agus áit i oigheann te ar feadh cúpla nóiméad.

Julien - rogha iontach más mian leat a tartlets le beacáin líonadh ullmhú. Go 300 g de na Fry le beacáin bolgán amháin. Ar leithligh, ní mór duit a cócaireacht an anlann "bechamel". Chun é seo a im spúnóg bhoird leá, doirt plúr spúnóg bhoird, Doirt 100 ml bainne agus an meascán a thabhairt chun an boil, corraigh go leanúnach, chun lumps déanta sheachaint. Tuilleadh is féidir a dhianscaoileann beacáin toirtíní, le anlann agus sprinkled le cáis ghrátáilte (70 g). Tá sé fós anois le browned iad san oigheann.

cakes delicious

Is féidir Tátháin pie Muisiriún a úsáid ina n-aonar nó a fhorlíonadh le comhábhair eile. Mar shampla, tá líonadh dea-measctha a fhaightear ó cabáiste agus agarach mil rósta. Beidh gá 400 gram de cabáiste agus 200 g de salann agus 400 gram de beacáin úra. Chun tús a chur chun Fry an oinniún, cuir na beacáin agus ansin an cabáiste. Suanbhruith dtí tairisceana, agus ansin oscailte an clúdach a evaporate an leacht.

Ach an bealach is éasca chun cócaireacht stuffing clasaiceach: Fry 500 g d'aon beacáin agus 2 oinniún gearrtha go mion. Dhá nóiméad go dtí go cooked add an t-im, Dill, curaí, paprika nó spíosraí eile. Tá an rogha maith le haghaidh cácaí laistigh agus lasmuigh a rinneadh le giosta nó le taos briosca. Is féidir le fungais chomh maith leis prátaí nó ríse bruite.

Chomh maith leis sin, tá go leor chun blas líonadh muisiriún do mionra, ullmhaithe mar seo a leanas. Ní mór do oinniúin (1 ríomhaire.) Agus beacáin (600 g) Fry, cuir 0.5 cupáin de uachtar géar agus 1 spúnóg bhoird de plúr. Corraigh agus a chur leis earraí baked.

Is féidir é a úsáid, ní hamháin beacáin úra, ach freisin blas goirt amháin. Chun seo a dhéanamh, is gá iad a bheith nite agus, má tá siad ró-goirt amháin, soak. Ansin cócaireacht mar is gnách. A n-beacáin triomaithe, freisin faigheann, a líonadh mór do mionra. Dhíth orthu ach a soak thar oíche in uisce a fhiuchadh agus ansin a chur amach an oinniúin.

líonadh Muisiriún le haghaidh mionra

Bunús, protrude ghnáth muisiriún, oinniún sauteed. Ach tá sé in úsáid go minic agus breiseáin éagsúla. Is féidir é a mashed prátaí, rís bruite, cabáiste friochta, leite ruán, uibheacha bruite. Cácaí féin, mar riail, déanta as taos giosta clasaiceach. Cibé rogha stuffing le beacáin a roghnaíonn tú, beidh an toradh le do thoil agat.

Burgers agus rollaí

Is féidir a leithéid mhias is cosúil gcruthaíonn sé mundane a thabhairt i bhfianaise go hiomlán difriúil. burgers An-mhaith le beacáin stuffing fháil ó sicín mionfheoil. Chun seo a dhéanamh, a chur 700 gram de feoil mhionaithe, salann, arán sáithithe i bainne, spíosraí. Ag an am céanna, is féidir é a bheith ullmhaithe agus a líonadh. Chun seo a dhéanamh, gearrtha i slices de beacáin agus oinniún amháin agus Fry i skillet go dtí tairisceana. Anois déan an líonadh i liathróidí beaga, add a spúnóg taobh istigh den beacáin Pinch go réidh agus rolladh i breadcrumbs. Fry i ola lus na gréine.

Más rud é nach bhfuil tú liom feoil nó bianna friochta i ola sheachaint, tá roghanna eile do hamburgers cócaireachta. Mar sin, in ionad an cearc is féidir leat úsáid a stuffing prátaí. Tá sé mar seo a leanas: boil na prátaí, maistreáin isteach i puree, cuir im agus bainne. Ón mais Foirm liathróidí beaga, iad a maistreáin i císte, a chur i beacáin friochta agus Pinch. Ansin rolla iad i blúiríní aráin agus friochta i ola. Is féidir leat a bhácáil freisin na patties san oigheann.

Is féidir le mhias eile iontach le líonadh beacán bheith rollaí feola. Déanfaimid a thuiscint conas iad a ullmhú. Ní mór duit an chéad a ghlacadh cearc ina iomláine agus éirí de thalamh a craiceann. Ansin scaradh an fheoil ó na cnámha agus a chur ar an stuffing. Ar leithligh, Fry an oinniúin i bpanna friochadh, cuir na beacáin agus cócaireacht go dtí tairisceana. Ag cur rolla Tuatha an gcraiceann tábla air dháileadh go cothrom ar an fheoil, agus ar bharr na beacáin ullmhaithe. Roghnach, is féidir leat a chur cáis ghrátáilte agus spíosraí. rollaí Wrap fasten snáithe agus bhácáil san oigheann go dtí donn órga.

Pancóga le beacáin

Le pastries íogair agus a líonadh cluiche beacán iontach. I gcás na pancóga go bhfuil beacáin is fearr a oireann, porcini, beacáin oisrí agus chanterelles. pancóga Réamh-bake, agus ansin a shealbhú an stuffing. Chun seo a dhéanamh i bpanna Fry an oinniún agus cuir na beacáin. Suanbhruith go dtí go tairisceana. Anois gach pancóg Cuir spoonful na beacáin, sprinkle le cáis ghrátáilte agus wrap clúdach. Sula pancóg úsáid friochta i bpanna le im ar an dá thaobh.

Cabáiste Stuffed le beacáin

Is é seo an mhias le beagán neamhghnách, ach blasta. Muisiriún líonadh go han-mhaith leis an cabáiste. Is féidir leat úsáid a bhaint aon beacáin atá ar fáil. Caithfidh siad a Fry le bagún deataithe. Ag deireadh na cócaireachta dóibh chóir cuir 1-2 spúnóg bhoird de greamaigh trátaí agus leath gloine arbhair rís crispy. Tá mhias Next ullmhaithe mar is gnách. Fágann 8-10 cabáiste bhí beag táthaithe, gearrtha as an lár an croí láidir. Líonadh leathnú i mbileoga agus gach ceann acu fillte go docht. Anois, ní mór duit a cabáiste stuffed friochta i im, agus ansin aistriú isteach i sáspan agus stew. Roimh dheireadh na múchadh féidir a chur 3-4 spúnóg bhoird de uachtar géar.

Mar achoimre

stuffing Mushroom - tá sé seo ina lifesaver fíor. Is féidir é a feabhas a chur ar beagnach aon mhias, a iontach maith chun an díséad le feoil nó glasraí, chomh maith le solos iontach spraoi, chun bheith ina croí mionra fragrant lán-chuimsitheach, pancóga íogair agus tartlets delicious. Surely is féidir leat teacht suas le roghanna eile, rud a thaispeáint iad féin fiú an líonadh beacán. Ná bíodh eagla ort a aisling, agus beidh do chistin i gcónaí éagsúil agus delicious.