Bun an le aibreoga triomaithe: chos le grianghraf

Buns - le fada-aitheanta go maith agus cistin mhias tóir na náisiúin go leor ar fud an domhain. I dtíortha éagsúla agus i dteangacha éagsúla, agus tá siad ainmneacha éagsúla. Ach tá an bunúsach mar an gcéanna: a rolla - le nó gan líonadh - i gcónaí a chóireáil le haghaidh leanaí agus daoine fásta. Ach fiú níos mó ná sin - Bun le aibreoga triomaithe! Tá sé ar fad delicious. Agus seachas iad borróga le aibreoga triomaithe an-úsáideach toisc go bhfuil iontu (i líonadh) na cothaithigh is gá chun an gcorp an duine. Agus ithe, agus cur isteach ar an tsláinte ag an am céanna. A Bun le aibreoga triomaithe, ithe le tae nó caife - a an chéad maith agus sásúil go leor bricfeasta do leanbh nó duine fásta. Ní sin an fáth iarracht chun cócaireacht?

Bun an le aibreoga triomaithe. Oideas le grianghraf

Ní bheidh pastries bog agus cumhra, chomh maith le líonadh delicious duine ar bith neamhaird dó féin. Go háirithe mar siad cócaireacht rud simplí go leor, go háirithe mná tí, atá i dtaithí ar ina chistin do gach cineál na n-earraí baked. Mar sin, déan iarracht chun muffins cócaireacht le aibreoga triomaithe (chos le grianghraf thíos) le do thoil an bhaile nó cairde, nagryanuvshaya i aíonna tae.

Cad é atá ann?

Cad é a bheadh díomhaoin ná d'fhéach sé ar an gceist seo, a dhéanann sé ciall éigin - ar a laghad, i dtéarmaí roinnt an tsaothair. Cad é atá ann Bun le aibreoga triomaithe? Is léir ón taos agus a líonadh. Dá réir sin, is féidir leis an taos a bheith difriúil: an giosta agus ní milis agus ní an-mhaith, kefir nó bainne. Agus beidh an blas na borróga éagsúil go leor go láidir freisin.

A líonadh a rá fúithi? Bheadh sé cosúil, aibreoga triomaithe - tá sé aibreoga triomaithe (ie grian-triomaithe ar bhealach ar leith pitted aibreoga). Ach beidh freisin i líonadh le cócaire taithí buíochas a thaispeáint do shamhlaíocht irrepressible. Tar éis an tsaoil, tá éagsúlacht de bhreiseáin Is féidir, a chur agus mil in ionad an siúcra, spíosraí add: cainéal, nutmeg, quiet. Agus is féidir agus "drunken" borróga a bhácáil, ag baint úsáide as péire de coinneac nó rum titeann. Mar a deir siad, tá gach rud in ár lámha, mar sin tús a chur chomh luath agus is bácála a fháil ar borróga blasta le aibreoga triomaithe!

Taos. An athraitheach bonn

Sa embodiment bunúsach ullmhú traidisiúnta taos giosta. Mar sin ní mór dúinn: gloine bainne ar cion saille meán, pacáistí leath-unsa ime, a data de giosta tirim, cúpla tapa uibheacha, leath cupán siúcra, a spúnóg cúpla ola glasraí, leath cileagram de plúr - comhábhair terrific, inrochtana agus saor.

taos Cócaireacht

Conas chun cócaireacht an taos le haghaidh bácála, tá a fhios agat, is dócha, aon hostess féin-urramú. Ach amháin i gcás, arís, mar gheall ar aon chás tá daoine nua, agus ní féidir iad a fháil bhabhta. Dá bhrí sin, muid ag cur tús.

1. I bainne te, ach ní bruite pórú paca beag de giosta, stirring le lumps sheachaint. Ba chóir go mbeadh Dough a bheith beagán a réiteach in áit te: literally nóiméad, agus mar sin le cúig. Anois a chur leis an briste uibheacha amh agus beagán de plúr, stirring go léir an broom speisialta nó, ar a ba mheasa, forc.
2. Táimid teas an t-im i bpanna friochadh ar teas an-íseal, mar sin ní dhéanann sé sruthán, ach amháin leáite. Doirt an ola i dtástálacha amach anseo.
3. An meascán cuir an plúr atá fágtha - sruth, stirring go mall, agus gráinnín salainn. Go críochnúil knead an taos: an chéad, is féidir leat úsáid a bhaint as whisk nó meascthóir, agus ansin leanúint ar láimh. Dough a rolladh le aibreoga triomaithe iompaithe amach delicious, is gá duit a dhéanamh ná nach bhfuil ró-ghéar. Chomh fada is go bhfuil sé oiriúnach, tá sé as oifig, agus Tátháin a dhéanamh.

Líonadh. An athraitheach bonn

Tosaíonn sé go léir leis an rogha chuí aibreoga triomaithe. Is fearr lán daoine a roghnú agus iad a comhairle a chur ar an margadh: níl, ar a laghad, is féidir leat "bhraitheann" an táirge agus a chinneadh (fiú blas thabhairt ar an iarracht), úr nó nach bhfuil. Seachain aibreoga bhfuil dath mínádúrtha: rud ar bith is dócha, caitheadh a stóráil fadtéarmach dona. Freisin, ní mór í comhairle na príomhchócaire taithí acu, go cúramach sniffed an táirge. Tar éis an tsaoil, is féidir torthaí uaireanta triomaithe a stóráil in aice le spíosraí nó, mar shampla, le garlic, mar a claonadh a bhíonn siad a ionsú smells maith go leor. Mar sin, más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh ionad borróga le aibreoga triomaithe iompaithe gairleog - Sniff! Má roghnaíonn tú na hearraí san ollmhargadh, aird a thabhairt ar am a tháirgeadh. Tá roinnt torthaí triomaithe i réasúnta fada seilfré: nach bhfuil sé tagtha chun cinn go fóill, ach tá aibreoga triomaithe a bhailiú agus a phacáistiú i bhfad an bhliain roimhe sin! Go ginearálta, an critéar is tábhachtaí roghnúcháin - beidh an húire an táirge, agus ansin gach rud dul amach.

Ag déanamh stuffing éasca!

Roghnaithe aibreoga go han-chúramach triomaithe sáithithe trí dhoirteadh fiuchphointe uisce níos mó ná é le swollen maith (agus ní hionann sin an nós imeachta Gortaítear ó thaobh díghalrúcháin). Is é an t-uisce scinceáil ansin agus triomaithe gan bacadh le grinder móra (má dhéanann sciodar, mar shampla trí meilt chun an nines i cumascóir, ansin beidh sé leathadh agus iarracht a fháil amach as an táirge i chéim cócaireacht nó ithe). Is féidir leat a chur i go leor de mil, is féidir leat - gallchnónna mionghearrtha cnónna nó rísíní, a fháil ar muffin mór le aibreoga triomaithe (Beidh éagsúlachtaí chos stuffing a bhreithniú le linn thíos). Gach measctha go maith, agus anois - Is líonadh sé réidh!

Conas teacht isteach sa líonadh isteach sa taos?

Chun gach Bun le aibreoga triomaithe thabhairt ar iomlánaíoch agus ní líonadh sceitheadh in ullmhú táirgí cócaireachta, tá sé riachtanach a seasamh i gceart líonadh i bpíosaí beaga taos ullmhaithe le haghaidh bácála. Tá roinnt bealaí a dhéanamh ar an nós imeachta. Lig dúinn scrúdú a dhéanamh ar iad a dhéanamh níos dlúithe.

Rogha 1: "ispíní"

Dough, ag teacht suas agus dorosshih le toirt, ispíní rolla (an tiús an táirge semifinished ábhar comhréireach go díreach cén méid bhfuil tú ag dul go Bun oigheann). Is léir ó thaithí go bhfuil an rud is fearr a dhéanamh trí mheán i méid, druidim an beag. Ach tá beag a pluses agus minuses. Plus - ag ullmhú beagnach láithreach! Lúide - Is é an t-líonadh a chur méid an-bheag (má chuir tú níos mó a leanúint). Mar sin, go bhfuil gach a roghnaíodh empirically.

An thig "ispíní" Gríscín crosswise i bpíosaí beaga. Gach ceann acu le cabhair ó rolla bioráin rollach amach isteach i gciorcal (ach déan cinnte nach raibh an taos rolladh ró-tanaí - beidh a torn, agus líonadh - sreabhadh ag an am mícheart). I lár gach ciorcal a chur a spoonful de stuffing - ag gníomhú ar an tsúil, ag iarraidh gan thar fóir leis, ach ná cuir ró-beag. Ansin gach foirm dhúnadh suas ar an taobh bun, poill ag fágáil. foirm muid dromchla uachtair réidh ionas gur fhéach gach rolla le aibreoga foirfe.

Den sórt sin uile líonadh leath prostelenny roimhe pár cócaireachta. A chur san áireamh go mbeidh a ullmhú rollaí mhéadú i méid, ag éirí níos lush. Dá bhrí sin, ná Stack iad ró-docht.

Rogha 2: Roll

Déanann an modh seo a thabhairt isteach an líonadh freisin chiall, go háirithe más gá tú chun tús a tapa (m.sh., mhórphlódú isteach neamhphleanáilte na n-aíonna le tae). An taos, ullmhaithe roimh ré, le rolla bioráin rollach amach níos leithne, i tiús foirmiú cúig go seacht milliméadar. Sprinkle le plúr beag ar barr agus bun, mar sin ní dhéanann sé cloí leis an tábla. Glac babhla líonadh agus go haonfhoirmeach dháileadh aibreoga meileann bíodh nó ná bíodh breiseáin, ar fud an eitleáin ar an pláta. Screed go cúramach a fháil gan bumps. Ansin cas an taiscumar tástála líonadh taobh istigh, agus seam zaschipyvaem go réidh. Roll gearrtha i bpíosaí de thart ar thrí ceintiméadar ar tiús. Nach bhfuil an líonadh sceite nuair cócaireachta agus ithe, na rollaí sa todhchaí lámh naleplivaem le gach - ach cúpla gluaiseachtaí. Ansin a leagan amach ar bhileog bácáil, prostelenny pár.

Éagsúlachtaí: muffins le aibreoga triomaithe agus rísíní

An cineál na miasa simplí chun cócaireacht. Déanann muid gach rud ar an mbealach céanna a luaitear thuas ag roghnú an modh ullmhúcháin an taos agus a líonadh. Is é an difríocht amháin go, a chur i rísíní stuffing beag steamed (níos fearr - rísíní seedless), agus é a mheascadh i gcodanna cothrom le aibreoga triomaithe agus mil. Dála an scéil, más mian leat, is féidir leat a chur leis an meascán agus ar talamh gallchnó - go leor le beagán chun blas. A gráinnín cainéal de nutmeg agus a neartú ar chaighdeán blas na dtáirgí.

Eile den stuffing: úsáid roinnt mná subh aibreog! Teagmhasach, mar is féidir leis an taos a úsáidtear le haghaidh bácála a athrú freisin. Roinnt fearr chun cócaireacht an taos ar iógart nó bainne géar. Daoine eile - bileog flaky (réidh, cheannach ag an ollmhargadh). Gach ceann de na roghanna seo is dócha go bhfuil chomh maith fiú iarracht, ach tá sé deas a dhéanamh ar an taos le do lámha: teacht agus lush agus tairisceana.

Conas a bhácáil

Sula bácáil dhéanamh nós imeachta simplí: cóta le buíocán uibhe buailte gach Bun le cabhair ó Scuab cócaireachta. Is é an oigheann téite le 180-200 céim, agus a sheoladh chuig an uile leis an leath. Braitheann am bácála ar mhéid an táirge agus ar na hairíonna de do oigheann. Ach ar an meán, a bhfuil dea-téite is, 15-20 nóiméad. Tá siad seo iompaithe borróga rosy le aibreoga triomaithe (grianghraf faoi iamh). Agus is féidir ar bharr ár mhias a bheith roghnach a mhaisiú píosa aibreoga triomaithe, smearaidh titim de líonadh nó clúdach frosting - a bheith ar do shamhlaíocht cócaireachta!