Snack blasta - eggplant le gallchnónna

Sa lá atá inniu, is dócha aon duine amhras go soláthraítear na cuid mhór de glasraí sa réim bia an-chabhrach. Glasraí cócaireacht miasa éagsúla - anraithí, miasa taobh, casseroles, stobhaigh agus, ar ndóigh, ar éagsúlacht na sneaiceanna. Sa lá atá inniu beidh orainn léiríonn tú conas a cócaireacht an-juicy agus delicious mhias diner - eggplant le gallchnónna.

Leaganacha ullmhú na béilí, tá roinnt, beidh muid ag tosú leis an gceann is simplí, a bhfuil beidh orainn beirt eggplants de méid mheán, thart ar céad agus caoga gram de cnónna, garlic (ceann amháin nó dhá clóibh, ag brath ar mhéid agus atá ag teastáil miasa sharpness), maonáis beag, salann agus ola le haghaidh friochadh eggplant.

Ar líon na dtáirgí a fháil thart ar 15-20 mion-servings seo sneaiceanna cumhra agus an-hearty. Chomh maith leis na comhábhair, is féidir leat a chur luibheanna úr. Is fearr ar fad - cilantro, ach más rud é nach bhfuil tú mhaith an blas, is féidir leat úsáid a bhaint peirsil.

tús a chur ár eggplant cócaireacht le gallchnónna. mianach Eggplant, gearrtha i slices tiubh nach, crua salainn agus cuir suas i mbabhla. Fág ar feadh leathuaire a thabhairt ar an sú glasraí. Bhí slices Aubergine nite ansin in uisce fuar agus a thriomú ar naipcíní. Glasraí Ullmhaithe i ola uile Fry, scaipeadh iad i sraith. Fry ar an dá thaobh go dtí go dath órga agus ansin leathadh ar éadach, chuaigh go dtí níos mó saille.

Anois le haghaidh an líonadh. Cuir na cnónna i cumascóir agus iad a meileann. Tá sé thar a bheith tábhachtach a úsáid le haghaidh ullmhú ár miasa is gallchnónna, mar a chuireann cnónna eile nach bhfuil an blas céanna.

Na cnónna mionghearrtha add a maonáis beag dár meáchan thosaigh resemble comhsheasmhacht leite tiubh. Ansin a chur leis go bhfuil na cnónna maith garlic brúite agus luibheanna chopped. Arís, gach measctha. Líonadh sé réidh.

Anois Eggplant leathadh ar mhias i sraith amháin, agus ar barr líonadh cnó chur, cothromú sé ar fud an dromchla. Fómhar réidh le eggplants gallchnónna i refrigerator ar feadh dhá uair an chloig, dhiaidh sin is féidir leo freastal ar.

Is féidir le eggplant Appetizer le gallchnónna a chur ar bhealach eile, i bhfoirm rollaí. Sa chás seo, ní mór eggplant scafa agus gearrtha fhad i tanaí (trí milliméadar ar tiús) plátaí. gníomh Next ar an mbealach céanna mar atá sa chéad-oideas, is é sin an chéad salann againn ar an eggplant agus a thabhairt dóibh chun seasamh. Ansin nite obsushivayut agus Fry. An líonadh na cnónna á n-ullmhú ar an mbealach céanna, agus más rud é nach bhfuil tú liom maonáis, is féidir é a chur in ionad uachtar géar. Teagmhasach, sa chás seo, beidh an mhias dul amach níos lú saille agus calories.

aubergines rósta scaipthe ar éadach, agus nuair a bhíonn an ola i bhfad ró-absorbed, scaipeadh ansin ar stuffing phláta shraith tanaí agus cas i rolla. Scaipeadh muid ár n- rollaí de eggplant le cnónna ar mhias, mhaisiú le luibheanna úr agus a sheirbheáil.

Agus más mian leat chun cócaireacht nach bhfuil ach a snack delicious, agus mias den ealaín eitneacha, ba chóir duit a úsáid miasa chos ar nós eggplant le cnónna i Seoirsis.

Trí eggplant, ní mór dúinn cúig clóibh de garlic, thart ar dhá chéad gram de gallchnónna, lus an choire, leannlusanna seasoning suneli, ach oiread, fínéagar fíon, púdar Piobar dearg agus salann.

Eggplant gearrtha i plátaí tanaí, gan feannadh, agus iad a ullmhú ar an mbealach céanna mar atá tuairiscithe sa chéad dá oidis.

A ullmhú an líonadh a chur i gallchnónna cumascóir, cilantro agus gairleog. Gach brúite, ansin cuir salann a chur le blas, spíosraí agus fínéagar. Má tá an mais ró-tiubh, ansin chaolú le huisce fiuchta. Bain triail as a lán de blas, ba chóir é a nutty, ach le blas pronounced de fínéagar agus spíosraí. Ach níor chóir an garlic drown amach na blasanna eile, mar sin má tá tú clóibh garlic costais mhóra a laghdú a n-uimhir.

Anois scaipeadh ar chlár nó ar phláta de aubergines rósta pláta, leath a gcuid fad smearaidh líonadh, agus an dara leath - duaithníocht thuas, tá a leithéid de chineál an ceapaire a fhaightear - líonadh-eggplant eggplant-.

Cuir an eggplant ullmhaithe ar platter, sprinkle síolta pomegranate agus a mhaisiú le greenery. Seo delicious agus sneaiceanna blasta is féidir a chomhlánú go sásúil aon tábla saoire.