"BhFear sonas" - sailéad le oinniúin marinated agus feoil

Is blasta agus béile cothaitheach, ar roinnt housewives dtugtar "bhFear sonas." Tá sé aon chomhtharlú. Sailéad le oinniúin picilte agus feoil i ndáiríre "fear" i nádúr, mar gheall ar an príomh-chomhábhair - feoil agus oinniúin - chun blas ionadaithe go leor de na ghnéas níos láidre. Agus déanaimid ár ndícheall chun cócaireacht!

bia a ullmhú

Chun é a dhéanamh sailéad feoil le oinniúin picilte, ní mór duit a roghnú ar dtús feoil oiriúnach do béilí. An-oireann go maith do seo mairteola críche sin, agus níos fearr fós - laofheoil. Seo lean, go héasca inchúisithe cóireála, feoil, chun teas a fhéadfar a ghearradh ansin gan fadhb lár-iarrachtaí stiallacha (nach ndéanann sé titim as a chéile ar na snáithíní agus mar sin de). Cén is cuid den chonablach níos fearr a úsáid le oinniúin picilte sa sailéad feola? Is féidir leat a chur ar ghearradh beagmhéathrais, nó ar ais, nó ghualainn gan cnámha - léir mar an gcéanna. An rud is mó - go raibh an fheoil úr (go hidéalach - ní reoite). Má tá tú ag dul a ullmhú sailéad mór don teaghlach ar fad, ansin bhraitheann saor chun ghlacadh nach lú ná cileagram (cén fáth a dhéanamh ar an mhias "fiacail amháin", má tá sé i ndáiríre blasta agus cothaitheach?). Ansin boil laofheoil (Ba chóir go mbeadh feoil bog) agus Múchadh.

Oinniún agus pickle

Sé, freisin a bheidh, a chur le beagán níos - cileagram. Nuair a roghnú athruithe féideartha: dearg Criméaigh, bolgán gnáth, sailéad bán - cuid a loves níos mó. Bleibíní purify agus a ghearradh i tanaí leath-fáinní (nach bhfuil a fhios - tá sé riachtanach a ghearradh ar an oinniún i leath fhad agus ansin a chur ar an taobh cothrom pláta agus slice thinly). Cuir muid cuid ríthábhachtach den mbabhla gloine mór agus Doirt an marinade. A cócaireacht shimplí: chur le chéile an fínéagar leann úll agus uisce i cóimheas de duine ar dhuine blastanais móide. Meascán Oinniún agus pickle ar an mbealach seo ar feadh fiche nóiméad nó fiú leath uair an chloig.

Uibheacha agus maonáis

Caithfidh siad a chur i salad mór leis go bhfuil oinniúin picilte agus feoil dosaen. uibheacha Cook. Lig fionnuar agus soiléir. Gearr mín nó coarsely grátáilte trí. Ach ní mór dúinn maonáis (níos fearr a ghlacadh maonáis 67% saille nó olóige).

An chéim dheiridh

Tá sailéad Next le oinniúin picilte agus feoil ullmhaithe mar seo a leanas. A chur le platter bhabhta mór. Bow thógáil amach as an marinade, fholmhú amach agus a scaipeadh i ciseal níos ísle de na miasa ullmhaithe. feoil bruite gearrtha i ciúbanna nó stiallacha agus a scaipeadh ar bharr an oinniúin. Is cuma má tá an mairteola roinnte go fóill ina snáithíní. Bainimid úsáid as é ar mhaithe. Feola cuimilt go hiomlán a fháil snáithíní gearr tanaí. Agus ar an mbealach a scaipeadh ar mhias. Ón thuas, an ciseal seo caite - grátáilte ubh. Ná déan dearmad a sraitheanna smearaidh Provansal, ach ní le staid de laíon, ach go measartha. Is sailéad delicious agus cothaitheach le oinniúin picilte agus an fheoil réidh, dul ar aghaidh leis an maisiú na miasa. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat úsáid a bhaint slices de ológa dubh, pitted, buíocán uibhe grátáilte, peirsil agus dill sprigs. An féidir duine ubh bhruite gearrtha i ciorcail agus áit ar bharr. Anseo tá sé ag brath ar fad ar an samhlaíocht an chócaireacht. Ná bíodh eagla ort chun triail, chun a gcuid cruthaitheachta a fheidhmiú. Ó, agus ná déan dearmad a chur ar an maróg ar feadh cúpla uair an chloig i refrigerator, ionas go mbeidh sáithithe i gceart roimh beathú leis an tábla saoire.

Sailéad le oinniúin marinated, agus feoil agus cáis

Is féidir le miasa athraitheach den sórt sin a ullmhú ag baint úsáide aon cáis crua breise. a chur sé punt. Tá na comhábhair eile mar an gcéanna (féach oideas roimhe). Bhí íonaithe an táirge ó na screamh agus gráta coarsely. Sailéad, mar a rinneadh cheana, promazyvaya leathadh sraitheanna iad le maonáis. Dála an scéil, a dhéanamh "ard" mhias, is féidir leat a dhéanamh arís ar an sraitheanna arís. Ansin, beidh do sailéad a bheith níos lú i leithead ach níos airde. Cáis a thabhairt isteach sa mhias díreach tar éis na huibheacha. Is féidir leat a sprinkle freisin na cáiseanna sailéad ar barr, leis an táirge mar mhaisiú. Nuair chomhábhar eile (breá le chéile le daoine eile) Added fheabhsaíonn, an blas an bhia. Cáis spicing nótaí géar. Lena chois sin, tá neart na cothaithigh, tairbheach do shláinte.

le beets

Sailéad Biatas le oinniúin picilte agus feoil - rogha réasúnta "sonas fear." A ligean ar iarracht chun cócaireacht le do thoil an blas íogair na n-aíonna a tháinig. I ndáiríre, resembles leitís athraitheach sórt clasaiceach "cóta", wherein ionad an scadán mar phríomh-chomhpháirt feoil a úsáidtear.

Comhábhair: leath cileagram de muiceoil nó laofheoil gan cnámha, cáis - 200 gram, beets móra, trí oinniúin, trí pickles, cúig uibheacha, maonáis, ológa pitted - 50 gram.

boil Feola, fionnuar. Gearrtha i ciúbanna. Oinniúin gearrtha i fáinní leath agus pickle (oideas marinade, féach thuas). Boil na crua-boiled uibheacha, glanadh, coarsely grátáilte trí, cúcamar picilte - ciúbanna. Beets boil, fionnuar, rub. Trí cáis ar grater.

Ar an mhias oblong árasán a leagan amach na sraitheanna na gcomhábhar ullmhaithe roimh ré. Feola, oinniún, pickles, beets, uibheacha, cáis. Más mian - a dhéanamh arís le sailéad a fháil ar ard. Ná déan dearmad a gach ceann de na sraitheanna promazyvat Provansal. Maisigh an sailéad de beets le oinniúin picilte agus feoil le peirsil agus Dill, buíocán uibhe grátáilte, ológa dubh mionghearrtha. Socraigh ar leataobh sa chuisneoir chun soak. Agus ansin is féidir leat ar an tábla agus a sheirbheáil! Bain sult as gach béile!