Bun milis le siúcra: oideas chun táirge milis a dhéanamh

Bun le siúcra, an t-oideas a bheidh de a phléitear thíos, casadh sé amach chomh blasta agus lush nach mbeidh sé in ann a seasamh in aghaidh aon duine. Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil dea-tháirge den sórt sin ullmhaithe san oigheann ar feadh tréimhse réasúnta gearr. Ach sula gcuirfidh tú é ann, ba chóir duit an bonn giosta a ghlanadh go cúramach.

Bun milis le siúcra: oideas milseog

Comhábhair riachtanacha:

• Giosta gránach gníomhach (is féidir leat "Pakmai" a ghlacadh) - 1 spúnóg milseog (gan sleamhnán);
• Siúcra gaineamh - 250 g (1 spúnóg mór atá i gceist le haghaidh taos, téann an chuid eile leis an púdar);
• Bainne úr 3% - 900 ml;
• Cearc uibhe - 3 phíosa (ceann le haghaidh bunnaí bealaithe);
• Margarine creamy úr - 190 g;
• Plúr cruithneachta (an grád is airde a cheannach ach amháin) - 1,5-1,8 kg (ar rogha pearsanta);
• Salann coiteann - ½ teaspoonful;
• Síolta Sesame - 20 g;
• Uachtar géar 30% tiubh - 1 phota;
• Ola glasraí - 200 ml (chun an múnla agus na búnna a lubricating).

Próiseas ullmhú taos

Le bunú le siúcra, is é an t-oideas simplí, d'ardaigh sé go maith le linn an chóireála teasa agus iompaigh sé bog, ba chóir duit an bonn giosta a ghlanadh go cúramach. Chun é a dhéanamh, caithfidh tú 900 ml bainne úr a thógáil, é a dhúnadh isteach i sáspan miotail agus cuirfidh sé go réidh é (go dtí go bhfuil sé dúbailte). Tar éis sin, tá sé riachtanach a dhíscaoileadh 1 spoonful mór de siúcra, giosta gráinnithe chur agus fanacht an ceathrú cuid de uair an chloig, mar sin vzbuhli siad. Ansin ba chóir an bonn a sprinkled le huibheacha salainn, brúite, agus uachtar géar, margarín leáite agus plúr cruithneachta a chur leis. Ag meascadh na gcomhábhair le chéile, gheobhaidh tú taos bog, a bheidh réidh ó na lámha.

Sula ndéanann sé siúcra le siúcra, ní mór an tsubstráit mheasctha a choinneáil sa teas ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Le linn an ama seo, ba chóir go mbeadh an taos ag ardú arís agus arís eile. Is gá an nós imeachta seo chun a chinntiú go bhfuil an briosca chomh lush agus bog agus is féidir.

Milseog a dhéanamh agus a bhácáil

Tar éis go mbeidh an taos le haghaidh buns le siúcra oiriúnach, is gá píosa a ghearradh (liathróid le trastomhas 5 céadiméadar), fliuch i plúr cruithneachta, agus ansin é a rolladh isteach i gciorcal tanaí. Ba chóir go gcruthófaí dromchla an tsraith mar thoradh air go flaithiúil le ola lus na gréine (ag baint úsáide as scuab cócaireachta), sreabhadh siúcra i méid 1 spúnóg milseog agus síolta sesame a chur leis. Tar éis seo, ba chóir an ciorcal a rolladh isteach i rolla daingean, a chaithfear a leathnú i leath, an chuid lárnach a ghearradh le scian (gan teacht ar na foircinn), agus ansin, ag oscailt an bun suas go héasca, cuir é ar bhileog bácála le hola. De réir analaí, ullmhaítear gach táirge eile.

Nuair a bhíonn buns déanta, moltar a ndromchla a shmeamhú le huibhe bhuailte agus cuir iad san oigheann iad láithreach. Bácáiltear an milseog seo ar feadh thart ar 40-60 nóiméad. Is féidir an ullmhacht a chinneadh i gcuma: má tá bréagáin donn faoi dhó, ansin ba chóir iad a fháil.

Conas freastal ar an tábla i gceart

Is féidir an cána siúcra, a bhfuil an t-oideas curtha i láthair san airteagal seo, a chur ar an tábla i riocht te, te nó fuaraithe. Is fiú a thabhairt faoi deara, áfach, go bhfuil an milseog seo go háirithe íogair díreach tar éis bácála. Im a leithéid muffin le siúcra Moltar úsáid a bhaint chomh maith le tae nó caife.