Mar is minic an cás gur mian leat rud éigin solenenkogo don dinnéar, agus leis an mBanc is gaire de cucumbers - sa siopa. Ach ná bíodh imní ort, toisc go bhfuil mná tí fiontraíoch teacht suas leis amhlaidh atá a lán de na oidis. Agus is é ceann acu ar tapa cucumbers mhiotail i bpacáiste. Ach is tábhachtaí nach bhfuil sé ach go mbeidh an tsalandacht a bheith réidh i 6-8 uair an chloig, agus is féidir a láimhseáil aon, fiú an hostess is inexperienced.
Mar sin, le haghaidh a bheidh a n-ullmhú is gá, ar ndóigh, cucumbers iad féin - 1 kg, salann - 1 tablespoon gairleog - 3-4 clóibh agus a bunch mór de dill. Agus ar ndóigh, na coimeádáin ina chun an bpróiseas iomlán - 2 málaí plaisteacha. An Chéad is gá duit a nigh na cucumbers maith agus a ghearradh ar gach foircinn taobh. Iad a chur i mála, cuir salann, gairleog gearrtha go mion agus Dill. Ceangail agus a chur i bpacáiste amháin níos mó le haghaidh iontaofacht. Ní mór di freisin a bheith páirteach. Bhuel go léir shake a spice dháileadh go cothrom. Bain cucumbers i refrigerator ar feadh 6-8 uair an chloig. Ó am go chéile croith an pacáiste (mar sin go léir prosolitsya níos fearr).
Ach go raibh cucumbers mhiotail go tapa sa phacáiste a rath, tá sé ina chuidiú a fhios roinnt cleasanna cócaireachta. An gcéad dul síos, nach bhfuil gach cineálacha oiriúnacha. Ní mór dúinn a roghnú an méid torthaí de 10-12 cm. Ní mór na cucumbers a bheith díreach agus ar an méid céanna. Tá sé freisin an-tábhachtach go raibh an dromchla clúdaithe le pimples. Dara dul síos, tá sé riachtanach a bhaint as na leideanna cúcamar. Tá sé seo chun a chinntiú gur féidir leis an salann penetrate taobh istigh, agus ó na torthaí go bhfuil siad imithe na lotnaidicídí breise. Tá sé freisin an-úsáideach sula salann Cucumbers soak ar feadh 2-3 uair an chloig. Agus beidh an salachar nigh na breise, agus beidh siad breá réidh le crackle.
Ar ndóigh, d'fhéadfadh roinnt bheith ar dhaoine eatarthu ag an bhfíric go salann cucumbers picilte sa paicéad Déantar é gan titim de sáile. Ach sa phróiseas croitheadh agus mar a shailleadh na torthaí tús leacht a secrete. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an t-idirghníomhú leis an salann a bheidh siad leithdháileadh sú. Lena chois sin, tá roinnt de na cucumbers leacht go simplí "nadyshat". Ós rud é go dtarlaíonn sé seo go léir ar siúl i bpacáiste séalaithe, tá an leacht ar ais chuig an glasraí, ach le salann. Dá bhrí sin tá cúcamar tapa agus mhiotail sa phacáiste.
Dóibh siúd a bhfuil nach cosúil an modh seo go tapa go leor, tá rogha, agus go tapa. Cucumbers Saillte a bheith réidh díreach i 3 nóiméad. Ag jar leath-lítear chun an glasraí, gearrtha i bpíosaí beaga faoina rialú. Add siad duilleog bhá, le dill beag, leath teaspoon Piobar dubh, clove de garlic, brú tríd an bpreas, agus aon trian de teaspoon salann. Doirt spúnóg bhoird amháin de ola glasraí. Dún an lid agus croith an próca go bríomhar ar feadh 3 nóiméad. Tá sé seo dócha go bhfuil an cucumbers mhiotail is tapúla.
Sa phacáiste, áfach, go bhfuil siad níos mó crispy. Murach an t-oideas a ullmhú go beacht don dinnéar nó cas cucumbers tighe ghloine tasteless i cumhra agus blasta. In aon chás, beidh siad ábhar breise den scoth do miasa prátaí, go háirithe má tá sé cooked. True, d'fhéadfaí tú pohrustet díreach cúcamar, ag smaoineamh ar an samhradh seo caite.
Tá sé deacair a rá anois a tháinig sa chéad suas leis an chos ar cucumbers mhiotail i bpacáiste. Rud amháin atá áirithe, go raibh sé ina hit cócaireachta fíor. Sa lá atá inniu ullmhaithe dá bhrí cucumbers saillte ar fud an domhain.