Sa chás go a úsáidtear oinniúin picilte

Minic go leor sna oidis na miasa go leor i láthair oinniúin picilte, tá sé chomh maith in úsáid i gcónaí in ullmhú na ceibeabanna. Ach ar an drochuair, nach bhfuil gach bean smaoineamh ar conas a marinate i gceart, chun idirdhealú a dhéanamh blas maith agus thug an mhias éigin charm.

Go dtí seo, níl aon chos ar leith de marinating an cultúr, déanann gach cócaireacht sé rud éigin dá gcuid féin. Tá sé ach a thabhairt faoi deara go bhfuil an bogha de chineálacha éagsúla: géar, trí mheán géar agus milis. Ag brath ar na cineálacha a úsáidtear modh sonrach marinating air. Dá bhrí sin, in aon chás, tá sé riachtanach bitterness a bhaint (seachas cineálacha milis de oinniúin). Chun na críche sin é a splancscáileán fiuchadh nó marinade téite.

Chun a fháil ar an oinniúin picilte, is féidir leat úsáid a bhaint as na cineálacha seo a leanas: oinniúin, cainneanna, seallóidí nó Oinniún.

Más rud é picilte Leagann oinniún, tá sé molta a úsáid ina iomláine. Ba chóir a fhios amháin go bhfuil an lú an ceann, an tastier beidh sé dul amach. Ní mór dúinn a ghlacadh dhá cileagram de Seva, dhá chéad gram de fínéagar leann úll agus mil agus lítear uisce, agus caoga gram de salann. Is Oinniún gá a ghlanadh, nigh, a chur i prócaí agus Doirt an marinade fiuchadh. Nuair a bhíonn an líonadh i gcrích trí huaire, tar éis a rolladh na cannaí.

Más mian leat a fháil oinniúin picilte ar feadh kebab Shish, úsáid níos fearr as oinniúin. Chuige sin tá sé ghlanadh, a ní agus a chur i cannaí agus ansin pasteurized agus poured marinade 7-10 nóiméad, ag brath ar a mhéid, agus ansin rolla.

Is féidir freisin a barbeque mar marinade a bhaint as an sú cuiríní dearga. Sa chás seo, a glacadh trí chéad gram de sú, dhá cileagram oinniúin, lítear d'uisce, céad gram siúcra agus caoga gram de salann. shreds oinniún Arna hullmhú, Cruachta sna bainc agus poured an marinade trí huaire i gceann tréimhsí cúig nóiméad, ina dhiaidh sin ag na bainc cheannais rolla suas.

oinniúin picilte - cainneanna ullmhaithe mar seo a leanas. Is gá a dheighilt ón cleití, nigh sé, titim ag nóiméad amháin i fiuchphointe uisce saillte, go docht a chur i prócaí agus Doirt an marinade, chun a bhfuil an gá atá le céad gram de fínéagar leann úll agus siúcra, caoga gram de salann. rolla suas na bainc.

Más rud é a shallot, tá sé íonaithe, tumtha ar feadh cúpla nóiméad san fiuchphointe uisce agus ansin cooled. Nuair a bheidh na stechot uisce, bleibíní chur i prócaí agus Doirt an marinade te, ag cur na piseanna na dubh agus allspice. Maidir leis an marinade a glacadh trí ghloine uisce, leath cupán fínéagar, fiche gram de salainn agus siúcra.

Dá bhrí sin, bhí sé ar eolas mar oinniúin pickle haghaidh sailéad. Mar a fheiceann tú, nach bhfuil sé ró-deacair, is leordhóthanach chun a chinneadh an grád oinniúin a bheidh in úsáid sa mhias.

Mar sin, is féidir oinniúin picilte a úsáid in ionad an gnáth, a úsáidtear in ullmhú na sailéid éagsúla agus miasa feola, lena n-áirítear barbeque. Arís eile, chun cuimhne an clasaiceach chos ar oinniúin mhiotail d'aon cheann de na cineálacha.

Ní mór duit a bheith gloine uisce, seasca gram de fínéagar, trí spúnóg bhoird de siúcra agus salann leath spúnóg.

Oinniúin glanadh, gearrtha i fáinní agus a chur i jar. Uisce, siúcra agus salann a mheascadh, a thabhairt chun boil, agus ansin leis an fínéagar. Next Doirt oinniúin ullmhaithe. Tar éis roinnt uaireanta an chloig, is féidir an táirge a úsáid, agus é a stóráil in áit fhionnuar. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil os comhair na oinniúin a chur i sailéad, tá sé draenáilte agus mionghearrtha.

Lena chois sin, tá an marinade oireann go maith do glasraí eile, ar nós cabáiste, piobair, cucumbers agus daoine eile.

Dá bhrí sin, trí úsáid a bhaint in ullmhú na miasa éagsúla de oinniúin picilte Ní féidir, a chur ar fáil ach iad a bhfuil blas maith, ach tá airíonna úsáideach go leor, toisc go bhfuil an bogha iompróir de líon mór de na cothaithigh a chuireann le sláinte an duine.