Sailéad le bradán deataithe, saillte agus rósta

Is féidir le Éisc a ullmhú ar éagsúlacht na miasa, idir an chéad agus an dara. ach go háirithe blasta fhaightear ó sailéid éisc - go háirithe ar an sailéad le bradán saillte. Is féidir le sailéid a dhéanamh mar iasc saillte, agus ó na baked, agus fiú stánaithe.

Salads go léir ullmhaithe an-éasca, an rud is mó - chun teacht ar an chuid is mó delicious agus neamhghnách, agus bradán mar a choigeartú an príomh-chomhábhar láithreach leis an éalárnacht. Agus ní féidir linn a mhaíomh faoi blas. Baineann Bradán leis an ghéineas na mbradán, ar a dtugtar freisin bradán loch. Ar fhad féidir é a bhaint méadair go leith, agus níos mó ná daichead cileagram de réir meáchain.

Sailéad le bradán saillte - is é seo an chuid is mó sailéad simplí. Tá an Coimisiún réidh go héasca agus go tapa - go, nuair a thagann aíonna ar lá den tseachtain agus cócaireacht fada ama ann. Mar sailéad, ní mór dúinn bradán saillte. Go mín gearrtha éisc agus go héadrom sprinkled le sú líomóide. uibheacha Boil agus meileann. Is é an cáis níos fearr a chur daingean agus a ghearradh i ciúbanna nó gráta. Go mín Greens mionghearrtha. Gach maonáis nó uachtar géar. An-tapa agus an-bhlasta. Sailéad le bradán saillte, dála an scéil, is féidir leat a chur sraitheanna: uibheacha, iasc, luibheanna agus cáis. Gach na sraitheanna de ramhar le maonáis.

An-hearty agus briosc casadh sé sailéad le bradán deataithe agus cúcamar. bradán Saillte gearrtha go mín. Carn de leitís clib nó chop mín. Dhá nó trí meánmhéide gearrtha cúcamar i ciúbanna. Gach na comhábhair is gá duit a mheascadh agus uachtar géar, salann agus piobar. Díreach sula ag freastal, croutons a chur leis nach sáithithe. Is é an rud is mó go chumasc siad go maith leis an t-iasc. Ach is féidir leat a dhéanamh do chuid croutons féin. slicing Arán agus triomaithe beagán ar an friochtán tirim te.

Agus an sailéad ullmhaigh mé ó ostatkaov dinnéar ceiliúrtha. D'fhág muid píosa bradán bácáilte, agus chinn mé a turgnamh. Bhí mé go maith píosa bradán, gram in aghaidh 300. Táimid tar éis baked le spíosraí agus le luibheanna, ach sa sailéad a dhéanamh gan iad. Just a chur salann agus piobar, áit i oigheann ar feadh 15-20 nóiméad.

Filléid éisc gearrtha i bpíosaí beaga. Dhá nó trí trátaí agus cúcamar freisin rifling go leor éadomhain. Is féidir leat a chur ar trátaí silín - a fhaigheann siad níos tastier, ach beidh siad de dhíth 10-15 píosaí. Lámha leitís cuimilt. Anois, a ullmhú an líonadh. Ceithre spúnóg bhoird ola glasraí (olóige, go hidéalach), an méid céanna sú líomóide agus dhá spúnóg bhoird de soy sauce. Seo ar fad meascán. Cuir trí spúnóg bhoird de sesame. Fáscadh trí nó ceithre clóibh de garlic, salann, piobar, feistis meascán. Anois cuir an cóiriú i mbabhla sailéad, mheascadh ár sailéad agus a sheirbheáil. An-bhlasta agus neamhghnách casadh rogha. Tá súil agam gur féidir leat a iontas do aíonna!

Agus, is féidir leat a dhéanamh sailéad te le bradán. A ullmhú dhá sciar sailéad, ní mór duit a ghlacadh 300 gram de bradán, sailéad 150 gram, 50 gram de cnónna coill, clove de garlic, trí spúnóg bhoird de ola, peirsil, Dill, fínéagar leann úll, trí spúnóg bhoird Dijon mustaird, a pinch de piobar talamh freshly agus salainn mara. Cuimil an garlic leis an salann, cuir dhá teaspoons de mustaird, teaspoon fínéagar agus a spoonful mór de ola olóige. Seo anlann iasc a ramhar agus áit taobh craiceann síos ar bpanna friochadh tirim gan láimhseáil agus thart ar thrí nó ceithre nóiméad a Fry os cionn mheán teas. Ansin, chuir an uile ar sé nóiméad san oigheann, réamhthéite go céad agus ochtó céim.

Anois a dhéanamh ar an líonadh. Taespúnóg bád meascán mustaird le dhá spúnóga móra de fínéagar leann úll. Nuair a chuirfear dill agus piobar. Táimid meileann cnónna. Ar phláta mór a leagan amach leitís, Doirt an anlann agus sprinkle le leath na cnónna coill. Barr leagan slices iasc gan chraiceann agus sprinkle le peirsil an fágtha agus cnónna. Is é an toradh níos measa ná an sailéad le bradán saillte.

Bon appetit!