Oideas: "Uibheacha in anlann mustaird." Roghanna a ullmhú an anlann

Na huibheacha - ó comhpháirteanna cócaireachta amháin atá i láthair i méid mór de bia. Is é an buntáiste undeniable an bhfíric go bhfuil siad go maith ag gníomhú go rathúil mar mhias ar leith - agus ithe le fonn ag gach duine. Is é an rud brónach go bhfuil na miasa ubh i láthair de ghnáth uibheacha scrofa ach, omelettes agus - uibheacha bruite, atá ag gabháil leis ach salann agus maonáis - chomh minic. Sin é an fáth leis an leagan is déanaí den beag meas ag daoine is mó. D'fhás sé go tapa traochta agus in áit uninteresting ó thaobh blas. Ach, a fhios agam na huibheacha oideas i anlann mustaird, is féidir leat a bheith ina lucht leanúna mór de díreach den sórt sin modh ullmhúcháin. Go háirithe go bhfuil an ullmhúchán difriúil ó na fiuchadh traidisiúnta den chuid is mó stryapaniem "gravy."

Simplí, tapaidh agus blasta

Molaimid go tús a chur le oideas shimplí do uibheacha i anlann mustaird. Ní raibh a fheidhmíocht san am i bhfad. Agus is gá ach mustaird, siúcra, uibheacha, uachtar, maonáis agus líomóid. Agus a chur i bhfeidhm go an-éasca. Sú líomóide brú, measctha le dhá spúnóg bhoird de maonáis, an ceathrú cuid de lítear de uachtar agus leath pacáiste de mustaird láidir. Chun an aigéadacht a mhaolú a líonadh suas spúnóg siúcra (mór nó beag - chinneann tú); salann agus piobar bán - freisin de réir do blas. A thabhairt ar an anlann a bhfuil dlús níos mó, is féidir a chur leis amháin gearrtha go mion ubh bhruite, agus chun blas - mionghearrtha Greens. Knead na comhábhair agus anlann poured leath de crua-boiled uibheacha. Beidh a mhéid a bheith go leor do oiread agus is 8 píosaí.

cnoc ubh

Tá chos eile ar uibheacha i anlann mustaird, wherein ní amháin ar an "gravy", ach ar bhealach de bheathú. Uibheacha cooked iad féin go nádúrtha ach gan chothaithe go hiomlán nó leath, agus a ghearradh le ciorcail tiubh, atá leagtha pirimid. Ullmhú anlann 30 g de mustaird te atá togtha in imleabhair cothrom de fínéagar agus ola glasraí (leath gloine); prisalivaem anlann, agus tá sé lán le sleamhnán. Barr le haghaidh leitís áilleacht agus blas saibhriú a chuirtear, raidis agus ciorcail éagsúla Greens mionghearrtha.

Na huibheacha sa bhlaosc bagúin

Fiú amháin chos níos suimiúla do "Uibheacha i anlann mustaird" shaibhriú freisin "clúdach" bagúin. Is é an smaoineamh a ghearradh ar an crua-boiled uibheacha i cheathrú, gach fillte i ribbon bagún. Téann Feola beagán: 4 uibheacha - ach 100 g anlann an mhias is beagán difriúil freisin: chur le chéile leath cupán mustaird, aon trian - de mil, an ceathrú cuid - de fínéagar leann úll agus spúnóg bhoird de aon ketchup. Ba cheart Gravy a go áitigh an oíche cool. uibheacha fillte ar feadh deich nóiméad agus baked in oigheann te, poured ag anlann agus ithe le pléisiúr.

Uibheacha i nGearmáinis

An Ghearmáin íoc freisin ómós don mhias agus uibheacha mhodhnú i chos anlann mustaird a d'oirfeadh do cách. Is é an anlann ullmhaithe Gearmánaigh nach raibh cosúil go léir na cinn eile. im Ciúb meáchan de thart ar 50 g melted go mall agus a chur as an pláta. Tá sé measctha le dumha spúnóg de plúr; nach bhfuil sé ag fried. I mais togtha, arís a chur ar an tine, tá le beagán poured leath lítear de bhainne, vymeshivaya dian. Ag stealladh go léir an bainne, salann agus pripavlyayut agus barely thagann chun boil - bhaint arís as an hotplate. Nuair a fhuaraítear beagán - cuir dhá spúnóg bhoird de mustaird, kneaded go cúramach, ach tá an tine ar bith ar ais níos mó. Téann Sauce beagnach slaodach, tiubh; más mian leat níos mó leachtach - a chur plúr níos lú. Arís, más rud é nach ndéanann sé oireann tú as sharpness - cuir an mustaird.

Seo Gearmánaigh anlann ní úsáid ach amháin chun na huibheacha: tá siad a bheith déanta ag an am céanna bhfónann bruite, prátaí réamh-mionghearrtha. Ach is féidir linn a shrianadh agus roinnt uibheacha, d'fhóin go hiomlán nó go leath.

Mar a fheiceann tú, is féidir le 'mustaird' an-éagsúil uibheacha a ullmhú. Recipes (le gur féidir grianghraif a bheith le feiceáil iontach) a chur ar fáil cinnte toradh blasta agus delicious.