Sailéad "Scadáin faoi cóta fionnaidh" - an t-oideas le úll agus glasraí

Is é ceann de na sailéid is coitianta sa Rúis an "Scadán faoi cóta fionnaidh." Chos ar úll a úsáidtear i bhfad níos lú go minic, ach tugann an láthair chomhábhair beagán aigéadach an sailéad piquancy speisialta.

Stair "Fur"

An smaoineamh a leithéid de salad ullmhú mbaineann le ceannaí agus úinéir Anastas Bogomilovu bialanna.

Ba í an bhliain 1918. Réabhlóideach Rúis. Bhí na bialanna ag dul le fir na haicmí sóisialta éagsúla agus vodca bhí plé faoi pholaitíocht, a escalated go tapa i ndíospóidí. Ní raibh siad ag iarraidh a bheith acu snack agus fuair ólta go han-tapa. Díospóidí escalated isteach i gcomhrac, agus Bogomil gach tráthnóna caillteanais iompar. Bhuel, conas go calma na brawlers raging? Gcéad dul síos, bhí sé riachtanach chun a chinntiú go ith siad agus fuair ólta mar sin go tapa. Chiallaigh sé seo go raibh sé riachtanach chun teacht suas le mhias ó nach bhféadfadh siad a dhiúltú.

Agus cócaireacht ar feadh Ainm Prokoptsev, oibreacha i gceann de na bialanna Bogomilova, d'ullmhaigh an bunaidh "idé-eolaíocha" sailéad. Ba é a roinnt comhpháirteanna a léiríonn na coincheapa is tábhachtaí de na réabhlóide: scadán - an proletariat, prátaí - feirmeoirí, biatas - an Bolsheviks, anlann Provencal - réabhlóideach Fhrainc. Sna laethanta na nua 1919 bhialann i seilbh Sailéad "Cur i láthair" ar a dtugtar "scadán faoi cóta fionnaidh" (Bhí invented chos le úlla agus cairéid níos déanaí). Bogomil osclaíodh go cuairteoirí a chuid pleananna agus labhair faoi an t-oideas. Ná hith siombal leitís an réabhlóid a bheadh, a easpa measa a thaispeáint do réaltachtaí an am. Lena chois sin, d'iompaigh an sailéad amach a bheith fíor diaga.

Ullmhú "Scadáin faoi cóta fionnaidh"

Comhpháirteanna Riachtanacha:

• One scadán mór.
• 3 prátaí.
• 2 cairéid mór.
• 2 beets.
• 1 oinniún dearg.
• 2-3 sprigs de peirsil agus Dill.
• 1 tbsp. spúnóg bhoird ola glasraí.
• 1 sachet de anlann "Calvet" nó aon mheán eile de mayonnaise.
• piobar dubh.
• Salt.
• 2 úll géar-milis, ar ndóigh, más mian leat chun cócaireacht spicy sailéad "Scadáin faoi cóta fionnaidh" - an t-oideas le úll.

Conas chun cócaireacht?

1. Fhios ag gach duine go bhfuil biatas bruite ar feadh i bhfad, ach is féidir an próiseas a luathú má tá na beets cócaireacht, agus go léir na glasraí eile in oigheann micreathonn. Chun seo a dhéanamh, ní mór na glasraí a nigh go maith agus Pierce i roinnt áiteanna le forc. Cuir i soitheach gloine do mirkovolnovki domhain, cuir an méid is gá d'uisce (féach na treoracha) agus áit i oigheann. Má shocraíonn tú chun cócaireacht na glasraí i mbabhla amháin, a choinneáil i gcuimhne go bhfuil an táthaithe chéad prátaí, cairéid agus ansin, agus gan ach ansin - an biatais an-. Mar sin féin, is féidir leat a boil an glasraí ar an modh is gnách.
2. Chomh luath agus comhábhair bruite cooled, craiceann orthu ó chéile agus rub ar grater garbh leo.
3. Scadán ghlanadh as an cnámha agus craiceann, gearrtha i bpíosaí beaga. Sprinkle le ola agus piobar.
4. Apple bain síolta, craiceann agus croí, agus chomh maith rub ar grater.
5. Oinniúin gearrtha i ciúbanna, chop an Greens.
6. Ar an mhias ubhchruthach chur go cothrom na prátaí. Séasúr le salann, scaipthe le maonáis.
7. Clúdaigh le scadán. Ansin sprinkle le oinniúin agus scaipeadh le maonáis arís.
8. Thar aon ní eile scadán a chur go cothrom sraith de cairéad, sprinkled le luibheanna. lubricates an ciseal chomh maith sauce.
9. ciseal eile - úll. lubricates sé freisin mayonnaise.
10. Last - ciseal biatas. Fras watered le maonáis, leitís chlúdaíonn na taobhanna.

Conas a mhaisiú le scadán faoi cóta fionnaidh?

Ar ndóigh, an rogha is éasca le haghaidh maisiú "Fur" - a thabhairt ar an t-iasc cruth sailéad le eití agus eireaball. Mar sin féin, is féidir leat teacht suas le rud éigin bunaidh le haghaidh tábla an Bhliain Nua. Mar shampla, ar réiteach an-suimiúil - decorate an sailéad i Santa Claus nó an Maiden Snow. Conas a dhéanamh?

Sa chéad áit, ag baint úsáide as na lanna ag gabháil thart ar an cruth cótaí cóiriú na Santa Claus. Tá an chuid íochtarach ar fud, agus an barr - caol.

Dara dul síos, a bheidh ina ceann. Garnish a chaipín ó biatas, agus mar fionnaidh bán agus beards ag baint úsáide as maonáis tiubh.

Sa tríú háit, a dhéanann muid mar an gcéanna le fionnadh. Ós rud é go bhfuil an sailéad féin dearg, úsáidimid an maonáis a dhéanamh ach chun ceiliúradh a imill agus sleeves.

Ceathrú, tá sé a chur ag gabháil leis an buataisí. Má ghlactar le d'sailéad - "Scadáin faoi cóta fionnaidh" (le chos úll), ansin i bpróiseas na cócaireachta, na úlla craiceann scafa, ba chóir a chur ar athló. Is féidir leo a bheith úsáideach chun buataisí do Santa Claus a chruthú.

Rogha eile - a dhéanamh sailéad i bhfoirm crainn Nollag, sprinkle sé fial le peirsil. In ionad bréagáin agus coirníní a úsáid piseanna glas agus arbhar.